Храни и напиткиРецепти

Как да се готви лаврак във фурната: рецепти

За съжаление, как да се подготви лаврак във фурната, вътрешен домакиня до голяма степен не знае. Въпреки относителната наличието на средиземноморски деликатеси, това място не е хванал в диетата на руснаци и други жители на бившия Съветски съюз. Но тя съдържа толкова много тялото се нуждае от витамини и минерали, в това малко и сравнително ниско съдържание на мазнини риба. В допълнение, месото от лаврак е много приятна на вкус, добре се абсорбира от тялото, а дори и в този случай, и съдържа относително малко калории. Така че можете да го използвате дори и когато са на диета. И как да се подготви лаврак във фурната, така че това е не само полезни, но и вкусни, можете да научите, като прочетете следните рецепти. Колкото повече, че всяка особено скъпи продукти или уникални умения, които се изискват.

Рецепта лаврак риба на фурна със зеленчуци

В допълнение към всички други добродетели на храните, следва също така да се отбележи, малък брой кости на трупа, която улеснява не само на процеса на готвене, но и потреблението. Преди да се готви лаврак със зеленчуци на фурна, трябва да се запасите на всички необходими съставки. Ястието се оказва лесно, вкусно, но доста питателна. Тя се сервира със зеленчуци, така че можете да го и без гарнитура служат.

За да се вземат една част: 1 риба труп (400 г), зехтин, половин лимон, сол, мащерка стрък, подправки за риба. Както украсата ще служат като краставици, домати и някои маруля.

Риба трябва да се почистят, изкормени, измива се и кърпа obsushivayut. След това се осолява и се поръсва с билки, поръсени с лимонов сок изцеди, оставяйки няколко резенчета за сервиране цяло. стрък мащерка поставен в областта на корема и се оставя да се маринова в продължение на 15-30 минути.

На следващо място, рибите могат да бъдат първите леко се запържва от двете страни в тиган с масло, а след това във фурната, докато готвят готов. Към ястието е по-хранителна, лаврак трябва просто да се пекат. За тази цел, трупът се разпространи върху хартия за печене, намазана и изпратен в не много гореща фурна за 15-20 минути.

Докато се приготвя риба, трябва да посегнат зеленчуци и ги поставете в използване на широка чиния. Готов лаврак е изложена в центъра, украсена с лимон и се сервира веднага. Изключително подходящ за него сос билка бульон, но можете да го направите без него.

Лаврак на фурна във фолио

Предишна рецепта за риба е много популярна в южната част на Франция, където тя се сервира в почти всички ресторанти и кафенета. Що се отнася до другите страни на Средиземно море, в които лаврак не е по-рядко срещан, а след това е по-често варени във фолио. На голям багажника на рибата (на кг), необходими подправки (сух риган и магданоз, мащерка, бял пипер, добавете босилек или мащерка), сол, малко зехтин, лимон и сол на вкус.

Преди да се готви лаврак във фурната, тя се измива, осолени и поръсени с подправки, поръсени с лимонов сок. Коремът може да сложите няколко стръка зеленина. Тогава риба увити в алуминиево фолио и се изпраща на фурната за около половин час при температура не повече от 200 градуса. Сервирайте би трябвало със зеленчуци или други странични ястия, сухо бяло вино.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.