Какво може да се направи с карфиол: рецепти

Карфиол изненади с неговата употреба. Освен това, възможността за готвене с този зеленчук наистина разнообразен. Какво ястия могат да бъдат направени с карфиол? Какво рецепти са най-добре да се използва?

Карфиол: основите

Преди да разбере какво ястие може да бъде направено от карфиол, нека да поговорим за полезните му свойства. Внимателно изучаване на рецепти с този зеленчук, можете да разчитате на оптимален състав и минимални калории. 100 грама е само около 30 калории. В същото време, съставът на карфиол включва:

• витамин А;
• витамин С;
• Витамини (1, 2, 5, 6, 9);
• К;
• PP;
• редки витамин U (необходими ензими за образуването);
• желязо;
• биотин;
• бета-каротин;
• калций;
• мед;
• магнезий;
• флуоро;
• фосфор;
• желязо;
• калий;
• холин;
• ненаситени мастни киселини.

Полезен състав гарантира, че кълновете ще имат благоприятно въздействие върху здравето на човека. Уникалните свойства стават достъпни за много хора, които не само се опитват да правилно и напълно нахранени, но също така и за контрол на формата, мониторинг на физическото състояние на организма.

Варианти за използване на зеле в готвенето: обща информация

Почитателите внимателно изучаване растителни изпълнения готвене с помощта на основна съставка. Какво може да се направи от карфиол? Рецепти моля невероятно разнообразие:

• супи;
• печива;
• яхнии;
• салати.

Налице е възможността за използване на варени, сурови, мариновани, пържени карфиол. Във всеки случай, приема специален вкус и ароматни аспекти на готовия ястие.

Карфиол, приготвени на основата на марината, изненадващо, пикантен вкус. Освен това, се предполага наличието на мек вкус и свеж.

Ако предпочитате пържени карфиол, предполага възможността за използване на галета, яйца, палачинки. Избраната опция ви дава възможност да си приготвите храна, за да се насладите на хармоничен вкус, който със сигурност ще ви изненада с нюанси. Печена карфиол не само може да се използва като допълнителен компонент, но също така да бъде отделен и завършен продукт.

Във всеки случай, се приема, задължителна регистрация на основните принципи на готвене карфиол, тъй като това се отразява на успеха на подготовката на подбрани ястия:

• Карфиолът е най-добре приготвена в тенджера от неръждаема стомана.
• Препоръчителна готвене при минимална огън за да се предотврати продукт разваляне.
• За да запазите успешно всички необходими минерални компоненти е най-добре да се готви карфиол в тенджера под налягане, парна котлон, multivarka. Три варианта удоволствието максимална полза.
• Желаещи да открият нови и атрактивни аспекти на вкус карфиол, се препоръчва да се избере печене във фурната. В този случай, зелето може да се пече в сурово или варено форма.
• Карфиол не може да се извари / преварявам. В противен случай продуктът няма да бъде в състояние да покаже най-добрите си вкусови характеристики. Освен това, ако не се спазват правилата за готвене карфиол, можете да загубите всички полезни компоненти на продукта.
• Друга прилична опция за използване на карфиол - подготвя салати. В някои случаи се приема, минимална топлинна обработка.

Внимателно изучаване на всички налични рецепти, които могат да се видят в невероятно разнообразие от възможности за използване карфиол. Какви са начините, които препоръчваме да се отбележи? Всичко зависи от това какъв резултат очаквате.

Карфиол темпура от брашно: лесна рецепта

Какво може да се направи бързо с карфиол? Ако времето е крайно липсва, тази рецепта ще бъде истинско предимство.

съставки:

• карфиол една глава;
• 3 яйца;
• около 1 чаши брашно (обем оставя да варира в зависимост от предпочитанията, поради увеличаване на броя оставя да се 1,5 чаша);
• сол, черен пипер;
• се използва за пържене олио или масло.

етапа:

1. Карфиол позволено да разглобявате няколко съцветия.
2. След това се добавя във вряща подсолена вода. Готвене е дадено за пет минути.
3. На следващия етап - накланянето на варено зеле в гевгир. Водата трябва отцеди.
4. Яйцата вилица бита на пяна, след което се добавя сол.
5. Чрез подсолена разбитото яйце брашно се добавя.
6. Сместа не трябва да е дори най-малките парчета.
7. Консистенцията на тестото трябва да бъде доста дебел.
8. Сега, карфиол трябва да се потопите в завършен тесто и се запържва в масло в тиган. Всеки съцветие трябва да се пържат от всички страни.

Правилното карфиол готвене в тесто изисква минимално време и усилия.

Бърза рецепта № 2: карфиол със сирене тесто

Друго нещо, което можете да направите с карфиол бързо? Тази рецепта ще бъде необходимо за вас и вашето семейство.

съставки:

• карфиол;
• две яйца;
• две супени лъжици от дебел крем;
• 100 грама сирене;
• 2-3 супени лъжици брашно;
• чаена лъжичка сушени билки.

Въпреки факта, че тестото се подготвя за още една рецепта угодно лекота и простота. Какво подготовка етапи трябва да се отбележи?

