Тиква супа. Рецепта есенни ястия

Рецепта за супа от тиква със сметана ще дойде по-удобно, когато искате да се готви на необичайни и екзотични, но удовлетворяващо и питателна ястие. Също така ние Ви предлагаме в тази статия, за да се направи по-дебел версия на това ястие, по начина на германския ayntopfa.

тиквена супа

Снимки (рецепта изисква доста последователност, така че е най-добре да се запознаят със снимки) ще ви зарадват с ярки цветове. Това ястие винаги предизвиква вълнение с красивата си оранжев цвят. Тиква супа, рецептата , която сега ние трябва да се анализира, за тези, които спазват пост, за вегетарианци. Също така тя е много полезна за всеки, който се интересува фигура. Растителни, което солист в това ястие, умело съчетан с аромата на пресен джинджифил. В допълнение към безспорните ползи за здравето, тази подправка има способността да се пребори с остър мирис на тиква и подобряване на органолептичните свойства на храните. Джинджър се нуждае от около един сто грама - около половин малък корен. Вие също ще трябва половин килограм прясно тиква, малко целина, а моркови, две глави лук, чесън, лук и черен пипер. Това е всички съставки, от които можете да се готви вкусна супа от тиква.

Рецептата предполага, че първо трябва да се пържат ситно нарязания лук, чесън и джинджифил в маслиново масло. Тиква, целина и моркови, нарязани на кубчета. Сложете в тенджера да опече лука, добавете половин чаша вряща вода и оставете да къкри за петнадесет минути. Охлажда зеленчуците, изтичане на получения бульон. Blender мелене. Комбинирайте с бульон и се вари отново, добавете сметаната.

Тиква супа. Рецепта с гъби и боб

Това също е постно ястие. Но ако искате, можете да добавите месото. Второ супа от тиква, рецептата, която ние искаме да предложим, като яхния, а дори и горещо. Той е много дебел. Но, разбира се, можете да добавите толкова течност, колкото искате. Тази рецепта е добра за това, че супата, приготвени на него ще остане вкусно за няколко дни. Той също така ароматно в гореща форма, както и свежи. Вземете 600 грама от тиква, бутилка или по-добре мускус, две глави лук, чесън вкус, гъбички стъкло, стъклени фасул или 2,5 чл. Варени. необходимо Също литър зеленчуков бульон и зехтин, балсамов оцет лъжица банка домати в собствен сок, половин килограм картофи, пресни градински чай, индийско орехче гайка, билки (магданоз, мащерка), дафинови листа, черен пипер, и течен мед (чаена лъжичка). Сварете боб с билки. прясно на зеленчуков бульон , добавете подправки, мед и доматен сок (течността от доматите). Нарежете тиквата, картофите, лука, чесъна и гъбите. Запържете гъбите на първо място, с минимално количество масло. След това на останалата част от зеленчуците, полагане на техните части. Излива получената задушава с оцет разрежда с вода и се оставя да се изпари. Сега е възможно да се премине в тиган (огнеупорен) сотирани зеленчуци (на този етап се добавят и предварително задушени или пържени меса, ако е необходимо). Изсипете зеленчуков бульон и подправки. Оставете да къкри за около час във фурната.