Картофи в гърне с гъби и други рецепти

Още от древни времена, много от ястията, използвани за готвене във фурната в глинени съдове като глина или чугунени съдове за готвене е добре запазва вкуса, аромата и витамини, съдържащи се в продукта. След като всички картофите в тенджерата с гъби по време на готвене задушен равномерно. Същото може да се каже и за печене във фолио, в която ястия също protushivayutsya равномерно. В допълнение, на ястия, приготвени по този начин е невероятно вкусни и питателни. Поради това по-нататък настоящото няколко оригинални начини за готвене картофи във фолио и в саксии.

Картофи в гърне с гъби

съставки:

• картофи - 1.2 кг;
• гъби (може да използва кисели) - 350 г;
• лук - няколко парчета;
• крем - 250 мл;
• Сирене - 150 грам;
• масло - 150 грам;
• зелени;
• черен пипер, сол.

Картофите се измиват, почистват и се нарязва на парчета. След това изрежете лук пръстени. Гъби са най-използвани могат да бъдат взети мариновани гъби. Отворете един буркан с гъби, изсипва маринатата и ги сложете заедно с картофите и лука в саксии слоеве. Това трябва да се направи така, че всяка саксия се оказа един чифт слоеве от една глава лук и гъби. Сега загрейте фурната до 210 градуса (не повече). Макар да загрява, смесете сметаната със сол, подправки на вкус и се облича с пот. Всеки капак пот. Можете да използвате пергаментова хартия, която е плътно затворени съдове.

Картофи с гъби в саксии се поставят в пещ и се подготвят за около 40 минути. Докато ястието "Ще пея" трябва да се настъргва сирене на ренде и се разделят масло парчета равномерно на толкова много, много саксии подготвени. За около 15 минути преди края на готвенето ти трябва внимателно да махнете капака и поставете маслото и се поръсва със сирене всяка саксия.

Pepper по време на излежаване на масата, е необходимо във всяко гърне добавите щипка ситно нарязани зеленчуци. Картофи в гърне с гъби дава много ароматни, вкусни и нежни.

Картофи фолио с гъби

Това ястие е доста популярен и се подготвя да почти всяка кухня. Продукти за готвене:

• Картофи - 1 кг;
• Bow - няколко парчета;
• гъби - 300 г;
• Сирене - 150 грам;
• заквасена сметана - няколко лъжици на маса;
• сол, индийско орехче гайка.

Картофите трябва да се готви в техните кожи, хладно, обелват и се нарязват kruzhchokami. След това нарежете обелени и измити и крушки propasserovat в масло. Гъби е най-добре да се използват бели или печурки. Те трябва да бъдат нарязани и propasserovat с лук, след това добавете малко сол и индийско орехче.

Сега подготовката на фолиото, сгъната в два слоя. това грес с растително масло в малко количество и да картофите, поръсва със сол и подправки за вкус. След това сложете отново слой гъби, картофи. Сега грес крем се поръсва с настърган кашкавал и се пече за около 40 минути (190 градуса).

За това ястие напълно подходящ салати.

Картофи с бекон

Тази рецепта изглежда доста оригинално. Резултатът е много вкусно и красиво ястие, което ще подобри всеки празник маса.

съставки:

• картофи - 10 броя;
• бекон - тристаграм

За соса:

• масло;
• брашно - 1 лъжица;
• Broth - 200 мл;
• крем - 100 г;
• сол, черен пипер;
• лимонов сок - 1 чаена лъжичка за хранене.

Картофите трябва да се готви в кожите им, след което се охлажда, кора. Сега, нарязани бекон на тънки ивици, така че техният брой е два пъти по-голяма от сумата на картофи. Сега определят две ленти от бекон и приключи всеки картоф в него. След това всичките картофи в бекон публикувани в тавичка и място във фурната за 12 минути при 200 изготвя всички graudsah.

Ние сега се пристъпи към соса. Необходимо е да се загрее маслото в тенджера, добавете брашното и разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки формира. Сместа се добавят всички бульон и оставете да заври. След това свалете от огъня и добавете заквасена сметана, сол, лимонов сок и черен пипер.

Когато картофите са варени, извадете от фурната и се залива със соса, а след това сложи още 8 минути във фурната. Сготвите и се поръсва с билки.