Рецептата за бяла глазура може да варира

Ние сме свикнали с факта, че повечето от сладките, които са наши любими, обикновено са декорирани и декорирани с много мазнини. Не всеки може да яде такава храна и често трябва да се откаже от своите деликатеси. Много сладкари днес разнообразяват своите кулинарни колекции. Те често се използват като ароматизатор за бяла тока глазура, която е оптимално подходяща за създаване на кулинарни шедьоври. Начини как да направите бяла заледяване, има много. Ние също така предлагаме в тази статия любителите на сладки десерти да опитате рецептата за бяла глазура в различни варианти.

Така че, класическата рецепта за бяла глазура се приготвя по следния начин: взет е захарния прах. В зависимост от количеството на необходимото тегло, могат да се използват половин до три четвърти от стъклото. А само още една яйцеклетка ще бъде необходима. Първо разцепете протеина на гъста пяна, след това го налейте на малки парченца прахообразна захар. Резултатът трябва да бъде вискозна маса. Тя не трябва да се разпространява едновременно и да има доста плътна последователност. Ако ви се струва. Че черешката се оказа твърде сладка, можете да пуснете малко лимонов сок в нея. И тогава вашето ястие ще се превърне в невероятна белота с приятна кисело мляко.

Друга рецепта, която традиционно се използва от много домакини - е глазура от бял шоколад. Вземаме бял шоколад с тегло 200 грама, разбиваме го на малки парчета и го прибавяме към тигана. Вземеме от фризера пакет масло от същото тегло и също нарязани на малки парченца. Смесете и поставете тигана върху водна баня и не се отдалечавайте от печката, като разбърквате сместа, докато стане равномерна и дебела. Сега добавете малко ванилия, малко захар и, на върха на ножа, сол. Отново се разбърква и се изсипва в половин чаша мляко. Томим се получава преди удебеляването. След това извадете тавата от огъня, поставете я в чаша студена вода и разбъркайте глазурата, докато падне зад дървената лъжица.

Бялата глазура за тортата може да съдържа малко количество масло. За този метод на приготвяне се нуждаете от съставки в следните количества: масла - 50 грама, захар на прах (или захар) 3 супени лъжици и супена лъжица мляко. Маслото ще трябва да се стопи, леко да се охлади и съставките да се смесят добре. Процесът продължава, докато се получи гъста, равномерна смес.

Ако вземете половин килограм пудра захар, добавете 6 супени лъжици вода, поставете всичко на слаб огън и го загрейте, докато обвие дървената шпатула, в която смесвате сладката варя, след което ще научите как да направите бяла глазура с нагряване. Той се разстила на повърхността на тортата с нож, напоен с гореща вода.

И тук е друга рецепта за бяла глазура с отопление. Това изисква: половин чаша захар, 2 супени лъжици мляко, които могат да бъдат заменени със свежа сметана и 50 грама масло. Всички съставки се смесват и готвят при ниска температура при постоянно разбъркване за около 6-8 минути. Добавяйки един тон мед към получената маса, ще получите рафинирана и ароматна украса за тортата.

Друга лесна рецепта за бяла глазура включва 200 грама прахообразна захар и 2 яйчни белтъка, които са добре смесени, докато се получи бяла и леко гъста хомогенна маса. След това се добавя една супена лъжица лимонов сок. Сега вземете ярко оранжеви филии от оранжева или мандаринова кора и разбъркайте добре. И ще получите отлична бяла глазура, която може да се използва като украшение и като добавка, която ще придаде на вашия кулинарен продукт оригинален вкус.