В деветия век в Русия започва да расте зеле. Очевидно е, че това е, когато имаше една проста рецепта толкова популярна и до днес супа. За повече от едно хилядолетие, кухнята славянски, той заема важно място. В старите дни всеки руски човек знаеше как да се готви зеле. Самата дума датира от древни корени със стойност на "храна". Това ястие отдавна се използва най-разнообразната населението. Супа не е скучно, дори и да ги има всеки ден. Има няколко други причини за популярността на ястия. Рецепта прост зелен кипене. Те са обучени достатъчно бързо. прости компоненти, така че те могат да ядат супа всеки ден, дори и в най-бедните семейства. Първоначално това беше просто каша, към която се прибавя рибата по-често. Само по-късно да се приготви супа стомана с помощта на различни компоненти на двете растителен и животински произход. Преди стотици години, след като е влязъл в някой руски хижа, човек може да се чувстват "schanoy дух" - миризмата на това ястие. За него хората пресичат много притчи. Ако ви се налага да отида в старите дни през зимата трябва да извървя дълъг път, замразени супа и отведе до пътя. За да се яде, това е достатъчно, за да ги стопли в огъня.
Нека поговорим за това как да се готвя зелен зеле. Рецепта с прикачена снимка. Готвенето е проста, тя е по-вероятно да донесе удоволствие за вас, отколкото отнема много време.
Помислете рецепта зелен кипене с коприва. Това е най-подходящ за подготовката на младите филизи на растението. Така че, първо трябва да се готви месо бульон, които ще се нуждаят един фунт свинско месо. Изплакнете и след това обхождане през листата на коприва (500 г). Сложете ги във вряща вода. Съхранява се в тиган, докато, докато те станат меки. като ги изтръгвате от контейнера, сгънете в сито и търкайте. Лук, моркови и магданоз фино котлет, Скара в масло. Поръсете с брашно, накиснете още няколко минути в тигана. Обработени плодове и листа изливат по-гореща супа с месо и коприва бульон. За няколко минути, преди да приключите с готвенето супата, сложи го настърган киселец. Сервирайте предпочитане с яйце, твърдо сварено и заквасена сметана.
Рецепта на зелено зеле супа в месото бульон ще даде възможност да се подготвят отлично супа. Свинско или телешко измиване, нарязани и поставя на огъня, след като залива със студена вода. След като бульона заври, отстранете пяната, добавете сол и продължете готвенето на слаб огън. В тенджера, добавете почистени и настъргани моркови резени. Когато месото е готово, го премахнете от чистите костите и се връща по-рано нарязване. В тенджера с бульон, изпратете картофите и оставете да къкри за още 15 минути. Измийте и нарежете зеления лук, киселец и магданоза, след това спуснете всички контейнер върху печката. Когато кипенето, изключете и свалете от огъня. Копърът е по-добре да се сложи в супата след готвене, така че да запазва вкуса си. Се готви на яйца твърдо сварени и нарязани на ситно, да изпращате по един във всяка купичка супа. Супата е готова.
Зелена супа от зеле рецепта с бекон - това е метод за получаване на един типичен руски супа. 200 г зеле и 100 г лук трошене и се поставя в тава. Има също така добави 70 грама нарязан пушен бекон. Можете да поставите подправки по своему. Добавете една супена лъжица доматено пюре, разбъркайте, оставете да къкри. В литър бульон се изсипва сместа и варете, докато направи. Сервира се със Зелените и заквасена сметана.