Пиле яхния

Не е тайна, че на пара храна е много по-полезно, пържени. В допълнение, те са много по-ниски в калории, което не може да не се интересуват от хората, които гледат теглото си. Въпреки това, налице е разбирането, че тези продукти са много лоши на вкус на пържени, те са винаги свежи и вкус. Все пак, това не е толкова важно да ги готвя правилно.

Така например, се оказва много вкусно толкова просто, привидно безразборно като пиле яхния.

Изискване: пилешко бутче, филе или филе около половин килограм, 100 гр. доматено пюре, 10-12 парчета маслини, сол, няколко скилидки чесън, подправка за пилета (или просто червен пипер на прах), няколко пипер, дафинов лист и лимон. Месото се измива, добавете малко сол и се рушат от всички страни в червен пипер или готова подправка, сложете в тенджера. Доматено пюре разрежда с вода и се излива получи пиле сос в тенджера. Над разпространението на месо ситно нарязана от чесън, пипер, маслини и лимони, нарязани на тънки пръстени Дафинов лист и черен пипер сос се поставя в страната на пиле и включват огън. Задушено месо, докато готвят за около половин час, извадете от сос lavrushku.

Много нежна превръща пиле яхния в заквасена сметана.

Изискване: приблизително килограм от пилешко филе . 0.2 ч.л. кориандър, бурканче сметана, няколко скилидки чесън и грам парче масло в тиган 50. Flush масло се измива и се разпространи части от филета. Фрай, превръщайки пиле понякога пет минути. След това се поръсва кориандър пиле, сол и се изсипва чаша заквасена сметана сос и 0,5 чаши вода. За да гасят, докато пилето е нежна и няма да бъде пробита лесно с нож.

Пиле яхния с лук

За подготовката на нужда: един паунд пиле, голяма глава лук, сол, майонеза, смлян черен пипер, скилидки чесън двойка. В долната част на дълбоките тигани разпространяват дебелина нарязан лук пръстени и обелени скилидки чесън. На всичко отгоре - пиле, разделено на малки парченца. Изсипете пилето с малко вода, намазани с майонеза, сол и черен пипер поръсена плужек. Месо задушено на слаб огън, докато докато стане мека и нежна.

Ако сложите от пиле с картофи, можете да убие два заека с един куршум - да се подготвят месото горещо и го гарнитура.

Основните съставки - парченца пилешко, чушка, моркови и голям чифт домати, 4-5 бр. картофи, три скилидки чесън, подправки, готови. Промитите парчета от пиле търкаля в крайния подправка, поръсва със ситно опростен чесън, сол и се оставя за един час, за да се импрегнира. Дебели нарязан лук пръстени пържени в тиган, преди напълването му в растително масло. Когато лукът придобие светлокафяв цвят, тиган приложат пилето и разбъркайте всичко. Има също добавят моркови, нарязани на тънки ивици и картофи, нарязани на дебели пръстени. Гарнирани с чаша вода и се задушава, докато омекне месото. След това добавете нарязани ивички чушки, домати, за да се нарязва на големи парчета, пълнозърнести скилидки чесън за вкус и държи тенджерата на огъня в продължение на пет минути повече. Всички пиле яхния с картофи готови.

Зеле яхния с пиле - много удовлетворяващо и готовия ястие. то Подготовка, както следва: вземете един килограм пилешко месо (филе е по-добре), нарязани на малки парченца и се сгъва на тиган. Месото трябва да бъде леко напоени с растително масло и Скара до светлокафяв. Тогава сгънати в тиган нарязан морков и зеле, добавят лук пръстени. Пържени зеленчуци с месо дори три минута и след това се налива чаша вода и се задушава, докато варени зеле и месо. Добавете 5-6 гъби, нарязани на кубчета, чушка ивици и две големи домати, нарязани на големи парчета. Задушете покрити за още четвърт час, добавяне на вода, ако е необходимо. На един килограм месо вземе 800 грама. зеле, морков и лук.