Комплексните въглехидрати - основен доставчик на енергия

Една от основните енергиен източник е въглехидрати, които са под въздействието на ензими, намиращи се в стомашно-чревния тракт, са разделени на глюкоза и захароза, която е основен потребител на мозъка. Най-дневната диета на човешките големите доставчици на енергия трябва да съдържа повече от петдесет процента. Те имат различен химичен състав и образуват две големи класа: прости - монозахариди и дизахариди и сложни въглехидрати - полизахариди.

Конвертиране на захари до глюкоза настъпва бързо, така че те се наричат бързо и предизвикателна - бавно.

На пръв поглед може да изглежда, че трябва да се ядат повече храни, които съдържат сложни въглехидрати, и само прост, които в големи количества са намерени, например, в захар и бяло брашно. Въпреки това, всеки знае, че черен хляб е по-полезен белтък и захар в големи количества изобщо вредно. Каква е сделката тук?

И причината за това е, че ако човек получава енергия от бързи въглехидрати, това е бърз и той също губи. Налице е рязък спад в нивата на кръвната захар, и то е за тялото е много лошо, тъй като лицето е рязък спад на силите, намалено внимание и влошаване на краткосрочната памет, както и много бързо чувството на глад.

Това не се случва, когато се ядат храни, които съдържат сложни въглехидрати, тъй като, когато разделянето бавно увеличение на нивата на кръвната захар, което позволява на тялото и ума за дълго време да работи на оптимално ниво, това е човек-добрите центрове и съхранява информацията и не чувствам глад ,

Той отбелязва, че тези ученици или студенти, които получават закуска или обяд сложни въглехидрати в храни, помнят материала по-добре от тези, които ядат храни, съдържащи монозахариди. В допълнение, при ниски нива на захар в кръвта, човек може да се развие такива заболявания като хипогликемия. Много хора, страдащи от това заболяване дори не знаят за това. Хипогликемията се проявява първо под формата на силно чувство за глад, което продължава дори след тежка храна. Признаци на заболяването също са уморени и сънливи, възниква след хранене и повишена емоционалност. И това не е всички симптоми.

Лекарите предписват този пациент, богата на протеини диета. Но колко дълго тези болезнено диета хора търпят не може, тъй като повратна протеин в глюкоза, човешкото тяло изразходва огромни количества енергия. В резултат на това, пациентът го хвърля и иска по-сладко, отколкото преди такова лечение.

Много по-ефективно пациент-gipoglikogenikam продукция на енергия под формата на полизахариди, това е, хората просто трябва да се ядат храни, които съдържат най-различни сложни въглехидрати, поради простата причина, че те са много по-полезни, отколкото рафинирани.

В кои храни съдържат полизахариди? Тя е преди всичко тези природни продукти, които имат много нишесте. Това е картофи, царевица, зърнени храни, от които се произвеждат зърнени храни, брашно и макаронени изделия, както и различни бобови растения - соя, леща, грах и фасул.

Въпреки това, хората се страхуват да се получи по-добре, се опитват да ядат храни, които съдържат сложни въглехидрати, възможно най-малко. Но това беше с нишестето в човешкото тяло идва осемдесет процента въглехидрати.

Нишесте процес на разграждане е дълъг и започва в устата от слюнка, и след това продължава в стомашно-чревния тракт. Където полезни вещества, получени след смилане на полизахариди, не само лесно се абсорбира, а след разпадане шлака оставят по-малко, тъй като по този начин се произвежда въглероден диоксид, който се отделя по време на дишане, и вода.

По този начин, се опитват да отслабнат, и ограничаване на количеството на въглехидратите, човек увеличава натоварването на бъбреците и може да наруши обмяната на веществата сол на организма. А мазнините отлагане започва с продължителен дефицит на чернодробните клетки. Оттук и изводът - за поддържане на здравето и добра фигура, в кръвта трябва да се поддържа стабилно ниво на захар, което означава, че трябва да се използва само естествени продукти с високо съдържание на сложни въглехидрати.