Борш с цвекло облегне: рецептата със снимка

Борш с постни цвекло подготвя много по-бързо, в която се използва продукта за месо. Трябва да се отбележи, че тази супа може да се вари, а не само в чинията, но и в multivarka. Във всеки случай, когато са правилно подготвени, можете да получите много вкусно и задоволяване ястие на първо място.

Постни супа: рецепта със снимка

Обикновено червена супа говеждо месо, приготвени на костта. Но ако сте вегетарианец или практика на Великия пост, месото трябва да бъде изтрит. Вместо това, храната трябва да се добавят зеленчуци, ако е необходимо, и пържени гъби.

Така че, как да се подготви зеленчукова супа? Рецепта със снимка ще бъде представен на вашето внимание сега.

Така че, за ястието се нуждаем от:

• Средната цвекло - 2 бр.
• зеле зеле - 200 г;
• лук подправки - един чифт големи глави;
• Lavrushka - чифт листовки;
• голям морков - 1 бр.
• морска сол и черен пипер - използва по преценка;
• Картофи - няколко малки грудки;
• лимонена киселина - щипка;
• растително масло, без вкус - около 6 големи лъжици.

Подгответе съставки

Delicious зеленчукова супа се получава доста бързо. Но преди да са преминали топлинна обработка всички съставки трябва да бъдат подготвени предварително. Да започнем с това на зеленчуците трябва да се измие и чисти (ако е необходимо). Освен това, се препоръчва да се започне тяхното разбиване. Грудки цвекло и моркови трябва да се търка в голям ренде, картофи и лук - нарежете на кубчета. Що се отнася до зелето, то трябва да се почистват от масивен стъблата и нарязани на дълги тънки пръчки.

Печене част от компонентите

Всяка рецепта за супа зеленчуци с цвекло изисква ароматно печено. Това е необходимо, за да се гарантира, че супата без месо не изглежда свеж и е бил богат и много вкусно. Както се препоръчва печене да се използват запечени зеленчуци. За тяхното получаване следва по обичайния съд се загрява растително масло, и след това се поставят нарязан лук (горчив) и настъргани моркови. Разбъркайте съставките, те трябва да се пържи, докато се избистри. Накрая соте подправки трябва вкус и лимонена киселина. В бъдеще е необходимо да се отмени и да се използва само, когато супата е почти готова.

Готвене първите ястия на печката

След соте зеленчуци трябва да се пристъпи към незабавно готвенето на червено супа. За да направите това, вземете тенджера и напълнете 2/3 от нейната питейна вода. Освен това, той е длъжен да достави максимално огъня и бързо да доведе до възпаление. В този случай, течността трябва да бъде намалена няколко листа lavrushki и прясно зеле.

След кипене, трябва да се обърнат за определяне на огъня и пот - капака капак. Сварете съдържанието на чиниите, че е желателно за ¼ час. В бъдеще трябва да се добавят към зеле настъргано цвекло и сол на вкус. Половин час по-късно в бульон, трябва да се сложи настърган картофени клубени. Готвене в този състав супа желателно около 20 минути. През това време, всички компоненти трябва да са меки и ястие - руж.

Заключителният етап

След супа с цвекло постно ще бъде практически готов, е необходимо да се изложи всички предварително приготвен чрез пържене. Разбъркайте съставките с лъжица, те трябва да се вари в продължение на 3 минути и след това плътно затворете капака и изгасят огъня. Като такива, първото хранене е препоръчително да се стои настрана около ¼ час.

Как трябва да се прилага на първо ястие на масата за вечеря?

Подготовка супа с постни цвекло и го държи под капака за известно време, можем спокойно да се прилага първото ястие на масата. За тази супа трябва изсипва Скийт (дълбочина), и по избор добавяне към нея на пресни нарязани лук и магданоз. В допълнение към билки, за това ястие, не забравяйте да представят парче тъмен или бял хляб и гъста сметана или майонеза. Ако практика вие постите, а след това от тези съставки трябва да отпадне.

Направете зеленчукова супа да multivarka с гъби

Днес почти всички стопанките има такава кухня помощник както multivarka. С него можете да приготвите не само всички видове тестени изделия бързо и лесно, основни ястия и зърнени храни, но и вкусна подхранваща супа. Много вкусна в супа multivarka получен. За правилното му подготовка имате нужда от пържене и режим на задушаване.

