Готвене у дома: зеле на корейски

Зеле е известен като полезен продукт. Листата на този растителен съдържат различни витамини, минерали (желязо, фосфор, калций, и т.н.), както и много летливи производство, глюкоза и така нататък. Използването на каквато и да е това растение ще ви помогне да се отървете от заболявания като безсъние, нарушения и заболявания на стомаха и червата, главоболие. В допълнение, този зеленчук може да бъде приготвена много различни лакомства, без загуба на полезните свойства, например, може да е зеле на корейски.

рецепти заготовки

Корейски кухня е известна с най-различни лакомства: салати, кисели краставички, сосове и много други ястия. И дори ястие като зеле в корейски, има голямо разнообразие от възможности за готвене. Помислете за някои от тях.

Можете да се готви нормално всеки ден салата. За да направите това, трябва да бъде зеле средни нарязан на тънки филийки и се слага в дълбок съд. Подготвената смес месят със сол и захар (една супена лъжица). Отделно нарязани две средни домати и чушки, те добавят няколко скилидки чесън и копър (едро нарязани). По искане на подправка червен или черен пипер. Гласове могат да бъдат направени от стъкло на вода с добавка на около 2 супени лъжици оцет (9%). Това решение е необходимо да се запълни салатата и да го варят в продължение на няколко часа на хладно място.

Също така е обичайно за заготовки за зимата използва различни зеленчуци като зеле. На корейски то се приготвя по специален начин, и забавление се нарича "кимчи". За да бъде възможно да се вземе един хляб, разделено на две половини и се слага в силна саламура, за около 10 часа. Пасти получени от японски хрян (Дайкон), корен джинджифил, аудио глави чесън, червен пипер (2 шушулка), целина и лук. Всички тези компоненти трябва да се смила с помощта на мелница и сол (2 големи лъжици). Тази смес за смазване на зелеви листа и постави в специален контейнер (по-добре да се използва емайл изделия). Заготовката е необходимо да се постави под игото на няколко дни и след това се съхранява в хладилник.

Други методи за получаване

Също така от интерес и други варианти на ястия с този зеленчук. Например, корейски зеле с ябълки готви лесно, и по този начин е възможно да се получи голяма хранене, не по-лоши от други пикантни салати. За да направите това, половин зелка, нарязани на малки парченца, добавете сол и намачкайте ръцете си. На следващо място, един морков и няколко средни ябълка кора и "трансформация" на малки ивици. Ситно котлет половината от пакета от зелен лук. Който дава сок зеле за натискане и се изсипва пълнене, което се получава от растително масло (3 супени лъжици), плодове оцет (2 супени лъжици), захар (около 1 лъжица) и сол. Добави моркови, лук и ябълки.

Той е известен с друга рецепта - зеле на корейски с шунка и домати. Тази салата може да се направи по следния начин. Вземете един от главата четвърти и обичайните червено зеле, е необходимо да се смила на суровини, солта и каша. Четири сварени яйца, нарязани на лентички. Същото количество домати, нарязани на тънки филийки и тесен. 300 г шунка и 4 бр. кисели краставички нарежете на кубчета. Всичко това трябва да се смесва с подготвената зелето, добавете копър и сезон с 4 супени лъжици растително масло и 2 супени лъжици лимонов сок.

Зеле корейски (изображение може да се намери по-горе) е хранителна храна с отлични вкусови качества. Това ястие може да се сложи на масата във всеки случай - независимо дали е празник или обикновен обяд. Използването на този празник е на тялото много хранителни вещества и помага в борбата с настинки през студения период.