Какви са ползите от чесън за човешкото тяло?

Това растение е известно, че почти всеки човек на тази планета. Неговият интензивен аромат е спънка и разделя хората на два лагера: някои го обичат, други не харесват остър мирис. Но едва ли някой се съмнява за полезните свойства на чесъна.

Всъщност, като част от това растение учени открили около 400 биоактивни вещества, които действат положително върху човешкото тяло, докато се бори с различни промени и заболявания.

Какви са съставките на чесън?

Както беше отбелязано по-рано, чесъна - истински склад на хранителни вещества. Той съдържа витамини _В1, B _3, С, D, магнезий, калций, натрий, йод и други минерални соли. Също така в присъствието на сярна, фосфорна и силициеви киселини. Кинкс този растителни съдържат органични вещества като инулин, фитостероли, лизин, фолиева киселина, летливи, алицин, Ajo. Ползите от чесън за човешкото тяло се характеризира не само от съдържанието на всички тези компоненти, но техният дял от уникален и допълнително действие. Учените са открили, че биологични вещества, съдържащи се в естествени източници е много по-ефективни и безвредни за човешкото тяло от техните партньори произведени синтетично.

Кои заболявания помага чесън?

Предимства на чесън лице е известно, че нашите предци. Има препратки към древната тибетска рецепта на базата на този зеленчук, който датира от преди новата ера на III век. Нашите баби и дядовци са знаели това растение перфектно помага за укрепване на организма да се бори с настинки и скорбут, спаси ни от болка и други заболявания.

Учените емпирично потвърждават ефикасността на активните компоненти на чесън при следните заболявания:

• вирусни и бактериални инфекции;
• болест на сърцето и кръвоносните съдове;
• рак и превенция;
• хипертония;
• съдова оклузия и тромбоза;
• червей заразяване;
• бери-бери;
• отслабена имунна система;
• мъжка импотентност;
• заболяване на черния дроб;
• заболявания на ставите.

Това е един непълен списък на заболявания, за които е в сила чесън. Ползите от чесън за човешкото тяло е просто безценни, и това се потвърждава от научния свят.

Чесън и функцията на сърцето

Американски учени, учените открили изненадващ факт: Чесънът има благоприятен ефект върху сърцето, облекчаване на напрежението на артериите и вените на системата. Обект на изследването са кръвоносните съдове на плъховете, които са били потопени в сок от чесън. В резултат на това ниво стени взаимодействие напрежение намаля с 70%. Учените са наблюдавани, че червените кръвни клетки отговарят на алицин (чесън биологично активно вещество) моментно освобождаване на сероводород. Този газ, от своя страна, намалява хипертоничност съдове и подобрява активността на притока на кръв. Този ефект помага за намаляване на кръвното налягане, облекчава сърцето и подобрява притока на кислород до жизненоважни органи и тъкани. В резултат на това много жизнени процеси в човешкото тяло идва в неговата психологична норма. Беше отбелязано, че в страните, в които националната кухня чесъна използва активно, нивото на сърдечно-съдови заболявания по-късно.

Чесън и мъжки хормони

Истинският усещането е резултат от проучвания на ефекта на алицин чесън на човешките хормони. Разкрити увеличение в нивата на тестостерон и намаляване на кортизол концентрация, която се отнася до катаболните хормони. Последно освободен като отговор на стреса по време на тренировка в спортна зала и разрушителни действия на мускулна маса. Така че, алицин е в състояние да премине хормоналния баланс в полза на анаболизма, ускоряване на изграждането на мускулите и да се постигне впечатляващи резултати в кратък период от време. Ползите от чесън за мъже в този случай е намалена с неговите естествени анаболни свойства. За да направите това, спортистът трябва да се яде 2 скилидки чесън два пъти на ден, не по-късно от един час преди тренировка.

Въздействието на чесън на клетъчно ниво

Шведски и американски учени са успели да разкрият механизма на действие на биологично активни вещества, чесън на клетъчно ниво. Тези растителни компоненти, способни на разширяване на кръвоносните съдове чрез активиране TRPA1 канал на неврони сензор. По този начин, чесън е ефективен при решаване на проблема с хипертония. На свой ред, на TRPA1 е вид портал на структурата на повърхността на клетки, които, когато се отвори позволява йоните да проникнат във вътрешността.

