Ароматни и вкусни сладко от череши сливи, без костилка готвач не е много трудно, но ще трябва да се готви на няколко етапа. Отделете малко време, а след това през зимата ще са складирани голямо и полезно празно. сливовите плодове съдържат много витамини (С и В), пектин, киселина и други вещества, които спомагат за поддържане имунитет. Кажете ни как да се направи сладко от една джанка. Рецепти и технологии за готвене, които ще намерите в тази статия. Между другото, това също се препоръчва за увеличаване на апетита, борба диарии, има противовъзпалително и krovoochischayuschim действие. Впечатлен? След това можем да се захванем за работа.
Как да се готви сладко от череши сливи, без костилка
Първо се измива плодовете под течаща вода, се разделят на две половини, тогава ще трябва да се отстранят семената. На 1 кг зряла череша слива, ще ви трябва:
- половин килограм захар;
- чаша чиста вода.
Първо, слива Blanch в гореща вода с малко количество захар (достатъчно за три супени лъжици) не повече от 4 минути. Тогава плодът трябва да бъдат отстранени с решетъчна лъжица и се отцежда. На следващо място, подготовка на захарен сироп от определеното количество вода и захар. Когато варено, е необходимо да се постави на плодовете и варете в продължение на една четвърт от един час. Както споменахме, череша конфитюр слива за зимата получен в няколко етапа, или по-скоро в две или (за предпочитане) три. Бъдете търпеливи, а вие имате най-вкусните добива. А разликата между получаване на пулп трябва да бъде най-малко 3 часа. Когато всичко най-сетне е готов, конфитюр packagi от банките задължително стерилизирани, ролкови капаци и изпратете съхраняват до зимата.
Cherry мармалад от сливи без семки. Друг метод за получаване
На килограм плодове приемане:
- 2 кг захар;
- 3 чаши чиста филтрирана вода.
Plum измиване, разделение на половина, извадете семена. След по-малко за няколко минути в много горещи (80 градуса), но не вряща вода и се оставя да престои 3-4 минути. След плодовете и премахване на клечка за зъби всеки закован на няколко места. После легна плода в саксия, изсипете 3/4 захарен сироп получени от посочените количества на съставките, оставете да заври, след това свалете от огъня и място на хладно място в продължение на 10 часа. След този период, сладко от череши сливи, без костилка, можете да се готви, докато станат готови (за да го тестват, да вземе една капка от течността от тигана и се изсипва върху плоска чиния, ако спредове - дори готвят, ако не, съдът се изважда от печката). Packagi от банките и да изпрати ароматно в магазин за пазене.
Jam от джанка, без костилка с подправки във фурната
За него ще ви трябва:
- килограм червени череша сливи;
- 700 грама захар;
- 2 чаени лъжички лимонов сок;
- 2 скилидки и половин чаена лъжичка канела на прах.
Плодове измиване, разделение на половина, извадете семена, след това се изсипва захарта, добавете лимоновия сок и се оставя да престои в продължение на няколко часа. След тиган с плодовете поставя в пещ, предварително загрята до 150 градуса, а се готви в продължение на половин час. През това време, ще ви трябва много на 2-3 пъти да се смесват. 15 минути преди изтичането на това време за добавяне alycha подправки (карамфил , необходими след отстранени). Finish - могат да бъдат опаковани в буркани. Може би това е най-лесният рецепта на сладко, въпреки че предишните две също изискват твърде много време за директно приготвяне на храна. Който и метод да изберете, можете да получите много вкусни и ароматни препарати за зимата.