Как да се готви хрупкав ориз: Съвети и рецепти

Въпросът за това как да се направи ронлива ориз, все измъчван млади любовници. Популярността му е станал много голям, тъй като страничните ястия от ориз и месо са големи, и рибата, и зеленчуци. По видове ястия се осигури оценка на вкуса си, защото това е много важно, че оризът е ронлива. Пригответе свеж ориз много лесно. Важно е да се избере желаната степен, за да знам колко да се излива вода върху огъня, за да се готви някои.

Преди няколко десетилетия, магазините са имали само кръгла стойност, което е в резултат на готвене много се разпадне и получава каша-каша. Сега в магазините можете да видите много различни сортове ориз, различни цветове и начин на обработка.

Kruglozernisty ориз варено мека и много подходящ за пудинги, и печива. Опитайте се да направите това ронлива не е нужно да, тъй като това не е така.

Medium-светлина, когато готвенето е направено, зърното само малко да се държим заедно, той е подходящ за супи.

Дълъг, както при готвене не се държим заедно. Тъй като това прави различни ястия - ориз, супи, ястия страна. Най-елитната клас дългозърнест ориз - "басмати". Той винаги се оказва, ронлива. Как да се готви чисти ориз "басмати" е написана върху опаковката, просто трябва да се придържат към указанията.

Пропаренияториз - най-достъпни за много хора. Той не се държим заедно, и съдържа много хранителни вещества, за сметка на изпарението.

Изберете най-различни зърнени храни, да започнете да готвите. Как да се готви хрупкав ориз? На първо място, е необходимо да се измие няколко пъти, докато водата е ясно. На следващо място, се изсипва вряща вода, така че да обхванат фигурата на 3 см, и сол. Най-добре е да се готви в тенджерата или тиган с дебело дъно. Гответе на слаб огън за около 20 минути. След това се покрива с капак и оставете за 10 минути инфузия.

От тях зърнени култури може да бъде приготвена много странични ястия.

Как да се готви хрупкав ориз? Най-вкусна рецепта пилаф

Perfect ориз ястие - пилаф. Той се готви по специален начин. Като цяло, това е много популярен, както е видно от неговите разновидности: свинско говеждо, овнешко, пилешко месо, зеленчуци, плодове, постни, вегетариански,.

Според класическата рецепта е ястие, състояща се от месо, ориз, лук, моркови, мазнини и подправки. Пилаф варени по различни начини. Но без него изглеждаше невъзможно да се готви най-вкусните версия.

След събиране на всички необходими съставки, можете да започнете да се готви пилаф.

Добре измити котел да поставят на силен огън, топлина в продължение на 5-7 минути и се изсипва масло (450 гр.), Нагряването се продължава около 10 минути.

Пръстени нарязан лук (0,5 кг) се хвърли в разбърква котел. Когато той придобива златист оттенък, добавят нарязани на кубчета месо (1,5 кг) и се готви да се появи тъмен коричка (около 10 минути) на месото.

След това можете да добавите моркови, нарязани на ивици (1 кг), да продължи да се пържат в продължение на 10 минути и след това, което трябва да се излива вряла вода, за да покрие всичко, което е в котела. Огънят трябва да бъде сведен до минимум и добавете сол и подправки. Всичко това се вари, като се разбърква от време на време, около 30 минути. Ако месото е напълно получава, може да се добави ориз (1.5 кг) и се изсипва вряща вода 1,5 см над нивото на зърното. Поиграйте си с максимален пламък. Не се разбърква, и варете, докато нивото на водата е по-ниска от ориз, но оризът е готов наполовина.

Пожар обрат до минимум. Събиране на зърно средната пързалка и покриване на ръба му, не е достигнал приблизително 1-2 см се оказаха стени. И оставете да къкри за 15 минути. Изключете огъня, а след още 15 минути, махнете капака, през цялото пътуване.

Delicious ориз, рецепта, която е показана по-горе, е готов за употреба!

Бон апети!