Терин от херинга и други риби

Думата "паста" от немски език се превежда като пай. Това ястие се приготвя по специален начин на мляно месо, птиче месо, черен дроб, гъби, яйца, риба и така нататък. Пейт е желателно да има в хладилника винаги, това ще позволи по-бързо и вкусно емисия на семейството или неочаквани гости. Може да се използва за приготвяне на закуски, сандвичи и основни ястия. Аромат и вкус комплекс може да им даде с настъргани ядки, вино и различни билки. Пастета често се добавя масло, това го прави деликатен, вкусна и питателна.

рецепта 1

Вие може да готви вкусно гъши херинга. Това ще изисква:

• 110гр пушена херинга (можете да използвате друга пушена риба).
• 40 г омекотена масло.
• 2 голям или малък 4 нарязан лук.
• 1 малка лъжица прясно нарязан магданоз.
• 2 чаена лъжичка лимонов сок.
• Малко прясно настърган индийско орехче.
• Прясно смлян черен пипер.
• Морската сол.

На първо място, трябва да се подготви пушена риба. Той се поставя в съд и натиснете плаката се изсипва вряща вода за пушена риба е напълно покрити. Оставете на топло място в продължение на шест минути, след което се оставя да изстине. Отстранете кожата и костите. С помощта на вилица, енергично риба се смила на паста. Добавете маслото постепенно, продължавайки да търка пюре, докато стане хомогенна. Изсипете магданоз, нарязан лук, добавете лимоновия сок и добро пюре индийско орехче. Подправено със сол (много малка) и пипер. Отново пастет стрива до пълно смесване на всички съставки. Разпространение смес в съда (дебелина на слоя около 10 см) или части от плочи, капак филм се охлажда в хладилник в продължение на два или три часа. Fed херинга пастет с лимонови резенчета, пипер и топъл хляб, пържени в масло.

рецепта 2

За да поставите е омекнало, всички съставки трябва да бъдат внимателно издържат, докато гладка. Това пастет херинга изготвен в кухненски робот. Необходими съставки:

• 0,15 кг осолени херинга филе.
• ½ сладък лук.
• 3 твърдо сварени яйца варени.
• 75 мл галета.
• 200 мл сметана.
• 50 мл нарязан копър.
• 50 мл нарязан зелен лук.
• Черен пипер.

Нарежете на малки топки. В кухненски робот всички съставки се смилат (херинга, лук, галета, черен пипер и заквасена сметана), след това сместа се прекарва в купа, добавете яйцата в него, всички смесени. Пейт за през нощта се оставя в хладилника. Преди да сервирате, поръсете с копър и зелен лук. Пейт сервира с черен хляб или печени картофи.

рецепта 3

Преди да се приготви това ястие, което трябва да проверите колко солена херинга. Ако е много солено, а след това трябва да се накисва в студена вода в продължение на два часа. Пригответе паста от херинга и сирене с деликатен, мека текстура. За 6 порции трябва да се вземат:

• 2 херинга (използвайки филета).
• 1 ситно нарязан лук.
• Зелен лук.
• 150грама Филаделфия крема сирене.
• лимонов сок.
• 1 чаена лъжица дижонска горчица.

Филе от сельодка нарязва на парчета и се слага в купа със сирене и лук, добавете горчица и лимонов сок. Разбърква се до хомогенизиране пастообразна маса се поръсва със зелен лук, охлажда се в хладилник. Fed пастет херинга горещ тост.

рецепта 4

Чесън на прах и семена от целина помагат да се готви риба пастет с комплекс вкус. Необходими продукти за готвене:

• 0,5 кг на пушена риба (сьомга или пъстърва).
• ¼ чаша масло.
• 1 ситно нарязан сладък лук.
• 1 твърдо сварено яйце, ситно нарязан.
• Слънчогледовото масло е по избор.
• Семена от целина на вкус.
• Чесън прах вкус

Рибата се почиства от кожата и костите. Да се отмени. В среда тиган в разтопено масло (масло) пържен лук до прозрачен, ще отнеме пет минути. Оставя се да се охлади и се добавя към рибата, да се разпространява нарязаните яйца. Всичко се разбърква добре в блендера. Добави слънчогледовото масло в количество, за да получат необходимата консистенция на пастет. Разбърква се сместа с семената на целина, чесън и праха. Охлажда се и се сервира топла с хляб.