Както zamolosolit краставици? Zamolosolit краставици: рецепти

Има много рецепти като zamolosolit краставици. И всяка жена си избира. Това може да се осоли краставици в пакет, по банков път или тенджера. С цел да се оказа, ароматни зеленчуци и хрупкава, трябва да се съобразят с всички тези хиляди готвачи в доказани рецепти пропорция. С една проста задача може да се справи дори начинаещ любовница. Zamolosolit краставици бързо помогнат следните методи. Което и да изберете, можете да бъдете сигурни, че ще получите вкусна и здравословна ястие, което не може само разнообразяване на дневната диета, но също така и за украса на празничната трапеза.

Как да изберем и да се подготвят краставицата

Прочетете как zamolosolit краставици, и спиране на този, който като рецептата, трябва да се обърне внимание на избора на основно ястие компонент. Тя зависи от това колко съвършен и хрупкава ще бъде популярна закуска. Плодовете са подходящи за осоляване трябва да има плътна текстура, изразени пъпки и имат дължина от 7 до 10 см. Дебели и къси краставици добре използвано за съхранение. Ако се отглеждат и се прибират от краставица градината, след придобиването им дам малко почивка при стайна температура. Преди zamolosalivat плодове, с техните съвети отрязани, и бързи рецепти може и да ги режат по дължина или пръстени. На силни вкусови усещания могат да се добавят люти чушки краставици и някои рецепти съдържат оцет, което дава плода на "кисели" вкус.

Подправки за zamolosalivaniya краставици

Знаейки какво подправки и подправка се слива добре с краставици, вие може да варира в приготвянето на ястия по ваш вкус. Задължителен атрибут на всяка рецепта, разбира се, е сол. Тя трябва да бъде не-йодирана и със сигурност голяма. Хрян позволява краставици остават еластични и силни, но и касис листа имат същия ефект, обаче, в отсъствие на една от съставките може успешно да се заменя с друг. Копър чадъри ви позволява да откриете ястието отличителен богат аромат, обаче, и свежи млади зелени могат да бъдат използвани за бързи рецепти. Pepper-често се използва, за да се подготви кисели краставички горещ начин. Така се отвори целия вкус и аромат на подправки и изцяло предава на плода.

Солени краставички в саксия

Знаейки как zamolosolit краставици в саксия правилно, можете да изненада гостите си с отлични вкусови качества и характерни Crunch зеленчуци.

Ние се нуждаем от следните съставки (на 1 кг краставици)

- 3 копър стебло (задължително с ароматни чадъри);

- 4-6 скилидки чесън;

- 1-2 листа хрян;

- 4-5 листа от касис и череши;

- груби сол (не-йод) в размер 2 супени лъжици. супени лъжици на литър вода.

Стъпки в подготовката на краставица гърне

Ето и инструкции стъпка по стъпка:

• Краставиците се мият и отрежете краищата;
• зеленчуци покриват със студена вода и се оставят в продължение на два часа (това е една от най-важните отговори на въпроса за това как zamolosolit краставици наистина хрупкави и вкусни);
• Два часа по-късно пуснат на огън 1,5-2 литра вода с добавка на сол;
• скилидки чесън, нарязани на 3-4 части, листата на череша и касис счупят ръцете си на няколко части;
• краставица плътно поставени в саксия (емайлиран), преместване листа, копър и чесън;
• краставица излее саламура (задължително да се чака края на пълния цирей) и обърната покривната плоча.

Краставиците ще бъдат готови за един ден. Ако те не се напълни с топла и студена саламура, а след това можете да опитате на третия ден. Дръжте закуски в хладно и тъмно място, като в хладилника или мазето. Знаейки как бързо zamolosolit краставици, вие винаги ще бъдете в състояние да изненадат неочаквани гости.

Солени краставички в бързо хранителни банки

Както zamolosolit краставици вкусна бързо и без много кавга? Три килограма прясно тъмнозелени зеленчуци с различни неравности, ще трябва около 200 грама от ароматни подправки (черешови листа, хрян и касис пъпки копър чадъри) и чесън в размер на една голяма глава на буркан с 3-литров. Старателно измити с течаща вода краставици нарязани от двете страни и се поставят в буркани, редуващи се слоеве от подправки. Уверете се, че първите и последните слоеве - листа и чесън. Солната луга се получава в съотношение 1 литър вода: 1 супена лъжица основен без йодирана сол. Краставици изсипва кипене луга периферия и усукани банки няколко слоя марля. Вкусни и хрупкава закуска ще бъде готов на следващия ден. Банките могат да се съхраняват в хладилник или на хладно мазе.

Солени краставички в пакет

Научете как zamolosolit краставици в пакет, винаги можете да угоди на техните домакинства и впечатлите приятелите си. Основното предимство на рецептата е скоростта на готвене. Само на един час можете да се насладите на ароматно и хрупкави краставици. На килограм плътни плодове на една и съща форма и размер се нуждаят от една супена лъжица захар, две супени лъжици едра сол, няколко френско грозде и череши листа, 3-5 скилидки чесън, копър чадър. Краставици нарязани от двете страни и се поставят в пластмасова торба, заедно с всички други съставки. Pack плътно вратовръзка и внимателно се разклаща, за да раздава подправките и мястото, на тъмно и хладно място. В рамките на един час, за предпочитане няколко пъти, за да се повтаря тази процедура за равномерно prosolit краставици в пакет.

Crunchy краставица в минерална вода

Сред цялата гама от начини за декапиране краставици има доста необичайно. Например, zamolosalivanie в минерална вода. Тя се нуждае от емайлирана тава килограм еластични малки краставици, всяко хранене silnogazirovannoy литър минерална вода, 2 супени лъжици сол, подправки и копър няколко скилидки чесън. Вода се смесва със сол. Половината копър лъч сложи на дъното на тенджерата, разпределени равномерно краставици, покрият останалите билки, добавете счукан чесън с нож и се налива минерална солена. Ако е необходимо, се приготвя допълнителна порция от минерална вода със солта, но обикновено е достатъчно за литър килограм краставици. Достатъчно, за да издържат на съда в хладилника за една нощ, и можете да се насладите на уникалния вкус. Zamolosolit краставици рецепта, която съдържа минерална вода - един от най-лесните и най-бързите начини да се готви хрупкави закуски.

Солени краставици с оцет

За тези, които предпочитат по-приятен вкус и ярки цветове, можете да опитате да се готви краставици с оцет и люта чушка. Научете как zamolosolit краставици начин, и в резултат на хранене вкус, ще бъде фен на нестандартна рецепта за всички.

Необходими съставки:

- 1 кг малки твърди краставици;

- груби сол (5 супени лъжици на галон вода);

- 2-3 супени лъжици stoloovogo 9% оцет;

- няколко стръка копър с чадъри;

- 2 дафинови листа;

- 10 пипер пипер;

- 5 големи скилидки чесън;

- половината червен пипер.

метод за получаване

Краставиците трябва да бъде старателно измити и накиснати в студена вода в продължение на два часа. Литър вода доведе до състояние заври, изсипете оцета, добавете сол и отстранете от огъня. Предварително дънни кутии 3-литрови покрити с малко копър частици, чесън, подправки и нарязани на пръстени люти чушки. Краставици нарязани и от двете страни, за да поставят подправките и добавете гореща саламура. Jar капак и се оставя да престои при стайна температура една нощ. Остава само да се охлади краставици в хладилника, а вие може да донесе на масата. Снек получи много ароматно и свеж.