Така че, как да се готви супа постно с гъби? За това ние трябва от следните компоненти:

• цвекло е малък - 2 бр.
• Кисело зеле - пълна чаша;
• лук остър - 1 глава;
• Lavrushka - чифт листовки;
• Средната моркови - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• морска сол и черен пипер - използва по преценка;
• Картофи - няколко малки грудки;
• оцет 6% - чифт малки лъжици;
• пресни гъби (гъби могат да бъдат взети) - около 200 г;
• растително масло, без вкус - около 6 големи лъжици.

Подгответе съставки

Постни супа с гъби се подготвя по същия начин, както подобна ястие, но с помощта на печката. За да започнем да обработваме всички компоненти. Зеленчуците трябва да бъде старателно измити и обелени. Моркови и цвекло клубени трябва да търка в голям ренде. Що се отнася до лук и картофи, те трябва да нарежете на кубчета.

В допълнение към обработката на зеленчуци, трябва да се подготви и пресни гъби. Решихме да използвате малка бутонна гъби. Те трябва да се измие и котлет пръчки или кубчета. Също така е необходимо да се подготви и кисело зеле. Ако е много кисела, то трябва да бъде предварително се промива със студена вода и силно се разклаща в сито.

Печенето гъби

Постни супа в multivarka особено ароматно, обилна и вкусна, ако го готвя с сотирани гъби. За тази цел в устройството купа трябва да се загрява олиото се дезодорираното и след това пуснати пресни гъби. След чиниите с всички влагата се изпари, продуктът трябва да се пържи (по същия начин), стига да е малко по-червено. В бъдеще, е необходимо да се добави настърган морков и нарязания на ситно лук. Всички съставки трябва да се готви заедно за 17-20 минути (при затворен капак). Така им препоръчва сол и пипер вкус. В бъдеще, то е необходимо да се печаха в отделна купа и се охлажда.

Метод охлаждане цвекло

За супа с цвекло постно беше ярки и по-наситени червено растителни грудки първо трябва да изгасне. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в един и същ контейнер, където наскоро пържени гъби. Създаване на готовност за гасене, настъргани цвекло трябва да се готви за около половин час. В този случай се препоръчва да се периодично се намесва с голяма лъжица. В края на продукта трябва да добавите една супена лъжица оцет 6%. Полагане зеленчук в отделна купа, трябва да изчакате да изстине.

Получаване на червено супа multivarka

Докато цвекло охлажда, то трябва да се направи до края на готвене съставки. За тази Multivarki чаша, за да се напълни с вода (до марката), а след това легна оставя lavrushki и кисело зеле. В този състав на съставките трябва да се варят в режим на гасене на ¼ час. В непосредствена близост до тях, трябва да добавите картофени кубчета и предварително приготвените цвекло. Състав също са необходими за ароматизиране на подправки за вкус.

Готвене супа със зеленчуци трябва да бъде продължение на половин час. През това време, всички компоненти трябва да са меки.

След това е необходимо бульон да изложи предварително пържени гъби и лук и моркови. Също така в супата трябва да се добавят счукани скилидки чесън. Разбъркайте съставките, те се насърчават да стои при същите условия, дори и в продължение на 3-4 минути. Multivarku изключване, то не трябва да се отваря капакът дори ¼ часа.

Правилното доставка на червени супа на масата

Както можете да видите, това е модула да се готви зеленчукова супа у дома. В този случай, според вкуса си, той не отстъпва на ястието, което се прави с месо.

Сервирайте домашна супа на масата се препоръчва, наред с много пресни билки. Ако не практикуват заговезни, а след това тя може да бъде допълнително представи прясно майонеза или заквасена сметана.

За да обобщим

Сега вече знаете как да се готвя зеленчукова супа на печката и multivarka. Трябва да се отбележи, че някои домакини правят тази супа не е рецепта, и по свое усмотрение. Някои добавят към него и кисело зеле и прясно зеле, а други не използват картофи, а други не се трият морковите и цвеклото на ренде и да го режете под формата на слама. Но във всеки случай, каквото и подготовка опция червена супа и да изберете, то ще продължава да се получи много вкусно, здравословна и питателна. Да ви е сладко!