Зеленчуци в саксии - рецепти

Всяко ястие в гърне има свой специфичен вкус и аромат. Тези храни са много различни от техните колеги, приготвени в тенджера. В допълнение, саксии изглеждат отлични при обслужване.

Зеленчуци в саксии

За подготовката ще ви трябва:

• боб - 120 г;
• карфиол - 120 грама;
• моркови, лук - 1 бр;
• Картофи - 4-5 броя;
• растително масло;
• магданоз, дафинов лист;
• сол, черен пипер.

Първо трябва да почистите картофите и нарязани на кубчета. Карфиол разделя на цветчета, старателно изплакнете. Ако е необходимо, нарязани цветчето на половина. Сега почистете морковите и нарежете на тънки пръстени. След това нарежете пръстени лук половина. Фасул трябва да се намали наполовина. Сега трябва да се вземе глинени саксии и ги сложете в картофи, лук и моркови, боб, всички със сол, поръсва се с черен пипер, а отгоре сложи дафинов лист, потупване на масло. След това, всички зеленчуци и се смесват в края на краищата, добавете карфиола. Изсипете във всяка саксия една трета чаша вряла вода и поставете във фурната за 46 минути. Кук на 195 градуса. Когато зеленчуците са готови, те трябва да бъдат поръсени със ситно нарязан Зелените.

Зеленчуци в тенджерата с месото

Състав 6 порции на продукти:

• моркови - 2-3 парчета;
• телешко месо - 750 грама;
• карфиол - 550 г;
• броколи - 450 гр;
• лук - 2-3 парчета;
• зелен фасул - 370 г;
• Чесън - 5-6 скилидки;
• Broth - 0.6 л;
• зелени;
• масло;
• пипер, сол.

Първо трябва да се режат на парчета месо и се запържва в тиган на мекия. След това сложете всички компоненти на храната в саксия - в долната част, за да поставите пържено телешко месо, поръсва се със сол и черен пипер, след което едро нарязани лук, моркови, нарязания на ситно чесън, боб и карфиол и броколи. Всичко това се поръсва със сол, черен пипер, билки. След това сложете парче масло и се изсипва върху зеленчуците в супата на пот (половин чаша). Готови ястия за около час при 175 градуса. Бон апети!

Зеленчуци в саксии с заквасена сметана

Необходими продукти за готвене:

• зеле - 450 г;
• Картофи - 450 г;
• лук;
• моркови;
• крем - 240 грама;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• Сирене - 140 г;
• копър;
• доматено пюре - 1 супена лъжица;
• сол, подправки.

Първо трябва да се вари картофите, докато омекне, след което се нарязва на филийки. Зелето трябва да се задушава с лук и моркови. Сега слагам в саксии зеле, картофи на върха. След това, което трябва да подготви сметанов сос. Вземете крем и я смесете с доматено пюре, изцеден чесън, нарязани билки и подправки. Получената смес се излива малко количество вода и се смесва до хомогенност. Този сос залейте зеленчуците и се поръсва с настърган кашкавал. Печете на 175 градуса за около половин час. Оказва се, много вкусно!

Патладжан в саксии

Продукти за 3-4 порции:

• гъби - 450 г;
• лук - 3-4 парчета;
• Сметана - чаша;
• патладжан - 4-5 парчета;
• Сирене - 120 г;
• сол, брашно, растително масло.

Първоначално трябва да се измиват с патладжан, нарязани на парчета и се добавя сол. След това се търкаля с брашно и се запържва в масло. След това, поставете в чиния. Гъби и лук промиват и след това нарязани на лук пръстени, гъби и парчета. След това трябва да ги запържете до омекване. След това постави слоя зеленчуци в саксии и запълване със смес от сметана, брашно и сол. Покрива се всяко гърне с капак и поставете във фурната за 23 минути при 185 градуса.

Печена сьомга със зеленчуци в саксии

Продукти за готвене:

• сьомга - 0,6 кг;
• пипер (червен и черен пипер);
• Сух босилек;
• зелени;
• голям лук;
• сол, подправки за риба;
• лимон;
• домати - няколко парчета;
• пипер;
• моркови.

Първоначално, че е необходимо да се подготви маринатата, която ще се влеят рибата. За да направите това, се смесват солта, сушени босилек, лимонов сок, ситно нарязан лук, червен и черен пипер, нарязан билки и подправки за риба. Получената смес от ароматен необходимо да се търка почистват и се промива рибата, след това приключи в пластмасова обвивка и се поставя в хладилник за една нощ.

На следващата сутрин, за да получите рибата и се нарязва на порции. Сложете един чифт розови парчета сьомга във всяка саксия. След попълване на нарязани зеленчуци - моркови, домати, чушки, лук лют червен пипер. След това добавете малко зеленина и резен лимон. Пинк се пече сьомга за един час при 175 градуса.