Вкусно сладко от праскови: рецепта

Jam праскова рецепта ви се предоставя по-долу, могат да бъдат получени с помощта на двете желатин, и без него. Днес ще разгледаме втория вариант, тъй като с нея сладък продукт, получен е много по-вкусни и по-нежно.

Delicious конфитюр праскова: рецепта със снимка на сладки продукти

Необходими съставки:

• пречистена питейна вода - 2 чаши;
• зрели праскови големи - 3 кг;
• захар - 3 кг.

подбор имоти основен продукт

Праскова конфитюр рецепта е много проста, че е необходимо да се подготвят само от презрели плодове. В крайна сметка, ако вземете твърд продукт с груби влакна и зеленикаво кожата, а след това ще имате вкус и не много сочно десерт. По този начин, трябва само да получите меки и нежни съставки. Правилното плодове зрялост може да се определи чрез натискане с пръст по тях. Ако тя се задълбочава бързо и без много усилия, продуктите отговарят напълно на изискванията на задръстването с рецепта.

Обработка основна съставка

Jam от праскови, рецептата на която включва използването на големи и презрели плодове, трябва да започне да се подготвя за обработка основният компонент. За да направите това, измийте цялата придобита съставка, а след това да го лиши от потомството му. Това се извършва чрез намаляване на праскова половини. На следващо място, в резултат на шлама нарежете на малки парченца. В този случай, ако плодът е прекалено мек, може да се приготвя под формата на половина.

топлинна обработка

Преди да направи сладко от праскови, всички преработени плодове, необходими за лежеше в голяма емайл басейн, а след това ги залейте 2 чаши топла вода. Внимателно смесване на продукти, те трябва да бъдат поставени на много слаб огън и варете в продължение на 16 минути след завиране. През това време, прасковите ще бъдат напълно безалкохолни.

Процесът на смилане на плода

Тъй като праскова сладко сладко е хомогенна паста без включвания кора и груби влакна, трябва да се изисква да се лиши от ненужни елементи. За тази цел, на теглото на плода е необходимо да се премине през фино сито, използвайки tolkushkoy. За да сте включили производство без отпадъци, тортата, която остава след шлифовъчни праскови могат да се използват за приготвяне на вкусни и сладки плодови напитки.

Многократното термична обработка

След като се получи хомогенна маса от протрит плодове, той е длъжен да се излива захар и сложи на слаб огън. Готвене такъв продукт се препоръчва за около 20 минути. В този сладко редовно се намесва с дървена шпатула, в противен случай тя ще изгори до дъното на ястия.

Крайният етап от получаването на

Gem на праскови, рецептата, която се счита за по-горе трябва да бъде горещ се излива в стерилизирани буркани и веднага се търкаля капаци. След това, съдовете трябва да се обърнат, покрита с дебел кърпа и оставете да се охлади за един ден точно. В края на посочения време сладък продукт трябва да се поставя в хладилна камера или друг хладно място. Яжте сладко от праскови може да бъде на следващия ден след приготвянето му.