Дъгова пъстърва. готварски рецепти

Яденето на риба е много благоприятен ефект върху тялото. Дъгова пъстърва съдържа големи количества протеини, витамини А и С, както и витамини от група Б. От тази риба може да бъде приготвена много ястия. В комбинация със зеленчуци, гъби и дори плодове се получават истински кулинарни шедьоври. Как да се подготвите за дъгова пъстърва?

Аз предлагам да се изхвърлят й зеленчуци. За да се подготви да вземе две риби, чиста и вътрешностите й. На следващо място, поръсете със сол и всички подправки (можете да вземете подправка за риба). Сега напълно подготвени за термична обработка на нашия дъгова пъстърва. Рецепти, които използват риба, лесни за приготвяне. През повечето време, заета от подготвителната работа. Сега ние се пристъпи към обработка на други съставки.

Гъби за пране и котлет на много ситно. Така че ние правим с лук. След това ги запържете с растителни масла. След като те са леко покафенеят, което трябва да се сложи в тигана за около две супени лъжици заквасена сметана. Оставете да къкри, докато стане гъста. Изключете котлона и се разпространява гъбите и лука в отделна купа.

Български пипер трябва да бъдат почистени и нарязани на ивици. Домати нарязани на парчета. Сега нарязани всеки пъстърва на билото, и корема срязване дървени пръчки или шият кулинарна тема. Печене е необходимо да се фолиото и грес с малко растително масло. Спред върху фолио и риба, пълнени с неговите гъби с заквасена сметана. Гъби, пуснати на чушка, а след това доматите. Оказва се, тъй като тя се наситиха лодка.

Топ пълнени пъстърва трябва да се смазват с майонеза. Готвене във фурната за около 15 минути, а след това в подвижен настъргано сирене върху рибата и я оставете готов за още 5 минути. Това прави нашите ястие, зеленчуци и дъгова пъстърва.

Рецепти могат да се различават използваните съставки и може да - готварски технологии. Подгответе пъстърва със зеленчуци, но по различен начин. За да направите това, измийте и почистете рибата, премахване на опашката и перките. Тогава ние сол нашата риба и да се откажат. Сега ние трябва да се почисти лука и го нарежете на малки ивици. Магданоз и фино котлет на кориандър. Добави в него лука, сол и всички подправки (може просто пипер) и смесени. След това изложи на пъстърва в специален тавичка и пълнени с готови й смес. На всичко отгоре на рибата може да се поръси с лимонов сок.

Формата около рибата положи всички зеленчуци, които искате да се прилагат за това ястие (картофи, чушки, моркови и т.н.). Не забравяйте да ги сол и поръсете с подправки и подправки. Също така се изсипва им масло - растително или зехтин. Поставяме формата в месинг камера и се пече до направено. Сервирайте, гарнирани с лимон и билки.

Също така предлага рецепти за готвене дъгова пъстърва с портокали. Той се получава един необичаен, но изключително вкусно ястие. Това се постига посредством набор от съставки, която включва оранжево и дъгова пъстърва. Рецепти такива могат да бъдат наречени оригинални.

Така че, първо изстискайте сока на половин лимон и го добавете към зехтина, провансалски билки и сол. Всичко се разбърква добре. Сега трябва да се почисти и измие пъстърва. След това се изсушава с кърпа и търка приготвена смес. Сложете го в хладилника в продължение на 3 часа, за да как трябва да бъде мариновано.

След това, нарязани оранжевото на тънки филийки. Получаваме го пълнени с риба и портокали и стръкче зеленина, редуващи се слоеве. След това трябва да положи рибата върху хартия за печене и изпраща във фурната за 15 минути. Ако използвате грил, просто го постави на скара. Сервира се със зеленчуци или който и да е гарнитура.

Има много продукти, която се слива дъгова пъстърва. Рецепти могат да бъдат завършени по своему. Не се страхувайте да експериментирате. Подправки и билки ще даде рибата нов аромат. Тя може предварително да ръми с лимонов сок и се оставя за известно време. Подготовка за дъгова пъстърва е много бърз.