Месо задушено с тиквички: методи за получаване и подробно описание на ястия

Тиквичките са група от зеленчуци, съдържащи скорбяла, които са добре съчетани с месни продукти. Тази функция значително улеснява момента на избор от ястия в подготовката на дневния хранителен прием. Вземете, например, месо задушено с тиквички. Тя може да бъде приготвена по различни начини, като се използват някои кухненски уреди.

пълнени зеленчуци

Най-лесният начин да направите задушени тиквички с мляно месо, с помощта на зеленчуци като форми. Месото в този случай ще действа като пълнител. Пригответе ястието по-добри в чинията в дълбока тенджера. За да работите нужда: 4 средни тиквички, 1 глава лук, сол, 150 г телешка кайма завършен, 2 скилидки чесън, 1 домат, черен пипер и всички подправки.

Подготовка задушени тиквички с мляно месо не е трудно:

1. Първо трябва да се занимава с производството на плесени. За тази цел е необходимо да се мият тиквички, извадете твърда кожа и срежете всеки един наполовина и отстранете с помощта на чаена лъжичка на ядрото.
2. Сега трябва да започнем приготвяне на пълнежа. За да направите това кайма лук, чесън и тиквички дистанционното пулпа. Комбинирането на тези продукти с готова храна, от която се нуждаят, за да добавите малко сол и малко черен пипер. От такава смес от подправки за да отговарят на мащерка и индийско орехче.
3. Напълнете варени маса kabachkovaja чаши и внимателно ги сложи в тенджерата по-горе пълнене беше.
4. Смелете домати на груби ренде и се залива със соса кутии. Той трябва напълно да покрива продуктите. В противен случай, можете да вземете още един домат.
5. Pot капак и сложи на средна температура.

Подготовка задушени тиквички с кайма около половин час. Времето ще зависи от големината на формите и степента на смилане на месо. Готов храна се счита за когато зеленчуците са меки чашки.

зеленчуков пай

Много интересно може да готви на пара тиквички с кайма в multivarka. Dish получите оригинала, ако го направи под формата на торта. За такава рецепта изисква 3 млади тиквички, 400 грама кайма, сол, ½ чаша ориз, 200 г гъби, 1 глава лук, малко заквасена сметана и растително масло, 100 г сирене и черен пипер, подправки и подправки.

Смятате задушени тиквички с кайма в multivarka необходимите етапи:

1. Първата стъпка е да се подготвят зеленчуците. За тиквички мека, те първо трябва да се нарязва на тънки резенчета, и след това сгънати в широка купа, поръсва със захар и сол и се оставя в тази позиция в продължение на 15 минути.
2. По това време, лука и морковите, можете свободно и се рушат малко зарибителен материал. След това добавете нарязаните гъби и се пържат авансови продукти заедно за още 10 минути.
3. Фигура podvarit леко и се смесват с мляно месо.
4. Комбинирането на готови храни заедно, за да се направи кайма.
5. Bowl Multivarki сложи скуош филийки.
6. Напълнете пълнене нищожно.
7. Най-високо покритие на всички останали тиквички и се поръсва със сирене (настърган).
8. Задайте режим "печене" и да се гаси със затворен капак в продължение на 60 минути.

След това е необходимо да се даде ястието малко повече (30 минути), за да се изправи срещу крайния тортата не се разпадне.

Dish от фурната

За начинаещи домакини може да ви посъветва опростена рецепта от задушени тиквички с кайма. За работа в този случай ще изисква плитък тиган, фурна и минимален набор от компоненти, 6 млад скуош, 800 грама мляно месо за хамбургери, 1 пакет масло, сол, 60 грама брашно, мазнини заквасена сметана чаша, и черен пипер.

Да направим това ястие е много проста:

1. Първо трябва да се намалят тиквички на тънки филийки. След това ги поръсете с брашно и леко се запържва в масло. Зеленчуци е по-добре да се вземат младите да се бели тях беше наред.
2. Панорамно вътре пух масло и се поръсва с галета.
3. Сложете част от плънката и я покрийте с пържени тиквички. Продължете, докато продуктът не се изчерпи.
4. Добавете сол и черен пипер и се изсипва всичко заквасена сметана се смесва с разтопено масло.
5. Задушете във фурната, докато готвят.

Ако е необходимо, продуктите могат да бъдат поръсени със сирене, то се смила на ренде. Това ще увеличи аромата на блюдо и пикантност. Сервирайте това изобретение по-добре топла кухня.

Задушаване в тигана

Не по-малко вкусно се получават задушени тиквички с кайма в тиган. И да ги направят още по-лесно, отколкото във фурната или multivarka. Има една интересна рецепта, която запазва хранителните свойства на оригиналните компоненти. Факт е, че, противно на общоприетото схващане, продуктите в тигана в този случай, не пържени, и това бил потушен.

Всичко се случва много бързо. Изисква следния набор от компоненти: 2 тиквички, сол, 300 грама кайма, 2 скилидки чесън, щипка смлян черен пипер, 4 пера зелен лук, 50 мл олио и една трета чаша сметана.

Готвенето започва с месото:

1. Плънка трябва да бъде малко по-топло в тиган в масло.
2. Измитите и обелени тиквички, нарязани на малки кубчета и чесън само кайма.
3. Добави готови храни в тигана, добавете сол и се изсипва крем. След това, компонентите трябва да се смесват.
4. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри за 25 минути.

Завършеният ястието ще се поръсва само с черен пипер и служат горещо.