1. Зелето трябва да се разглобява на няколко съцветия.
2. Сега съцветие зеле добавен в кипяща вода, която трябва да бъде предварително podsolit.
3. Препоръчителна 5 минути готвене.
4. Сега трябва да се изчака, докато водата се оттича от решето, който бе хвърлен зеле.
5. Препоръчително е да ренде настържете сиренето.
6. За приготвянето на тестото трябва да се смесва яйце, настъргано сирене и билки в сухо състояние. Сега добавете брашното и солта.
7. Преди да пържите съцветие зелето се добавя към тестото. Фрай нужда от всяка страна на среден огън до златисто кафяво.

за Multivarki рецепти също са популярни. В допълнение, те зарадва тяхната наличност и лекота. Най-важното - е да се грижи за наличието на функционална Multivarki.

Печени зелеви multivarka: карфиол и броколи

Какво може да се направи с цветни зеле multivarka? Моля, използвайте следната рецепта.

съставки:

• кълнове: 600грама цвят и броколи;
• 100 грама настъргано сирене: швейцарската и руски език;
• 150 мл кисело мляко. Препоръчителна мазнини започва от 2,5%;
• масло;
• супена лъжица брашно;
• пипер и сол.

Указания за приготвяне:

1. На първо място, трябва да се подготви всички съставки, използвани.
2. И двата вида зеле да се измият старателно и след това се анализира в цветчета малък размер. Зелето се добавя към коша за пара. Казанът трябва да излее вода. След това задайте кошница от купата. За готвене в режим "Пара", отнема около 10-12 минути.
3. Сега контейнер от зеле се препоръчва да се получи. Водата от купата да бъдат инсталирани.
4. Следващият етап на подготовка - режим "Multipovar". Температурата трябва да е 160 градуса.
5. Казанът трябва да се смесва Multivarki 2.5% -та кисело мляко и брашно, масло. Сос се препоръчва да се приготвят чрез разбъркване в продължение на около 3 минути.
6. Сега е да добавите два вида от настъргано сирене, черен пипер, сол. се изисква еднородна консистенция.
7. В соса добавете зелето.
8. В "Multipovar" тя трябва да се готви в продължение на петнадесет минути при 200 градуса.

Здравословна закуска: омлет с карфиол и пилешко

Какво ястие може да бъде приготвена карфиол диета? Един от най-добрите закуски за всяко лице, загуба на тегло - това е един омлет. За оптимална хранителни качества и максимални ползи се препоръчва да направиш омлет с добавянето на карфиол и пилешко.

съставки:

• 2-3 яйца;
• 0.5 карфиол;
• 2 филе гърдата (постно);
• сол, черен пипер;
• слънчогледово масло, маслинено желателно да се замени.

Като се грижи за подбора на подходящи компоненти, готови ли сте да се готви на омлет.

На първо място карфиол се препоръчва да бъде разделен на няколко съцветия и се кипва. В следващата стъпка можете да вземете пиле, което трябва да бъде възможно най-тънки, за да се пребори. Основната цел е по-бързо и по-добри prozharka използва месо. Ако е необходимо, добавете сол, но е важно да се помни, най-малкото, защото излишното количество сол винаги запазва течности в организма.

Сега трябва да се подготвим за палачинки с яйца, сол, черен пипер, победи активен. Тази смес трябва да бъде потапяне пиле, а след това се запържва от двете страни.

След като варени зеле, е необходимо да се потопите в яйчената смес в тигана и изпратите. След това можете да изсипете сместа яйце.

Сега, всички съставки са добре пържени един с друг. Готов омлет поръсва с боровинки желани, рукола.

пюре от карфиол

Какво може да се направи от варено карфиол? Опитайте се да се готви на пюре. Той е отговаря и възнаграждаване.

съставки:

• Средна карфиол;
• скилидки чесън;
• 4 супени лъжици масло;
• чаша пилешки бульон;
• се препоръчва да се опитате със сол, черен пипер, мащерка и розмарин.

За да се подготви пюре от карфиол изискват минимално време. Какво етапи се приемат?

1. Чесънът трябва да се почистват и се запържва. Чесънът трябва да бъде мека и покрита с тънка кора.
2. Ястията трябва да изсипете пилешки бульон. След това можете да добавите ситно нарязан карфиол. Готвене се приема в бульон за 10-15 минути.
3. Чорбата може да се източи след зелето е нежна.
4. Смесителят трябва да се сложи варено карфиол, печени чесън, топло масло. За вкуса веднага се препоръчва да добавите някои подправка. Всички съставки са напълно разбита.

Сега можете да се опитате пюре карфиол, осъзнавайки колко уникален е случило.

Печен карфиол със зеленчуци

Полезно и диетична рецепта - е задушен карфиол със зеленчуци. Въпреки най-доброто хранене, за готвене се изисква не повече от двадесет минути.

съставки:

• Средна карфиол;
• 2 домати;
• 250 грама консервирани зърна;
• лук;
• Няколко скилидки чесън;
• 400 милилитра от доматено пюре;
• растително масло;
• пресен босилек, черен пипер, сол (на вкус).