За да се установи дали в състояние на чесън, алицин, която има в своя отвор състав сяра този портал, изследователите са изследвани неговите ефекти върху тялото на плъхове. Изследователите са склонни да вярват, че човешкото тяло е в състояние да отговори на алицин по същия начин.

Чесън активните съставки да взаимодействат с протеин рецептори на нервните окончания на устната кухина. След откриването на портал и TRPA1 калциеви и натриеви йони, например за свободно проникват в нервните клетки. По това време, електрически импулс се изпраща на гръбначните, и по-нататък - към мозъка, където се преработват. В резултат на това болката си отиде. Отговор на нервната въпрос е изолацията на вещества, които насърчават разширяването на кръвоносните съдове. Такъв механизъм в човешкото тяло работи като чили и горчица. По този начин, използването на чесън на човешкото тяло е показано на неговите свойства за намаляване на болката.

Чесън срещу вируси и бактерии

Тези свойства на растенията, известни на хората от хилядолетия. Съдържащите се в състава на чесън активна съставки - летливи - могат да издържат широка група от микроорганизми. Този ефект често не отстъпва на антибиотици, чревната микрофлора човешките не страдат големи загуби. Активните вещества, съдържащи се в чесън, може значително да инхибират растежа и пролиферацията на дизентерия на патоген, дифтерия, и дрожди като гъби.

В периода на остро респираторно заболяване ползите от чесън за човешкото тяло е просто безценен. В комбинация с антибактериални и антивирусни свойства, това растение има способността да се увеличи устойчивостта на организма. Конкретни протеини чесън резултат в нормалната имунна реакция на човешката способност да произвеждат антитела.

Чесън в борбата срещу холестерол

Научно доказано е, че редовната консумация на чесън намалява количеството на "лошия" холестерол в човешкото тяло в продължение на най-малко 12%. Известно е, че на холестерола, спомага за образуването на плаки особен натрупване на вътрешните стени на кръвоносните съдове. последната кухина се стеснява, кръвен поток се влошава образува запушване. Ползите от чесън за човешкото тяло в този случай е да се очисти кръвта на лошия холестерол и подобрява притока на кръв. Това помага да се поддържа нормалната дейност на сърдечно-съдовата система.

Също така се съдържа в състава на чесън Ajo за намаляване на вискозитета на кръвта и passiviziruet тромбоцитна активност. Това значително намалява риска от инфаркт и инсулт.

Колкото по-полезен чесън?

Яденето често в храната, ние дори не мисля за това, което е използването на чесън за човешкото тяло се крие в него. Но положителният ефект от това върху състоянието на здравето просто огромна.

Съдържащите се в състава на чесън, алицин има силен антиоксидант собственост и е в състояние да неутрализират свободните радикали в човешкото тяло. Тези вещества са известни, се образуват по време на метаболизма и проникват в човешки клетки от неблагоприятни фактори на околната среда. Радикалите допринасят за преждевременно стареене, нарушават нормалното функциониране на органите и системите, причиняват рак. Така, ползите от чесън е човешките противоракови свойства. Този зеленчук е не само предпазва от развитието на рак, но също потиска растежа на съществуващите тумори.

Известен също благоприятен ефект чесън върху черния дроб и ставите. Сяра, съдържаща се в него, води до образуването на метионин. Тази аминокиселина е от съществено значение за нормалното функциониране на ставния хрущял и притежава хепатопротективно активност. За хора с артрит и хепатит, е растение, просто трябва да се включат в диетата. Използването на чесън на черния дроб също се проявява в насърчаването на освобождаване на жлъчката.

Въз основа на това чудо растение имот да разширяват кръвоносните съдове, учените казват, че ползите от чесън за мъжете е да се реши проблема на сексуална дисфункция. Ако полова слабост, причинени от влошаване на притока на кръв към репродуктивни органи, консумацията на това ароматно растение може да се подобри положението в посока на подобрение.

Трябва ли да се яде чесън на празен стомах?

В някои рецепти на традиционната медицина се препоръчва да се използват чесъна на гладен стомах. Този метод е ефективен в присъствието на възпалителни заболявания в устната кухина на микробен характер, за пречистване на кръвта и лимфата, с настинки, анемия и пиелонефрит. Ако такива доказателства се препоръчва да се разтвори чесъна на празен стомах. Ползата от тази процедура е огромен.

