Печени картофи с пилешко - класически или оригинален ястие

Когато чуем фразата "картофена яхния с пиле", ние си представяме доста традиционни и дори обикновен ястие. Но това може да се приготви, така че да се получи вкусно и в същото време нов, оригинален кулинарно творение. В тази статия ще говорим, където ще се предлагат няколко рецепти.

За да започнете, ще се съсредоточим върху класическата версия на това ястие. Приемайте по една глава лук и го нарежете на малки кубчета. По същия начин се процедира с две моркови. Запържете зеленчуците в тигана. Български пипер трябва да се четка и нарязани на кубчета. Следваща вземат две пилешки гърди и ги нарежете на кубчета среда. След това, малко ги запържете в отделен тиган, докато свеж. 6-8 картофени клубени трябва да се бели и се нарязва на малки кубчета. Печени картофи с пилешко ще бъдат най-вкусни, ако използвате специална чиния, адаптирани към тази технология. Вземете една кана или тиган с дебело дъно. Ние го разпространява сотирани зеленчуци (лук, моркови), нарязани чушки, картофи и пилешки гърди. Добавете малко вода или бульон е по-добре. Sypem щипка сол (на вкус), и всички подправки. Сложете тиган на огъня и изчакайте водата започва да ври. След това намалява топлинна енергия за ниско, така че водата едва се вари и се оставя да къкри. Картофена яхния с пиле ще бъде готов след около 35-40 минути.

За да се подготви съда в съответствие със следната рецепта, можете да вземете цял труп пилето. го нарязва на порции парчета. Сега да тава или тенджера с дебело дъно и го подпали. Сложете го в няколко бучки масло сметана и пържено пиле. Когато видите кора, трябва да добавите към пота нарязан лук и нарязани на кубчета моркови или настърган (както ви харесва). На следващо място, да вземе 150 грама някакви гъби и ги нарежете на малки плочи. Добавянето им към тигана и sypem сол и черен пипер. Оставете да къкри пиле със зеленчуци, докато месото е наполовина свършена. След това се добавят нарязани картофи на малки кубчета (половин килограм) и след това се напълва с вода. Течността не трябва да покрива картофи. Варете, докато омекнат. Междувременно shinkuem половин зелка, а когато ястието ще бъде напълно готов, да го изпратите на пота. Има също така да добавите три супени лъжици доматено пюре всеки. Смесете всички съставки и се добавя необходимото подправка по желание. След 9-10 минути задушени картофи с пиле е готова.

И накрая, още една проста рецепта за ястие с добавянето на къри. Първо, можете да го направите на подготвителната работа. Приемайте по една глава лук и го нарежете на много ситно. На следващо място, един килограм пилешки гърди или всяка друга част на обезкостени пилешки нарязани на филийки. Вземете тиган с дебело дъно и се разпространява го нарязан лук. Пожар не много голям. След това сложете пилешките парчета. Фрай без използването на мазнини. След известно време, добавете картофите (грудкови 4-5), нарязани на големи парчета, както и 150 грама спанак, който се нарязва на малки парченца. Налейте в тиган около две чаени лъжици къри. Всички добре се разбърква и се пържат още 2-3 минути, без масло.

След това се добавя 400 грама нарязани домати и се налива 400 мл вода. Изчакайте заври водата, и да направи един малък огън. Оставете да къкри за 30 минути с капака затворен. След това махнете тенджерата от котлона и sypem пипер и сол. Добавете нарязания на ситно билки. Можете да използвате кантарион и мента. Картофи с пиле задушено така получените ароматни и вкусни.

Изберете опция за готвене по своему. Добавянето на подправки, можете да се подготвите по-оригинално ястие. Печени картофи с пилешко - задоволителен ястие, което дори може да се използва за изхранване на гостите. Попълнете своите леки салати от зеленчуци.