Готвене боб

Всеки знае какво боб, но малко хора знаят колко хранителни вещества продуктът съдържа и много малко хора знаят как да се готви боб, за да запази всички тези полезни свойства. На методите на готвене боб, както и полезните му качества и ще бъдат обсъдени в тази статия.

Как да си намерим по хранене по целия свят, боб сред десетте naipolezneyshih продукти. Ако човек стигне до решение, за да се намали теглото си и задръжте диетата разряд, ястия от фасул винаги трябва да присъстват на масата. Тя има способността да очисти организма и е много полезно за диабетна диета.

Структурата на този продукт се състои от въглехидрати, нишесте и протеини. Протеин в качеството приравни към протеини, открити в месо и риба. Поради тази причина, правилното приготвяне на боб осигурява храна, която е напълно възможно да се замени риба и месо диета, ако е необходимо.

Редовната консумация боб насищане витамини човешки В, както и РР и В. В допълнение, продуктът включва микро- и макроелементи: магнезий, калций, фосфор, манган, кобалт и йод. Той е идеален за борба срещу наднорменото тегло, тя помага при лечението на диабет, туберкулоза, ревматизъм, гастрит. Наред с другите неща, боб има тенденция да се успокои нервната система и е чудесна алтернатива на всички видове химикали.

Интересното е, че правилната подготовка на зърната може да спаси почти всички минерали. Това е основното предимство на продукта. Има и друг много интересен факт - ако ядете боб повече или по-малко редовно, значително намаляват риска от рак. В допълнение, боб се използват не само в готвенето, но и в областта на козметологията. Тя е член на някои маски, предназначени за борба с бръчките. С полезни функции, всичко е ясно, сега можете да отидете на въпроса, какво ястие може да се направи на този продукт, и най-важното - как да се проведе подготовката на зърната на всички полезни витамини и минерали са запазени.

В отговор на въпроса, как да се готви боб, много експерти препоръчват да се съсредоточи върху нея готвене. Продължителност на процеса трябва да бъде най-малко час и половина. Но преди това, че е важно да се накисва фасула в продължение на 10 часа е по-добре да го направи през нощта. Това беше дълго накисване я прави мека. Ако имате намерение да използвате боб като първа Разбира се, че е по-добре да го готвя заедно с месото, а след това да достигне до желаната гъстота. Тъй като този продукт се комбинира домашни птици и зайци. Що се отнася до името на първите ястия от фасул, оказва се, най-вкусните супата. супа боб също могат да бъдат добавени, варени, така и консервирани. Дори и в тази форма, тя спестява около осемдесет процента от хранителните вещества.

Какво можете да направите от боба? А просто ястие е печен боб с лук. За да се получи lobio, подготовка боб се извършва чрез бързо охлаждане само трябва да добавите в малко блюдо на доматено пюре. Най-често срещаните методи за готвене боб, като правило, се основават на комбинация от него със зеленчуци.

Тук е един от най-простите рецепти. Това ще отнеме малко растително масло, 4 скилидки чесън, картофи, домати, тиквички, боб пряко себе си, варени или консервирани, сол и подправки. Всички зеленчуци трябва да се режат на малки кубчета и оставете да къкри, докато картофите са варени. След това трябва да добавите боб и всички необходими подправки и се задушава сместа за около десет минути. Получаване на прекратяването на този вкус ястие. И това не е всички рецепти, бобови ястия , има голямо разнообразие.