Месо със сливи

Повечето хора не могат да си представят обичайната си диета без месо. Следователно, има такова голямо разнообразие от рецепти ястия с месо, различни степени на трудност. Това е най-основните и много оригинални и в същото време доста сложни ястия. А изразходвани за техните усилия и време за подготовка ще бъдат напълно оправдани от истинското удоволствие, което ще представим на всички любители на кулинарното изкуство. Месо с синя слива се отнася само до такива изискани ястия. Той е идеален за празнична празник, както и за семейна обяд или вечеря. Ако не знаете как да се готви месо с сини сливи, по-долу са някои рецепти, които могат да обжалват пред вас на вкус.

Обилна и вкусна храна с сини сливи

Съставки:

• месо (всяка марка, 1кг);
• лук (в количество от 2 бр.)
• гъби (също може да бъдат до вас, 300гр);
• сливи (200 гр);
• заквасена сметана (на вкус).

уреди за готвене:

Първоначално нарязани на големи парчета месо и леко го отблъсне, след което се пържат в тиган в слънчогледово масло , за да се образува кафяво. След това затворете дъното на тавичка нарязани кръгчета лук (само ги поставя в непосредствена близост), това ще попречи на изгарянето на месото и даде ястието отличителен вкус. се изисква Поставете върху слой от месо и сол. След това сложете на сушени сини сливи, моркови и гъби, и се изсипва всичко заквасена сметана или майонеза. И тогава ще трябва да изнесе месото с сини сливи 40 минути. Готовата ястие може да бъде украсена с много зеленина.

Месо с сини сливи, така наречените "месо и акордеон"

Съставки:

• месо (свинско врата за предпочитане, 800 грама);
• чесън (средно зъби 4 или 5 бр.);
• домати (средно, 2 или 3 бр.);
• сини сливи (където и да е от 10 до 15 бр.);
• горчица (най-добър френски и обичайната остра);
• подправки (само на вкус);
• червено вино (не може да се добави, 30 - 50 мл е достатъчно).

уреди за готвене:

Изплакнете обилно преди готвене свинско, и едва след това направи разрез в нея слабо разчленена (1.2 см), за да получите "книга". Смесете всички подправки и търка получената смес всички месо "листове". Смесете няколко вида горчица, а също и търкайте кожата й. Измийте сини сливи и ако тя е твърде трудно, достатъчно дълго време, за да го накиснете с топла вода. И вие можете да се режат и чесън, пълнени с месо след това. В допълнение, между "плочи" на месо, можете да сложите няколко резена домат. Ако все пак решите да използвате червено вино, просто ги залейте месо. И след тези процедури отнемат фолио, правилно го смажете с слънчогледово масло, сложи доста дебел слой от домати и легна върху него месото, което също е на върха трябва да бъде покрита с фолио. Ако е възможно, поставете го в хладилник в продължение на повече от 5 часа, за да може тя е добре напоени, като по този начин тя ще бъде по-сочно. И едва след това го поставете във фурната за около един час, тя може да бъде малко по-голям (при 200 °).

Печено месо с сини сливи в тиква

Съставки:

• месо (може да бъде всеки, четиристотингр);
• камъни сливи (8 бр.);
• лук (достатъчно 2 бр.);
• зехтин (по ваша преценка);
• подправки и билки (всички на вкус).

уреди за готвене:

Измийте тиквата и така наречената "шапка" рязани, така че тя да може да бъде затворен като котел. Махни от това малко целулоза и семена. След това с 2 страни старателно го смажете с олио и поставете в продължение на 20 минути във фурната. След това се процедира директно пълнеж. Месо измиване, нарязани и го свържете с подправки и сушени сини сливи. Също така, нарязани на тиква плът и лука, добавете всичко това за месото и разбъркайте добре. След това сложете в тенджера тиква, увийте във фолио и поставете във фурната за около половин час (при 250 °). След това оставете да се охлади малко ястие, и то може да доведе до масата.