Зелеви с доматен пълнене: рецепта

Сармички с доматен сос може да направи много. Но ако не искате да се готви месо и вегетариански вечеря, ще трябва да се опита. За да направите това, ние трябва само да купуват пресни зеленчуци и зърнени култури.

Днес ние ще ви кажа как можете да направите своя собствена сармички с доматен пълнене, както и класически ястие с кайма и богат бульон. можете да използвате тези рецепти не са само лесни за приготвяне, но празничната трапеза.

Ние правим сармички с доматен пълнене

Ако вие или членове на вашето семейство - вегетарианци, препоръчваме Ви да си наум следната специфична рецепта. То не изисква много съставки и време, но ястието се приготвя да го използвате, се оказва не по-лошо, отколкото когато се използва месо.

Така че, за да сармички с доматен пълнене, ние трябва:

• Дълъг ориз - ½ чаша;
• пилешко яйце малък селски - 1 бр.
• зеле - 1 еластични вилици;
• питейна вода или зеленчуков бульон - около 1 L;
• горчив лук - 1 голяма глава;
• сладки пиперки - ½ малка лъжичка;
• овесено брашно - 3 големи лъжици;
• сол морски средни - да се прилага при поискване;
• пресни зеленчуци всеки - за регистрация на ястия;
• домати узрели червено - 3 големи парчета.

Получаване на растителен пълнеж

Месо сармички в доматен сос, рецептата от които ще разгледаме по-нататък готви за много по-дълго, отколкото вегетарианец. В крайна сметка, растително ястие става подходящ за консумация от половин час след началото на топлинната обработка. Ето защо тази храна може да се направи не само в случая, ако сте вегетарианец, но ако не разполагате с много време, за да се създаде говеждо вечеря.

За да се подготви зелеви с доматен пълнене, трябва първо да растително пълнеж. Това изисква предварително промиване и се вари ориз зърнени култури, и след това се изплаква със студена вода и силно vstryanut, предотвратяване на цялата течност. Освен това, за да бъдат подложени на бланширане зрели домати. Като се свалят кожи, домати трябва да се трошат на пихтия с помощта на блендер.

След компонентите ще бъдат обработвани в един купа трябва да се свърже овесена каша, варено оризова каша, доматено пюре, разбитото яйце, ситно нарязан лук горчив, червен пипер и морска сол. Всички необходими съставки се смесват голяма лъжица до гъста гладка.

Подгответе зеле

Месо или вегетариански пълнени домати, получена без прясна, а не като вкусно колкото ми се иска. Ето защо този зеленчук трябва да се използва при всички случаи. Също така представи ястие изисква задължително прилагане и зеле. Необходимо е да се изплаква, внимателно изрязани големи и цели листа, а след това ги премахнете, за да удебеляване и попари с вряла вода.

Процесът на формиране и готвене храна

След зелевите листа obmyaknut зеленчуци, те трябва да бъдат поставени на борда, и след това пуснати в средата на предварително приготвената плънка. Опаковане на листа от плика, тя трябва да бъде изпратен в дълбок тиган. Когато той е пълен, е необходимо да се излива в зеленчуков бульон, така че тя едва покрити golbtsy.

Подсолена вода, тя трябва да се вари, а след това готвене съдържание прибори за половин час.

Правилно представен на семейна вечеря

Вече знаете как можете бързо и лесно да се подготви сармички с доматен пълнене. Сервирайте стройна ястие за вечеря, е желателно заедно с зелени и филийка хляб.

Смятате месо сармички с доматено пюре и сметана

Ако искате да се обилно ядене, зеленчуковата каймата трябва да бъде заменен. За това ние трябва следните продукти:

• Дълъг ориз - ½ чаша;
• пилешко яйце малък селски - 1 бр.
• зеле - 1 еластични вилици;
• филтрува питейна вода - около 1 L;
• горчив крушка - 2 големи глави;
• сладък пипер - ½ малка лъжичка;
• свинско месо + - 300 грама;
• морска сол - да се прилага при поискване;
• пресни билки - за регистрация на ястия;
• доматено пюре - 3 супени лъжици големи;
• заквасена сметана + майонеза - половин голямата лъжица.

Ние правим кайма

Преди да направи пълнени с месо трябва да ври дългозърнест ориз зърно, а след това изплакнете със студена вода и да се отрече от всичко, влага, чрез разклащане сито. Освен това се изисква мелене на месо продукт и ръководителя на крушки с месомелачка. След това е необходимо задницата и плънката да се сложи в купа, а след това да ги добавите към разбитото яйце, сладък червен пипер и морска сол. Разбъркайте съставките ръцете, трябва да се получи гъста и ароматно маса.

Оформяне и получаване на съда върху плочата

Преди това как да се готви сармички с доматено пюре, те трябва да бъдат добре оформени. Това се прави по абсолютно същия начин, както и вегетарианска храна, която е дадена по-горе.

Първо, трябва да се отделят листата от зеле главата на зеле (желателно е, че те са големи и почтеност), а след това ги подлага на бланширане (т.е. попари с вряла вода и се накисва в него за известно време). След това, те искат да се публикуват на плоча или дъска за рязане плосък, а след това изхвърлят по-рано варени каймата. Следваща формира статия трябва да бъде поставен в един голям и дълбок тиган.

След запълване на ястия месо зелеви, те трябва да бъдат поставени доматено пюре, и след това се изсипва всички съставки обикновено филтрирана вода (достъпно месо или зеленчуков бульон).

Сварете съдържанието на тиган, зеле продукти и мляно месо, трябва да ври на слаб огън за около 40 минути. След изтичане на посочения път, е необходимо да се добави гъста сметана и мазнини майонезата. След това ястие изисква повторно капак и варете в същото време и за ¼ час. Този път трябва да е достатъчна, за да се превърне в напълно пълнени меки и се образува вкусна и богата бульон, сос.

Подаръци за маса с месни ястия обяд с ароматно бульон

Да направим пълнени с месо, те трябва да бъдат разпръснати в дълбока чиния, а след това изсипете доматено-кисел сос от сметана, че остава в тигана. Венчелистчетата украсили чиния с пресни зеленчуци, които е длъжна незабавно да представи на домакинството. В допълнение към това, можете да приложите малко заквасена сметана или майонеза и филийка хляб. Да ви е сладко!

За да обобщим

Както можете да видите, вегетариански и месо, пълнени с домати, приготвени много бързо и сравнително лесно. Трябва да се отбележи, че някои домакини правят това ястие не само с месо или зеленчуци, но също така и да го допълват печени гъби. С тази съставка хранене става още по-ароматно и вкусно. Също така в бульон, се препоръчва да се разпространява зеленчуци като моркови настъргани на ренде и голям настърган лук.