Обилна вечеря - храната в пота (варени във фурната)

Ястията се приготвят в глинен съд, много полезна и вкусна. От древни времена, хората сами да си приготвят храна в купа в пещите. Сега фурната може да се намери само в къщите на селото, така че храната в пота във фурната се пече в повечето хора днес. И вие може да се мисли за толкова много неща, различни и вкусни! Готвене на храна в саксии е истинско удоволствие.

Съсредоточете се върху едно от ястията, които могат да бъдат приготвени в тази прекрасна керамика. Тази каша от елда със зеленчуци.

съставки:

• зеле - 200 грама;
• Морковите - 1 бр;
• елда;
• Преварена вода - двеста милилитри;
• подправка хмел сунели - 1 чаена лъжичка;
• сол - десет грама;
• разтопено масло - 50 д;
• Adygei сирене - двеста грама.

На груби ренде търка моркови, зеле julienned shinkuem на. Сирене кубчета нарязани, а след това се запържва до златисто кафяво в тиган, намазан с масло. След това добавете моркови и зеле и се запържва за още петнадесет минути. След това сложете подправки, сол и премахване на тиган огън.

В същото време, се готви елда. това повторно се със сол и масло. Следваща приемане пот и се разпространява слоеве елда, заквасена сметана, а след това зеленчукова смес се със сирене, докато целия пот е пълна. Изсипете обратно сто милилитра вода. Покрива с капак, поставете във фурна, предварително загрята до двеста градуса, петнадесет минути. Варени зърнени обслужват по-добре със заквасена сметана. Оказва се, много вкусна храна в саксии.

Следната рецепта е картофи с месо в гърне. Всяка храна в пота, приготвени във фурната, се оказва, вкусни и ароматни, отколкото в чинията. За това ястие, ние трябва:

• боб - една трета от чашата;
• Свинско - четири грама;
• домат - 2 броя;
• Сирене - на сто грама;
• -1 морков парче;
• Картофи - 4 броя;
• Български пипер - 1 бр;
• туршия - 2 броя;
• чесън - четири карамфил;
• сол;
• зелени;
• черен пипер.

Всички компоненти на слоевете трябва да бъдат положени в саксии и се поставят във фурната. На дъното слагам картофите, след зелен фасул. Pepper и солени месо, сложи го следващия слой преди нарязване на малки парченца. Следван от краставица и чесън. Най-високо ниво - домати, пипер и моркови. Една четвърт попълнете гърнето с вода. Всичко това заспа билки и сирене.

Храната в съда във фурната , задушено, не трябва да се твърде плътно сгънати. Така че трябва да бульон, не изтича по време на отопление.

Саксии са поставени в студена фурна, го превръщат и се пече около час (къкри) при temperatureokolo двеста градуса. Желание да се провери на ястията трябва да бъде върху картофите. Ако става мека, ястието може да получи.

Следваща храната в пота, приготвени във фурната, го зеле.

съставки:

• мляко - петдесет милилитра;
• зеле - една четвърт зелка;
• лък - ръководител;
• Морковите - едно нещо,
• Яйца - два елемента;
• растително масло;
• сол;
• Зелените.

Shinkuem моркови, зеле и Лукът се нарязва, а след това всички зеленчуци оставете да къкри, докато омекнат. Смесете млякото със сол и яйца. Добави в тях зелени. Изливане мляко яйце смес, смяна на задушени зеленчуци в саксии. Ние събрахме петнадесет минути във фурната при температура от около 180 градуса. Сервирайте, колкото е възможно, като се добавят сметана.

Bon наслаждавайки ароматни ястия, задушени в саксия!