Готвене стъпки:

1. Карфиолът се препоръчва да бъде разделен на няколко съцветия.
2. Белени лук трябва да се режат на половина пръстени, фино котлет.
3. Белени домати трябва да бъде нарязан на ситно. За да се улесни процеса на пречистване е желателно попари с вряла вода.
4. Чисто пресен босилек се препоръчва да се фино котлет.
5. Сега, в тиган на маслиново масло, за предпочитане пържен лук и чесън. След това можете да добавите желаните подправки, включително сол, черен пипер.
6. В тиган се препоръчва да се сложи карфиол, домати, боб. Зеленчуци напълно изливат доматено пюре, сол, черен пипер. Целеви да се изнеса най-малко 15 минути, след което зелето е да си купите мека консистенция.
7. На задушени зеленчуци, добавете босилек.

Ястието със сигурност ще остави най-добрите впечатления!

Карфиолът може да се използва не само за странични ястия зеленчуци, но също така и за приготвяне на класически салати. Освен това, в този случай се приема, достоен рецепти.

Карфиол салата с домати и краставици

Ако имате въпрос, салата може да се направи от карфиол, използвайте следната рецепта.

съставки:

• карфиол една глава;
• 2 краставица;
• 2 скилидки чесън;
• чаша череша домати;
• 6 супени лъжици заквасена сметана.

Въпреки простотата на процеса на съставките и готвене, впечатлението на крайния съда ще бъде грандиозен.

1. Карфиол желателно да се нарязва на малки парчета с размери.
2. Ситно нарязан краставица се добавя към карфиол.
3. Нарязани домати се добавят към общата ястие.
4. Добавен изцеден чесън.
5. Сметана се желае сол и пипер. Чесън могат да бъдат добавени ако се желае.
6. За дресинг за салата използвате заквасена сметана. Смесва добре всички съставки.

Препоръчителна да служи на салатата на хладно начин.

Карфиол салата, краставици и крутони

Ако все още са загрижени за това, което може да се направи с карфиол, а след това се готви тази вкусна салата.

съставки:

• 1 краставица;
• 2 чаши череша домати;
• половината карфиол;
• 1 1/2 чаша репички;
• около 100-150 грама сирене (за предпочитане ръководи от лични предпочитания);
• маслиново масло;
• бисквити, черен пипер, сол - на вкус.

Как да се подготвим салата? Какви са препоръчителните стъпки да отида?

1. Зеленчуците трябва да бъде старателно измити.
2. Домати намали наполовина, краставици - пръстени половина, репички - кръгове, се разделят на цветчета зеле малък размер.
3. Всички зеленчуци трябва да се смесват, като добавите крутони.
4. За да се подготви вкусна салата, която искате да използвате сол, черен пипер, настъргано сирене, зехтин.

Салата може да се приготви бързо, но вкусът е невероятно и хармоничен.

Сварени карфиол със зехтин и чесън

Варено зеле може да бъде уникален продукт, който ще разкрие техните прекрасни вкусови характеристики. Това ще му помогне зехтин и чесън.

съставки:

• 600 грама карфиол;
• Няколко скилидки чесън;
• няколко супени лъжици винен оцет;
• 2-3 супени лъжици зехтин;
• сол, смлян черен пипер.

етапа:

1. Карфиол предварително демонтирани в големи съцветия.
2. Водата трябва да се вари и след това - сол. Добави зеле подсолена вряща вода, след което се готви на силен огън за около пет минути. След това става мека, тя трябва да получи.
3. Водата се декантира.
4. Зехтинът трябва да спечели над аромата на чесън, така че трябва предварително да се смесват съставките. Тогава зехтин може да се излее карфиол. Ако е необходимо, използвайте винен оцет, лимонов сок.
5. Dish нужда пипер.

Варени карфиол придобие неповторим вкус благодарение на ръба на прилична масло обработка с чесън и подправки.

Възможност за създаване на занаяти от карфиол

Какви занаяти можете да направите карфиол? Не обичайния въпрос, но това е доста важно за любителите на красивата представянето на съдовете. За да създадете занаяти от карфиол е възможно да се реализира лесно и интересна идея агнета. Тази рана със сигурност ще украси основното ястие. В допълнение, умения и умения ще бъдат в състояние да покаже на децата.

Етапи на създаване на занаяти от карфиол:

1. Карфиол да се мият и се кипва. Съцветието ще определи размера на агне.
2. се изисква голяма черна маслиново за главата. За да прикачите традиционно се използва клечка за зъби.
3. От всяка страна на маслините трябва да направите малки крила под формата на табове.
4. Грах или царевица трябва да направите 2 очи. Учениците желателно да се предоставят зехтин.
5. На клечка за зъби нанизани маслини, и след това да се използва под формата на крака. Само здрава конструкция успешно ще издържи теглото на овцете.

Вкусна храна и уникални занаяти от карфиол - е само началото на процеса на готвене ... След това можете да приложат и идеи въз основа на един от най-вкусните зеленчуци.