Постни сладкиши

Много хора не могат да си представят липса на прясно изпечени аромат по време на Великия пост, когато трябва да се лишавате от удоволствието да се съди с тестото, защото в повечето рецепти там са забранени през този период продукти: яйца, масло, мляко. Но в този случай намери приемливи варианти за замяна на продукти от животински произход, така постно сладкиши ще бъдат не по-малко ароматни, вкусни и полезни.

Тъй като един яйце може да бъде заменен rastortymi ленени семена (чаша) се смесва с вода (три лъжици). Тази смес може да се използва за торти и бисквити. Мляко или соев заместител на кокосови стърготини маса, разреден с вода. Вместо масло, използвайте пюрирани сини сливи (половин чаша плодове и една трета чаша вода).

По този начин, постни сладкиши непременно губи вкуса си, защото винаги може да се адаптира всяка рецепта за постни маса.

1.Pirog "Монашески"

Състав: една чаша силен чай топло, седем лъжици брашно, три супени лъжици растително масло, сто грама захар, три супени лъжици сладко, една супена лъжица бакпулвер, ядки, подправки и сушени плодове на вкус.

От тези компоненти се меси тесто, тя се е разпространила на тиган, преди облицована с хартия за печене и се пече в продължение на двадесет минути в добре загрята фурна.

2. Постенето торти с захаросани плодове

Състав: половина чаши брашно, половин литър портокалов сок, петстотин грама смес от различни сушени плодове (кайсии, сливи, ядки, стафиди, и т.н.), дезинтегрант две лъжици.

Сухи плодов сок се излива и се оставя в продължение на дванадесет часа, последвано от добавяне на бакпулвер, брашно и разбъркайте добре, пригодени за печене лист, намазана, и се пече в продължение на двадесет и пет минути в добре загрята фурна.

3. гръцки пай

Състав: една чаша растително (зехтин), половин чаша захар масло, половин чаша орехи (нарязан), една чаша стафиди, четири чаши брашно, две чаши вода, половин чаша ликьор, ракия или вино, една лъжица канела и карамфил, кора на един лимон и три супени лъжици бакпулвер.

Подготовка тази поредица от тесто без яйца, но, благодарение на ядки и сушени плодове, се оказва, сърдечен.

Така че, брашно, карамфил, канела и бакпулвера смесен, добавете маслото и се разбърква. След това, към този продукт се прибавя вода, захар, бренди, ядки, стафиди и кора.

Трябва да се каже, че стафидите трябва предварително да се изсипва върху вряща вода и се оставя в продължение на десет минути. След това тестото се разпространява във форма и се пече в продължение на един час. Готов постни сладкиши трябва да се охладят (около петнадесет минути), след това се нарязва на части, поръсва с ядки.

4. Лук грамофони

Състав: пет луковици и половина супени лъжици суха мая, две супени лъжици растително масло, чаша вода.

Лук нарязани на пръстени, сол и пипер, разбъркайте добре. Маята се разтваря в подсолена вода, добавете маслото и омесете меко тесто. Тя разточва на наденица и нарязани на парчета. Всеки такъв парче се разточва, смазване с масло, лука се поставя в средата на тръбата за пълнене и центрофугиране при формирането подкови. Каталог смазани силен чай и се пече във фурната, докато готвят.

По този начин, по време на пости да приготвите различни сладкиши от баницата и това не може да се случи, защото няма масло, но има много рецепти, които са точно за такива случаи.