Как да се пекат агне във фурната

Агнешко - една от разновидностите на месо, което се счита за най "чисто". Организмът може да абсорбира напълно продукта, както и благодарение на прекрасен вкус, агнешко се използва в целия свят, за да се подготвят различни ястия. Кухните месо се използва като основен източник на белтъчини.

Най-често срещаният вариант на ястие - агнешко на фурна, която се получава чрез търг и сочно, когато са правилно подготвени. В някои случаи, експертите препоръчват да се направи месото заедно с картофите. За да се пече агнето във фурната, може да се ръководи от съветите на готвачи от цял свят, но можете да опитате вземане на вашата рецепта. Но във всеки случай, ще се окаже, много вкусно, защото агне на - крехко месо.

С няколко опции за това как да се пекат агне във фурната:

Рецептата на първо място. За това ние се нуждаем от месо, картофи, сол, лук и овча лой, трябва вместо това да използвате маргарин. Първо трябва да стопи мазнини (маргарин) в тенджера, после там кайма и се запържва до докато стане розово. Към месото добавете нарязания на ситно лук и се запържва в продължение на пет минути отново. След това, сол и черен пипер маса, налее чаша вода, покрийте и оставете да къкри за половин час на слаб огън. Докато агнешко задушено, да готвя картофи. За да направите това, нарязани го на парченца и се запържва в тиган. Чрез необходимото време, за да получите на месото, сложи го на хартия за печене и поставете картофите наоколо. Всички ястие излея сос отгоре, която се е образувала в резултат на потискане на месото и лука, а след това всичко останало поставете във фурната. След 20 минути, ястието е готово;

Вторият начин - като агнешко печено във фурната, така че тя се оказа ароматен и пикантен. За да направите това, 1 кг месо - филе, сок от нар - три супени лъжици, 100 грама ром, бренди могат да се сменят, както и - малко горчица, черен пипер и сол. За това ястие трябва чесън - 3 карамфил, риган - половин чаена лъжичка, слънчогледово масло - 3 супени лъжици. По желание можете да добавите билки, които придават невероятен вкус, аромат и външен вид. Spice микс и търка месото им. Тогава овцете се запържва в тиган с масло вече загрява, до златисто кафяво. Охладете леко и търка месото със смес от горчица и чесън. След това агнето трябва да се остави в това състояние в продължение на 30 минути за интензивен мариноване. Докато месото набира вкус, направи сос. За да направите това, смесете ром или ракия с сок от нар. В края на половин час, което трябва да се сложи месото в тигана и ги залейте със соса. Покрива се с фолио всички блюдо и се поставят в пещ, която е предварително загрята до 160 градуса изпичане при тази температура в продължение на половин час. След приключване е необходимо да се премахне фолио, изсипете сока, получен чрез пържене и оставете във фурната за още 10 минути. След това можете да отидете на хранене, да служи, с гарнитура агнешко необходимо под формата на ориз, картофи, или други опции. Можете също така трябва да се украсяват с Зелените ястие.

За да се пече агнето във фурната не е необходимо да се ускори от главния готвач. Самата месото е крехко и ароматно. Основното нещо - да се направи ястие с любов, добавете подправките по желание и се пече добре.

Много домакини често са помолени: "Как да се готви агне без миризма?" Има една малка тайна. За да направите това, което трябва да се постави на дъното на тенджера, тиган или тиган, в зависимост от това къде месото ще бъде изготвен, розмарин и налейте малко мляко. Имайте предвид, можете да добавите още, че младият агнето, за разлика от зрели, почти без мирис. Така че е по-добре да се избере един малък крак или попитам за възрастта на животното за покупката.

Някои хора са изненадани да чуете фразата: "Ние се подготвяме вкусно агнешко и без специфична миризма," - ако приемем, че това не се случи. Но в действителност, когато са правилно подготвени, миризмата може да бъде много приятен вкус - нежна и сочна. Печено агнешко може и всеки възрастен във фурната.