Зеленчукова готвене във фурната или multivarka

Мнозина вярват, че здравословното хранене и запишете цифрите - това е много вкус. В действителност, далеч от него! Един пример на такъв нискокалорични, съдържащ много витамини и в същото време вкусни ястия, може да служи като растително задушено.

За да се подготви това ястие не е трудно, особено ако се възползвате от този модел на модерни кухненски уреди като multivarka. В този случай, ако искате да намалите приема на калории, можете да направите напълно без масло, зеленчуци ще задушава в собствената си сок. Основното предимство на подготовката на ястия "зеленчукова яхния" в multivarka е, че всички зеленчуци са поставени в купата в същото време, т.е., почистени, нарязани, подправени зеленчуци - и безплатно. Multivarka ще подготви се задушава, докато не варят и растителни парчета запазват формата си.

За да готвя задушени зеленчуци в multivarka, можете да използвате най-различни зеленчуци, в зависимост от сезона. Най-простият набор от зеленчуци за яхния - картофи, зеле, моркови и лук. Дори и с използването на тези четири съставки в растително рагу multivarka получи много вкусно. Но, както вече бе споменато, че е необходимо да се използва разнообразен набор от зеленчуци, включително замразени и може да се приема смес. Много хубава яхния се оказва, когато тя отива цветни зеленчуци - карфиол зеле, броколи, чушки с различни цветове, патладжан, тиквички, домати, тиква. Възможно е да добавите пресни или замразени консерви грах или царевица. Някои обичат да се добавят задушени зеленчуци гъби. Пропорциите на зеленчуци могат да бъдат произволни. Можете да вземете всички компоненти в съотношение 12:59, но може да отнеме повече от растителен вкус, който изглежда е най-привлекателна.

Например, вие може да готви зеленчуци рагу в multivarka използвате следната рецепта. Приемайте по една чушка (за предпочитане червен), няколко картофи, моркови три, половин малка зелка, бурканче зелен грах и чаена лъжичка сол.

Всички зеленчуци се почистват и се изплакват. На следващо място, зеле и пипер ивички shinkuem. Моркови и картофи, нарязани на кубчета. Всичко това се поставя в купа Multivarki без добавяне на вода или масло. Ние влагаме в режим "закаляване" в продължение на 40 минути. След сигнала таймер, отваряне на капака, добавете зелен грах, сол, черен пипер и дегустация. Ако зеле изглеждат влажни, а след това се връща на "закаляването" от 15 минути, ако сте готови, след това се оставя за 10 минути в "отопление" с затворен капак. Всички наши полезна и вкусна зеленчукова яхния е готова.

Вие нямате Multivarki? Нищо! Можете да готвя задушени зеленчуци във фурната, и тя ще бъде не по-малко вкусно. Например, тук е рецептата печено яхния с патладжан. Форма или малък печене се нуждае от малко грес с растително масло и се разпространява слоеве на зеленчуци, които трябва да бъдат предварително кора и се нарязва на ленти или малки кубчета. Първият слой е патладжан, след тиквички и т.н. - лук, нарязани на тънки полу-пръстени. Следваща слой - обелени и нарязани домати полукръгове. Последният слой - моркови, настъргано на ренде глоба и се смесва с счукан чесън и малко майонеза. Полагане зеленчуци слоеве, не забравяйте да ги сол и поръсете с подправки като бахар. Печете във фурната яхния четиридесет минути, настройка на термостата на марката на 180 градуса.

В фурна или микровълнова фурна може да готви задушени зеленчуци в пота. Това ястие е не само вкусна, но и изглежда добре.

За да готвя задушени зеленчуци в пота, да вземе три картофи, две български пипер, моркови, няколко малки глави лук, двеста грама карфиол, малко масло и масло. Зеленчуците трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета, карфиол, разглобени на малки розички. Лук и моркови пържени в растително масло, докато омекне. Сега пречи в зеленчуците пот и варени zazharku. Изсипете половината от обема на солени гърне кипене, сложи парче масло и корабни саксии във фурната за около 30-40 минути или в микровълнова фурна за 15-20 минути, в зависимост от капацитета на пещта.

Сервирайте зеленчуци нужда рагу поръсена с пресни билки, ако желаете, можете да добавите заквасена сметана.