Супа с месо: рецепта с патладжан и ребра

Всеки тест домакиня приготвя редовно за цялото семейство богата супа с месо. Рецептата може да бъде взето от тетрадките на баба ми или дори изобретил своя собствена. Това ястие може да включва общи и доста екзотични съставки. Нека да разгледаме рецепти за супи с месо, които могат да разнообразят менюто си. Те могат да бъдат адаптирани към постно или диетична масата.

Супа с месо. Рецепта с патладжан и домати

Най-добре е да го готвя от постно говеждо месо. Това ще отнеме около четиристотин грама (теглото на пулпата без кости). Също така е необходимо едно голямо домати патладжан целулоза (консервирани домати или протрити), смачкани скилидки чесън и лук, среден размер. Запържва в на търна зеленчуци и месо. Те трябва да бъдат предварително нарязани на малки кубчета. След това добавете чесъна и доматено пюре, сезон на вкус и малко изгасне. След месото е готово, че е необходимо да се премине на сместа в тенджерата, налейте литър вряща вода и се вари на среден огън за около двадесет минути. За това ястие преди сервиране, трябва да се добави заквасена сметана и билки с богат вкус (например, кориандър). За да направите по-малко калории тази супа с месо, рецептата, което трябва да се промени малко, да се намали количеството на слънчогледово олио за пържене храни. И как да се подготви патладжан преди готвене? Те трябва да се запълнят със сол и да ги чакам да стартира сока. Тази техника ще помогне за предотвратяване на прекомерно усвояването на тези растителни масла.

Супа в multivarka с месо и елда

Първо се подготвят храни. Сума се изчислява на три литра течност. Триста грама свинско или пилешко месо е необходимо да се намали и се слага в купа с цялата Multivarki крушка и едро нарязани моркови, налейте гореща вода и се оставя да се включи в режим "закаляване" за половин час. Междувременно нарежете картофите Три среден размер, измийте няколко супени лъжици елда. Разбърква се в Multivarki купа, разбъркайте, добавете сол, добавете подправки и сурово яйце. Затворете капака и се вари в малко повече. В края на готвенето, премахнете целия лук.

Супа с месо. Рецепта полската кухня

Най-подходящи за това ястие ребра - те ще дадат богат бульон. Супа също трябва пилешки дробчета и домашно приготвени спагети. Можете да замените макаронени юфка. Чернодробната обрат мелница, се смесват с чаша галета, една супена лъжица брашно, магданоз, сол, суха мащерка, счукан чесън. От получената маса ще трябва да формират кюфтета. Но първо се вари бульон от ребрата на говеждо месо, добавете лук, целина, моркови и магданоз и подправки на вкус. Това отнема около час. След това напрежение бульон, моркови и нарежете месото и го постави обратно в тенджерата. Има също така добави, приготвени кюфтета. Всички заедно, се готви за около десет минути. юфка варени отделно Лъжица в купички и се излива супата готова. На всяко парче сложи чифт ребра.