Дъгова пъстърва - Queen всяко празнично угощение

В нашия велик и силен руски език епитетът "червените" често означава не само фрагмент от цветове, но също така и необикновеното, кралското красотата и значение на явлението и този въпрос, който е бил надарен с този цвят. Във връзка с този деликатес риба не само за червения цвят се нарича, освен това, той е богат на много ценни хранителни вещества, отлични вкусови качества и се счита за доста важен компонент от диетата за всеки, който се опитва да се придържа към правилното хранене и здравословен начин на живот.

Червена риба (сьомга, пъстърва) винаги става цар всеки празник маса - много малко хора отказват красив сандвич с червена риба с клонче магданоз. Червени риба разпознават истинската руска храна, въпреки че не всички са наясно с деликатността на рибата. Разбира се, че е вкусна и питателна, но това не е всичко, което може да се каже за нея добро.
Ключово предимство на такива риби като сьомга и пъстърва включва наличието в тях уникални материали - омега-3 мастни киселини. холестерол в кръвта се връща към нормалното, само когато достатъчно от тези киселини в храната ни. Благодарение на Омега-3 нашите кораби са еластични и силни, и на мозъка и нервната система, може да бъде напълно оперативна.

Въз основа на резултатите от многобройни изследвания, учените заключават, че хората, които редовно включват в диетата си, сьомга, няколко пъти по-малко вероятно да страдат от високо кръвно налягане, рак, а също и да имат добра памет, за да старост.

Ако по-подробно се говори за пъстърва, трябва да се отбележи, че това е една много красива риба, която има по-скоро тъмно обратно, злато корем и страни. багажника му е доста дълъг, а на перките може да се намери малко цветни петна, поради което рибата имам красива си име - дъгова пъстърва.

Най-често се продава прясна пъстърва само в големи хипермаркети и магазини често можете да намерите замразена риба. Препоръчително е да се подготви прясна пъстърва като купуват замразени, не можете да бъдете сигурни колко тя лежеше на тезгяха преди замразяване. Свеж можете да видите, миризма, и се уверете, че това е идеалният образец, уловени наскоро, и че той ще украсят вашата маса днес. Пъстърва умело съчетан с лимонов сок и зеленчуци, особено ако тя се пече във фурната.

Дъгова пъстърва, печен в пещ

Така че, днес ние се готвят пъстърва супер рецепта, която се предава от поколение на поколение в продължение на последните много векове, тъй като тя е вкусна и невероятно вкусно ястие се оказва в центъра на вниманието при всички случаи, за които тя се приготвя. Вземете две сочна пържола пъстърва, моркови, лук, лимонов сок и подправки за риба. Пържоли старателно измити със студена вода, а след това внимателно ги подсушете с хартиени кърпи и се съхранява рибата не остана мокри парчета хартия. Поръсете пържоли с подправки и оставете на хладно място в продължение на няколко часа, така че те са добре напоена. средни моркови разтриване на груби ренде, той се разпространява на дъното на формата, която ще се пече риба. Лукът се нарязва на половина пръстени и се разпространяват по един морков. След това, поставете пържоли, да ги поливате с лимонов сок, покрийте с форма за печене фолио. Пъстърва пече във фурната за около 35 минути при температура от 180 градуса. Завършени рибата може да се поръсва с билки за вашия вкус, и трябва да служат със задушени зеленчуци. Повярвайте ми, това е необичайна ястие ще спечели, за когото го готвя - в предната част на аромата и вкуса на дъгова пъстърва, печен в пещ, все още не е в състояние да се противопоставят.