Рецепта: месо сос за всеки ден

В тази статия ще ви покажем как да се готви месо сосове, които ще бъдат идеалното допълнение към всяко ястие. Няколко рецепти, които аз споделям, са сравнително прости и полезни за всеки собственик, тъй като, както знаете, гарнитурата - е ястие, което е много лесно да се помогне за разнообразяване на диетата, въвеждане на нови вкусове и цветове в него.

Рецепта: месо сос с горчица

Тази рецепта е много приятен за феновете на остър малко, с ниско съдържание на мазнини ястие Оказва се, защото За да го направи, ние ще използваме пиле. По този начин, 300 грама пилешки гърди и се вари, докато омекне ръце са разделени на малки парченца. Ние ги сложете в тенджера с горещо олио и се запържва за около 10 минути, 300 г сметана (те трябва да са смели) за запълване на тиган с остатъци от масло пържене пиле, добавяйки чифт лъжици дижонска горчица и да доведе до възпаление. След това добавете сол и черен пипер и се изсипва това месо сос. Даваме сос за 10 минути в запечатан контейнер. За да го направите още билки може да добавите малко канела и магданоз.

Рецепта: месо сос с каперси

А морков и няколко скилидки чесън ситно трябва да търка и се запържва в зехтин, не забравяйте да сложите малко подправки на вкус. Когато морковът е омекотена, тиган, трябва да се добавят 400 грама свинско месо, нарязани на малки кубчета. Оставя се да кипи за няколко минути под капака 5. Петнадесет лъжици доматено пюре се смесва с 2 супени лъжици мляко и половин чаша вода. Излива се сместа в тенджерата. Лъжичка от мариновани каперси и 10 големи маслини нарязани на парчета и се добавят в тигана за 5 минути, докато варени месо. Тогава Подправете със сол спадове и добавете малка лъжичка брашно за сгъстяване.

Рецепта: месо сос с подправки

Тази рецепта е изключително пикантен сос. Ако не се страхуват да експериментират, тогава наистина трябва да го пробвате, за да готвя. По този начин, на 700 грама свински врат ние, нарязани на малки парченца. Две лук, нарязани на половина пръстени. Месото постави на тиган, изсипва вряща вода до 2 чаши, сол и оставете да къкри 20 минути, покрити с капак. След това добавете лука и подправките, включително: розмарин, червен пипер, мащерка, риган, черен пипер, сушени чесън, куркума, кориандър и босилек. Всеки подправки - с половин чаена лъжичка. всичко къкри още 30 минути. Сервирайте топли сосове нужда.

Рецепта: Месни гарнитурата на мляно месо и домати

Пържени в растително масло паунд на мляно свинско и 1 нарязан лук. Кайма трябва изчервявам, и след това прибавяне към него голяма супена лъжица доматено пюре и къкри за още 2 минути. За соса дебел Оказа се, можете да добавите една супена лъжица брашно. След това изсипете 2 стека. преварена вода, сол и, ако е необходимо, поръсва се люта чушка, оставете да заври. Сега можете да сложите дафинов лист и малко чесън. В действителност, оставете да къкри къкри 10 минути.

Рецепта: месо сос от телешко месо със сметана

Много деликатен и лек сос може да се направи от телешко и сметана. За да направите това, което трябва 200 грама телешко месо котлет и се запържва в интензивен огън, за да се зачервяват. След това се добавят чифт очила вода и къкри за около един час, т.е. докато месото е готово и изпаряване на водата. Добавянето лъжица брашно, разбърква се и се изсипва 200 г сметана, сол, подправки и добавете малко вряща. Веднага извадете го и го напълнете ориз или паста.

Рецепта: месо сос със сирене и горчица

Fry 200 грама на мляно говеждо, свинско, добавете сол. 30 г смлени бадеми, се смесват с 2 и чифт лъжици горчица раздробени скилидки чесън. Оставя се да кипи 3 яйца, се разделят жълтъци и ги търка със смес от чесън и бадеми. Добавете 3 супени лъжици кетчуп, черен пипер, лют червен, сол, всичко се разбърква добре и добавете течността за готвене от месото (достатъчно, за да получите консистенция на сметана). Смесва се с месото, като го варят и се изсипва паста или елда, след това поръсете очукан сирене.

Можете да безкрайно говорим за това как да се направи месни сосове. Всъщност, всичко тук зависи само от вашето въображение: в сос, можете да добавите различни съставки, за да отговарят на вашия вкус.