Ароматна пиле на фурна с хрупкава коричка. Различни варианти за всеки вкус

Пиле на фурна превръща вкусно. Тук органично съчетаващ два процеса: отвара и пържене. И всичко това в същото време. Има няколко тайни, които ви позволяват да се направи това, за да получите един прекрасен пиле на фурна с хрупкава коричка. Това може да се види като пример.

Месо в галета

Използването галета помага да се гарантира, че продуктът не е изсъхнала отвътре под действието на топлина, и може да се случи, например, вкусно пиле на фурна с хрупкава коричка. За това изпълнение трябва следните продукти: 1 на пиле труп 1 чаша галета, 1 чаена лъжичка сол, чесън подправки, смлян черен пипер, Прованс билки (или сушени мащерка), половин чаена лъжичка от червен пипер и чаша майонеза.

Готвене по този начин не е трудно. За да направите това:

1. Пилешки разделена на порции.
2. В отделна купа се смесват всички сухи съставки.
3. Загрейте фурната до 185 градуса.
4. Всяко парче месо първо потопени в майонеза, и след това се търкаля правилно в приготвената смес ароматен.
5. Поставете приготвената заготовката в печене (или форма), предварително смазват с масло.
6. Пече се 40-50 минути.

Резултатът е уникален сочно пиле на фурна с хрупкава коричка. Той е идеален като основно ястие за вечеря, а тя може да служи почти всяка гарнитура.

Удоволствието е изцяло

По желание птица се нарязва на парчета. Има много начини и методи, чрез които подготвя прекрасно пиле на фурна с хрупкава коричка. За тази необходимост: 1 средно пиле труп, 4 вид ситен лук, супена лъжица горчица, малко сол 3 супени лъжици майонеза (всички) и пипер.

Отговаря на всички не е нужно да се бърза, стъпка по стъпка:

1. Fresh (не замразени) пиле се поръсва със сол и след това добре решетка (вътре и отвън), черен пипер и чесън.
2. Майонеза и горчица да подготви маринатата. Добавете малко сол.
3. Получаване на сместа да трия трупа от всички страни и поставя в хладилник в продължение на около един час. През това време тя трябва леко мариновано.
4. След един час от контролния хладилник пиле, сложи го на тавата за печене пух и се покрива с фолио.
5. Сода за пиле изпратено до фурната за 40 минути. Температурата трябва да е 180-185 градуса.
6. Вземете пиле, отстранете фолиото и птицата отново, за да го изпрати във фурната за 10 минути.

През това време, просто формира кора е най-желаната.

Рецепта за домашни птици

Закупуването на птица в магазина, не можете да бъдете напълно сигурни, че ястието ще се обърне от него точно така, както искате. Това е най-подходящ за този дом пиле. Рецепти в този случай можете да използвате който и да е. Но това е по-добре да се използва за дългосрочно запознати и добре доказана. Например, тя получава отлична сочно пиле с сос, варени във фурната. За тази рецепта още няма строги пропорции, трябва само: голяма пиле, сол, дафинов лист, подправки и чесън.

Всичко е направено на един дъх:

1. Измитите трупа подсушете с хартиена кърпичка, след което реже с нож на гръдната кост и се разширява.
2. Решетка избран ароматни подправки и сол.
3. На подготвени за печене изсипете няколко зърна черен пипер, дафинов лист хвърлят (2-3 неща), както е подкрепен пиле легло на върха на тях.
4. Сипете вода, така че да обхванат една трета от трупа.
5. Изпрати печене във фурната на 220 градуса и го оставете за няколко часа, докато пилето е напълно готов. Периодично, е необходимо да се излива сока, който ще се натрупа наоколо.
6. Пиле готов да се измъкнем от фурната, за да предаде на едно блюдо, и сока оттича в отделна купа. Има също и попълнете счукан чесън.
7. Полученият сос се изсипва гореща птицата бързо и го нарежете на парчета. Ще търг, розова вътрешен пиле. Рецепти сос може да се усъвършенства за себе си.

Миризмата на тази храна ще предизвика апетита на никого, дори и на най-гладни гости. А златисто кафяво ще се засили само това желание.

килокалории

Пиле - диетичен продукт. Подхранващ направи своя метод на преработка, както и различни добавки. Например, пиле с орехи Оказва се, много вкусно, но опасно за тези, които следят за теглото си. Други могат да се опитат да го правят един наистина елегантен ястие готвя. Продукти нуждаят от много малко: 700 грама пилешко няколко от сурови яйца, 300 грама обелени орехи, сол, олио, брашно и черен пипер.

Когато всички продукти са в наличност, можете да започнете да се подготви:

1. Филе и изобилно отблъскват поръсени със сол и черен пипер.
2. В отделна купа разбийте яйцата, с помощта на вилица или размахване.
3. Произволно котлет ядки и ги изсипете в купа, а другото сложи брашното.
4. Парче филе оваляйте в брашно, след това се потапя в яйцето и добре паниран в ядки.
5. Формата се поставя в тенджера с горещо олио и се запържва добре от всички страни.

За една маса, като пиле на орехи сервира в чиния облицована с маруля. Билките могат да бъдат използвани и като гарнитура.

Bird в пикантен сос

Има един по-много проста, но много интересна рецепта за пиле с хрупкава коричка. Това е доста необичаен състав на съставките: пиле за 1 до 2 десертни лъжици сол и захар, малко подправки по желание.

3 етапа шоу за готвене:

1. Подготовка месо. Пиле труп измиване, сухо, и се разделя на порции парчета. Ако е необходимо, всеки един от тях, избрани за тази посипващи подправки.
2. Получаване на сироп. Излива сухи съставки в горещ тиган, разбърква се и се загрява, докато, докато те се превръщат в гъста тъмна карамел. Излива пан чаша студена вода и сместа се нагрява постепенно до пълното разтваряне на удебелени бонбони.
3. Печене на месо. Пилешки парчета сгънати на печене (или форма), се налива сиропа и поставете във фурната за 35-40 минути при 190 градуса. Не оставяйте на съда за дълго време пренебрегвани. До месото е готово, то се нуждае от време, за да излея сос формира.

Тази рецепта за пиле е идеален за тези, които предпочитат най-зрелищните храни и нестандартни решения.

японски мотиви

Японските готвачи също обичат да се пекат месо. В своите рецепти превръща ексцентричен и много вкусно пиле във фурната. Соев сос не е играл последната роля. Той е член на известната терияки. Това могат да бъдат закупени в магазина, но по-добре е да се опитате да го направите сами. За подготовката на необичайни ястия ще ви трябва: 1 ½ килограм пилешко месо супена лъжица настърган джинджифил, няколко скилидки чесън, 0,5 чаши соев сос и 3 супени лъжици мед.

Подготовка започва с месото:

1. Измийте пилето трупа, суха кърпа хартия и се нарязва на парчета.
2. От останалите компоненти на Teriyaki на състава, получен.
3. Изсипете варени теглото на пилето и оставете да се маринова за 3-4 часа.
4. Месо точно изпълнена върху тава и се пече, докато направи на 180 градуса. Това ще отнеме около 1 час.

Оказва се, много сочно пилешко и соев сос и други съставки, правят всичко възможно, за да стане още по-вкусна и нежна.