Известният риба хе - бързо хранене салата рецептата

Корейски кухня е известна със своите оригинални пикантни ястия от риба. Много популярни класически риба хе, рецептата на която включва използването на само пресни филета, нарязани на кубчета и мариновани в продължение на няколко часа в оцет Enamelware под капака плътно затворен. Въпреки това, прясна риба, е напълно възможно да се замени замразени. Затова бих искал да споделя интересни рецепти: Бързо хранене риба и салати хе от нея.

Как да ловят риба хе?

Тази салата е празничен маса "плава" един от първите - и е подходящ като закуска, и като отделна чиния. Неговите основни предимства се считат за бързина и ефективност.

Какво е необходимо?

• Филета от риба (300-400 г) - подходящ дори морска треска, да не говорим за по-благородни сортове, от риби, както морски и речен. Главното условие - да риба не трябва да бъде кости.
• Две или три средни моркови.
• Лук - две глави от среден размер.
• Чесън - около 5 скилидки.
• Захар - около три супени лъжици.
• Сол - около две супени лъжици.
• Соев сос - няколко супени лъжици.
• Оцет (9%) - две супени лъжици.
• Sharp червен пипер, смлян черен пипер, кориандър - всяка подправка за една супена лъжица (ръководи от вкус при подготовката на риба хе, рецептата все още означава, че салатата трябва да бъде остър).
• Букет от пресни билки (магданоз, копър).
• Рафинирано растително масло (50 г).

Риба хе, салата рецепта и техника за готвене

етапа:

• Приготвяне на риба за няколко (можете да използвате двойно котела) за около 20-25 минути.
• Рязане: моркови, нарязани на дълги ивици шредер, за корейски морков. Лукът и чесънът.
• Рязане на риба филе на кубчета (кубчета може).
• Комбинирани парчета риба с моркови, чесън и лук.
• Добавете подправки, сол, оцет и захар. Разбъркайте бъдете внимателни - пара риба е много деликатна.
• През висока температура в тиган, загрява растително масло до дима.
• Веднага се излива горещото олио в салатата и разбъркайте всички бързи движения.

Това ястие може да се превърне в любимец на ежедневните си ястия. Обикновено семейството отделя голямо удоволствие в тази салата, която има риба той. Рецептата е проста и компонентите на продуктите са лесно достъпни. Поради това, че ще бъде лесно да овладеят.

Технологията, на която хе на риба приготвяне (рецепта даден по-горе), също така е подходящ за подготовката на "месо хе", "пиле хе". Всичко зависи от вашето въображение!

традиционна салата

Ако не сте твърде заети и нямате време, подгответе тази проста, но много хубаво корейски салата.

Риба хе - рецепта с краставица

Прясно замразена риба (1 кг филе от сьомга, хек, и т.н.) се нарязва на ленти, след това се изсипва сол и 25% оцет (около 8 супени лъжици). В хладилника под капак здраво ще бъдат мариновани риби, докато на следващия ден. Ако рибата ще останат под маринатата няколко дни, той просто ще се стопи в устата и не изглежда "nepromarinovanoy", тъй като някои фенове често се оплакват от тази салата.

На сутринта изтръгне рибата и се прехвърля в купа за салата. Добавянето на няколко ароматни пресни краставици, нарязан на ивици (може да бъде на специална ренде), който преди това е бил подсолена и е позволил на сок (сок от краставица също трябва да натиснете). Hot червен пипер ще добави пикантност към салата (пуснати от вашия вкус).

В същото време, на малки кубчета нарязани две глави лук. Един незабавно изпраща на салатата, а другата на олиото в горещ тиган pripuskayut а. Всичко се присъединят (можете да добавите малко чесън), разбърква се и се даде известно време отвара. Преди да сервирате, излейте течността, така че нека маруля много сок.

Това ястие може да бъде направено по-рано - това е още по-вкусни - и вие сте сигурни, че той е "изчезнал" маса на първо място.