Рецепта пилешки сърца: да направи своя избор!

Готварство пилешки сърца на много домакини не е най-добрите емоции: "Какъв вид храна! Много шум - малко помощ "Подобни изказвания, меко казано, не отговаря на действителността. Пилешки сърца получават чудесни ястия. Необходимо е само да знаете как да ги готвя правилно.

№ 1 - Сърца в сметана

Фрай лук в тиган (полу-пръстен) до златисто, добавете обратно промива и се нарязва на 2-4 части пилешки сърца, разбърква се, намаляване на топлина и къкри, покрити, добавя се малко вода към съда не се придържаме. Почти пълна готовност, сърца със сол и черен пипер, добавете около половин супена лъжица брашно, заквасена сметана, парче масло и малко яхния. Гарнитура за това ястие ще отговаря на всеки - макаронени изделия, зърнени храни, ориз и така нататък.

Възможна преди пържене с лук сложи сърца в студена вода и оставете да заври, след което се разпространява на тиган с пържен лук. в времето за готвене се намалява.

За любителите на домати: с добавянето на сметана могат да добавят кетчуп, доматено или който и да е доматен сос. Също така се оказва, много добре.

При замяна на заквасена сметана нормална рецепта пилешки сърца също промяна: сърца са нежни и се топят в устата си. В този случай, отлична подправка за земята джинджифил.

№ 2 - рецепта пилешки сърца в кремаво и Вариации

Когато почти напълно варени сърца, изготвен в съответствие с номера на рецепта 1, добавете морковите в корейски и добре пържени гъби и се вари в продължение на известно време. Много вкусно и необичайно!

Или ...

Докато се приготвя сърца за номера на рецепта 1, за да се подготви патладжан: Clear патладжан от кожата, нарязани на кубчета, добавете сол и се оставя за кратко време до всички горчивината от (15 минути е достатъчно, за да оглави), пържени в олио - леко и се добавят към сърцата на заквасена сметана. Оставете да къкри 5 минути.

Или ...

Голям и необичайно модификация на конвенционален рецепта се получава чрез добавяне на практически пълен сърца в крем нарязан туршия, след което блюдото се гаси 5 минути.

№ 3 - пудинг с пилешки сърца

Много необичайни рецепта пилешки сърца, идеята за който принадлежи към Лариса Rubalskoy, обаче, тя, използвани от другите съставки.

Стъкло грис се добавя вода (2 чаши) и се оставя настрана. 2 големи луковици пържат в растително масло до златисто, източване на излишното масло. Кайма 500 г пилешки сърца и лък. Разбийте 4 яйца и разбъркайте с грис, пак малко се саморазправят с което се добавя към усукани сърца и се поклони. Смесва се чрез добавяне на нарязан копър, сол и пипер на вкус. Изпрати намазана и поръсена грис форма пекат загрята до 190 ° фурна. Време за приготвяне - около 1 час. Оказва се, най-доброто ястие за хранене под формата на топлина и студ - със заквасена сметана, кетчуп, сметана или с нищо.

Това ястие може да се превърне в добра замяна на колбаса в качествения състав на която отдавна никой не е сигурен.

№ 4 - Hearts пържено пиле

Преди пържене пилешки сърца добра туршия. За мариноване перфектен сос соя или обикновен оцет. 30 минути в соев сос (сол не е необходимо) - и в горещ тиган. Дебел също не е необходимо, защото сърцата на себе си доста мастна. След няколко минути - и сте готови! С действа като оцет, оцет само по-добре се разрежда с вода (1: 1).

№ 5 - маруля сърцата на пиле

Това пиле вторичен продукт - сърца - изглежда страхотно в салати.

Маруля пролетта и лятото

3 Камшик яйца с 2 супени лъжици мляко и готвя омлет (както обикновено). Охлажда омлет и 2-3 прясна краставица се нарязва на ивици, нарязани на същия 200 г предварително сварени и охлажда сърцата. Смесете всички съставки, добавя се 100 г моркови и корейски майонеза или сметана (това е възможно да се смесват). Ако в дома е като ад, той ще бъде добро допълнение към тази салата. Краставиците могат да бъдат заменени с чушка или нарязани и чушки и краставици.

Салата с сърца и ориз "Достатъчно място за въображението"

Тази рецепта пилешки сърца доста прости: шепа варен ориз, 200-300 грама варени пилешки сърца, зелени, всичко, което е в къщата, можете да добавите грах или царевица, кисели или пресни. Тази салата - фантазия. Тя може да се използва почти нищо, за да се намери в хладилника. Основните компоненти на салата - ориз и сърцата, а останалата част - на вкус. Пълнене - майонеза, сметана, растително масло, салатен дресинг (чесън, оцет).

Всъщност готвене пилешки сърца рецепта - едно голямо множество, така скептицизъм към сърцата на пиле, само като странични продукти, това готвене просто не разбирам. "Вие не харесвате пилешки сърца? Ти просто не знам как да ги готвя! "