Вкусни задушени картофи

Задушени картофи - това ястие, което не струва твърде скъпо и в същото време само се подготвя и има добър вкус. Основната му съставка се счита за един картоф, но с всички останали можете спокойно да експериментирате.

Задушени картофи с месо

Необходими съставки:

• половин килограм месо (най-доброто телешко месо, но можете да вземете и някои други);
• половин килограм картофи;
• две лампи;
• polgolovki чесън;
• растително масло (около сто грама);
• сол;
• подправки.

Как да се готви задушени картофи с месо

За да стартирате заеми месо. Ако това е замразен, а след това трябва да го размразите, това измийте с вода (студена) и нарязани на малки парченца (опитайте се да се отървете от излишните предварително вени и филми).
Нека по-нататъшни зеленчуци. Лук и моркови за почистване. Тогава нарязани моркови и лук - нарязани на кубчета. Сега, след като всички необходими съставки за нашите ястия са готови, преминете към процеса на готвене.
На печката и сложи чайника, изсипва се в него около 100-140 грама слънчогледово масло. Когато маслото се затопля, поставени в кана пържени моркови и да zolotovatogo цвят. След това добавете лука до едни и същи. Докато задушени зеленчуци, картофи могат да направят. Нейната чиста и нарязани (както ви харесва). Когато морковите и лука леко покафенеят, а след това можете да добавите месо. След това се задушава зеленчуци с месо за около половин час.

След 30 минути се изсипва вряща вода в чайника (но не прекалено много, в противен случай не се картофите, и супа). Вряща вода е необходимо, така че тя едва покрити месото. Когато водата заври, добавете сол и подправки и къкри за още пет минути, и след добавяне на картофи. Варете картофите на слаб огън, както и в края на краищата, поставени чесъна. Времето за готвене може да бъде различен (в зависимост от степента на картофи и парчета).

Сервирайте тази яхния с картофи по-добри зелени.

За тези, които се придържа към диета или просто се опитвам да не се яде прекалено много високо калорични храни, следната рецепта е добре. Към ястието е още по-ниска на калории, зеленчуци не може да се пържат в олио и малко влага в бульон или вода.

Задушени картофи със зеленчуци в арменски

Вие ще трябва тези съставки:

• картофи (около шест неща);
• патладжан (около 400 грама);
• домати (четири броя);
• чушки (около 80 грама);
• един лук;
• половин чаша растително масло;
• малко зеленина;
• сол

Как да се подготвите задушени картофи в арменски със зеленчуци

Картофите са ми, чисти и нарязани на кубчета. След това направете същото с патладжан и лук. Всички зеленчуци се пържат в олио и след това се премине към тигана.

След това, поставете в тенджера нарязан (по ваша преценка) черен пипер, сол и добавете малко вода. Всичко това е малко pripuskayut под капака. Около 5 минути преди готови да поставят в тенджера нарязани домати. Вече завърши ястие да служи, поръсва се с билки.

Разбира се, вие сте чували това име служи като "Атомстройекспорт", и се хвана да мисля, че ти не знаеш какво е то. Оказва се, че това е само чорба от картофи с месо. то Подготовка бързо и в същото време лесно. Има няколко вариации на този съд. Предлагаме ви следната рецепта.

Задушени картофи с месо

Необходими съставки:

• около 800 грама картофи;
• един фунт месо;
• две лампи;
• една лъжица брашно;
• Две супена лъжица мазнина от върха;
• четири домати (пресни);
• две краставица (физиологичен разтвор);
• малко черен пипер;
• Сол (на вкус).

Как да готвя картофи задушени "Атомстройекспорт"

Месо (за предпочитане говеждо, свинско или агнешко) трябва да бъдат нарязани на тънки резенчета, и след това трябва да се отблъскват. Нарежете лука пръстени половина и се запържва заедно с месото. Фрай е необходимо, докато течността се изпари на от месото. След това се добавят доматите и се запържва за още три или четири минути. Извадете месото от котлона и добавете брашното, а след това се измести всичко в тенджера.

Картофите са чисти, нарязани на парчета и се запържва, докато варени, тогава ние го смени на тиган. Добавете сол и черен пипер, настърган чесън, краставици (нарязани на малки пръстени). Всички оставете да къкри за около десет минути на слаб огън.

Преди да доведе до масата, ястието може да бъде украсена с много зеленина.