Легам пиле готвене в multivarka

Lagman - узбекски ястие, но по-често, за предпочитане е да се подготви господарка на всички националности, независимо от традиции и обичаи. И защо? Това е просто вкусно, бързо и оригинално. Рецепта Легам много. Всяка домакиня приготвя ястие по свой собствен начин, опитвайки се да му се даде уникален вкус и естетически вид. Но днес се спряхме на готвене в multivarka. Защо? Този вариант е най-лесният и най-бързият и ще бъде най-подходящ за тези, които никога не разполагате с достатъчно време за кулинарни изкушения.

Какво готвач Lagman?

Така Lagman пиле. Това е смес от зеленчуци, юфка и месо. Най-често варена юфка отделно, сос със зеленчуци и месо също се готви отделно. Когато обслужващи студени юфка изсипва гореща бульон. Месо може да се използва по всяко време, въпреки че първоначално се смята за традиционен Легам агнешко и говеждо месо. Но в днешно време, много домакини са усъвършенствали тази рецепта и се използват за Легам и пилешко, свинско и дори и заек.

Ако не искате да прекарате много време в кухнята, можете да се откажете за по-бързо и да направи версия Lagman пиле. Изготвянето му отнема много по-малко време, отколкото за готвене едно и също ястие от говеждо месо. Но по отношение на вкус, той не се получи рецепти с свинско, агнешко или говеждо месо. Зеленчуци могат да се използват, са различни, по ваша преценка, но бъдете сигурни, съставките се счита за най-лук, моркови, репички, чесън, домати. Картофите не винаги добавят. Ако обичате храната posytnee, можете да сложите картофите, ако предпочитате по-лек вариант - се готви без него.

Съставки

Подготовка на Легам пиле ще изисква от вас да закупите брой продукти. Това е най-вече зеленчуци. Ето примерен списък с продукти и количества, необходими за този ориенталски ястия (можете да го разшири и да добавите други видове зеленчуци, като патладжан или тиквички).

• Пилешко месо (която може да е цяло пиле (не много големи), нарязани на порции резени или филе) - 500 гр;
• лук - 2 бр. (Можете да добавите и праз);
• моркови - 2-3 бр.;
• домати - 2 бр. (Можете да вземете пресни или замразени);
• картофи - 2 бр.;
• репички зеленчуци - 1 бр;.
• пипер - 2 бр. (Може да използвате замразени меса);
• чесън, сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус;
• Зелените (можете да добавите в процеса на готвене и да поръсят с готова храна);
• Легам юфка (можете да си купите готови или да направите своя собствена).

Подготвителната фаза

На този етап, можете предварително да се вари спагети. процес Pulping не се различава от конвенционалното готвене на паста. След юфка е готов, промива се със студена вода и се добавя растително масло (слънчоглед, маслини). Разбърква се добре и остави настрана. Освен това, Lagman пиле изисква предварително нарязани зеленчуци. За външния вид на вашите ястия е естетичен и апетитен, извършване на рязане на плодове и месо нежно и красиво.

Пиле трябва да се нарязва на порции парчета (в случай, че то цяло има), но ако решите да използвате филета, просто котлет.

Лукът се нарязва на пръстени, моркови и картофи на кубчета. Репички е по-добре да се търка на ренде (може да бъде по-голям размер). Български пипер, магданоз и чесън фино котлет. Домати попарят, ги изважда от кората и фино котлет. Сега можете да започнете процеса на готвене.

Легам пиле в multivarka

По принцип подготовката на Легам няма почти никаква разлика, независимо от това дали сте multivarku използване или готвач в един котел на печката.

В долната част на multivarochnoy тиган се налива малко растително масло и се изсипва варени лук и моркови. Включете multivarku в режим "печене" и пържени зеленчуци. След получаване на златист цвят добавете пилешките парчета и да продължи печене. След това добавете доматите, чушките и репички. В последно заспивам картофи, добавете вода и сол на вкус. Изключване на режим "печене", както и да включва, в зависимост от вида режим "Закаляването" или режим "Пара" Multivarki или. Гледането на обратното броене на срещата преди края на готвенето ще остане за около 5 минути, можете да добавите подправки - билки, черен пипер, дафинов лист и чесън. Това е всичко - Lagman пиле готов! Бон апети!

Как се кандидатства?

При сервиране в дълбока чиния или купа е изложена в предварително сварени спагети. Тъй като е студено, зеленчуков сос (Lagman) трябва да бъде много горещо. Напълнете сос юфка. Какво е плътността на вашето ястие повече от юфка или супа - да вземе решение. Най-можете да поръсите с билки - магданоз, копър, магданоз. Тя се използва и за вкуса и преценка. И ако се подаде Легам традиционната узбекски хляб, че би било много вкусно, просто оближе пръстите си!

Опитайте се да се готви у дома Lagman пиле. Рецептата, снимката на готовия ястие, а нашите препоръки ще ви помогнат с това!