Да не попадат в стомаха, активните вещества проникват директно в кръвта и лимфата, и проявяват техния терапевтичен ефект. За целите на деликатна настройка е необходимо да се започне с тънка пластина и да доведе до цялата скилидки чесън. Резорбция трябва да продължи около един час, плюе торта, а след това се яде на закуска и да си миете зъбите. За да се отървете от силната миризма, може да се дъвче кафе, магданоз или млечна напитка.

Има ли чесън вредно?

Както всяко вещество, като набор от биологично активни вещества, това растение има редица противопоказания. злоупотреба Чесънът е опасно за следните заболявания и състояния:

• Обостряне на хронични заболявания на черния дроб, бъбреците и стомаха. Остър вкус и дразнещ ефект може да влоши възпалителни процеси.
• Хемороиди.
• Епилепсия. Смята се, че това растение може да предизвика пристъп.
• Бременност и кърмене. Чесън може да бъде алерген. Остър мирис и вкус преминава в кърмата и може да не харесва дете.
• Наличие на слабост и виене на свят.
• Наднорменото тегло. Въпреки че много са склонни да вярват, че чесънът насърчава загуба на тегло, специалисти по хранене твърдят, че вълнението на апетит след яденето. Това може да доведе до преяждане и вредно влияние върху теглото.

Но всички тези противопоказания не са толкова съществени. Ползите от чесън за човешкото тяло е много по-значимо. Много хора са наясно с това, но не се използва този продукт в храната, защото на вредни изпарения. Така че един човек може да яде кисели чесън. Ползи и вреди на този продукт да останат непроменени, но на вкус е по-мека и вкусна.

Да маринован чесън е полезен?

Този вид лека закуска и оскъдна оценят любителите на спиртни напитки. И дори тези, които не консумират алкохол, ценят истинския вкус на продукта.

В процеса на събиране на ценни качества на зеленчука няма да бъдат загубени, така че използването на маринован чесън е подобен на този, който дава по-свеж колега.

Мариновани скилидки чесън и цели глави. Към този суров материал се получава, почистват се, промива се, поставени в стерилна буркан и се изсипва гореща варено маринатата. За получаване на разтвор на натриев хлорид изисква вода, сол, захар и оцет в съотношение 1 литър вода супена лъжица на всички съставки. След предварителната форма се пастьоризира в продължение на 10 минути и ролкови капаци. Всички предимства на чесън мариновани запазени в резултат на късо термична обработка.

Този дом опазване ще дойде по-удобно през зимата. Можете да използвате маринатата като закуска или да се използва в готвенето. Маринован чесън, особено младите, ще послужи като отличен източник на витамини и други биологично активни вещества, които в студения сезон има ясна недостиг.

Между другото тези, които се страхуват от остър мирис на този зеленчук, включително бременни и кърмещи жени, тази идея може да се обжалва. Но не е много трудно да се опре на кисели чесън, ползите и вредите , които не търпят промени в процеса на възлагане на обществени поръчки. Не забравяйте, че има противопоказания за употребата на този зеленчук.

Защо кора чесън?

Оказва се, лечебните свойства имат не само скилидки чесън, но също така и неговата обвивка. Този компонент съдържа голямо количество пектин, който се извежда от човешки тежки метали, радионуклеиди и холестерол.

Освен кора чесън, които използват голям, той предпазва лигавица структурата на храносмилателния тракт, работи като анаболен агент и противовъзпалително средство. От това е възможно да се подготви прах, и да вземат една чаена лъжичка три пъти на ден. Препоръчва се също да се вземе вода отвара от кората, която помага при заболявания на сърцето и бъбреците, прочистване на тялото и възстановяване на младостта на кожата. Отвара трябва да се пие студена. Когато първите симптоми на обикновена настинка може да се podyshat над пържени в тиган, суха люспа. Членка като същевременно се подобрява достатъчно бързо.

Като пълна информация за този прекрасен зеленчук, можем спокойно да кажем, че той е достоен да носи титлата на природен лечител. Комбинацията от много полезни функции и голяма наличност на чесън го прави много популярен във всяко семейство. Не трябва да отнема от качествата на продукта, и не забравяйте да го включи в дневния си хранителен режим. Разбира се, ние не трябва да забравяме за противопоказания, така че да не предизвиква тялото ви да непоправима вреда.