Munk: калорични храни, получени от зърнени култури

През последните години, дебат за ползите от грис вече поддържани. Въпреки това, ястия, приготвени от него се получават доста вкусни. И така, за да го премахнете напълно от менюто си, много от тях не са в бързаме. Чийзкейк, киш и разбира се, грис е много популярни сред хората от всички поколения. Но тези, които са внимателни към здравето си, както и следи от теглото, като се чудеше как полезен грис, в калории от него и методи за тяхното получаване. Но едно добро начало би било да се разбере произхода на повечето зърнени култури.

Мунк: калории, полза и вреда

Грис е направен от пшеница. Качеството му ще зависи от степента на смилане и зърнени сортове. Обикновено, размер грис частиците - от 0.25 до 0.75 mm. Малко по-малко, но това е достатъчно, за да получите точно кашата, не желе. Пшеница, използвана за извършване грис, може да бъде меки и твърди сортове. Понякога да опашката и смес от тях. В зависимост от това, тя е разделена на три марки: M, MT и Т. Не е трудно да се отгатне, че M - мека клас, и Т - твърда.

Но все още е полезен или вреден грис? Калория зърнени значителни - 330 ккал на 100 грама. В допълнение, той съдържа малки влакна, витамини и минерали, тя има много нишесте и глутен. За някои хора, употребата му може да бъде направо опасно. Децата също не се препоръчва да го дават твърде често, поради съдържащите фосфор, тя просто "отмива" калция от костите. Въпреки това, лекарите го препоръчват за всеки, който наскоро претърпя операция на стомашно-чревния тракт, като грис, за разлика от други зърнени храни, се усвоява в долната част на червата. Ето защо тя е толкова удовлетворяващо. Грис варени бързо, и по този начин запазва повече хранителни вещества в себе си.

Грис в мляко

Най-често варено грис каша с мляко. Разбира се, това не е начина на хранене на готвене ечемик. Но точно най-вкусни, ако е правилно да се направи всичко. Калоричност грис мляко - 98 ккал на 100 грама краен продукт. Когато невнимателно манипулиране на крайния каша може да се формира не само бучки, но и неприятно филм на повърхността си. Как трябва да се готви каша нали?

2 порции каша трябва да вземат половин литър мляко и 1/2 чаша грис. Довежда се до кипене мляко до чинията и да го излее в грис, като се разбърква непрекъснато. Ако не го направите, овесена каша е задължително да формира бучки. За дълго време, тя не трябва да се готви, само за няколко минути. След това изключете топлината, покриване на тиган плътно и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути, докато абразивните не са напълно се подуват. След това е необходимо да опитат вкуса си със захар и масло. При поискване е възможно да добавите всякакви видове плодове, да ги намачкайте и сладко.

Крем от пшеница на водата

За тези, които са на диета, и иска да се възползват максимално от тази зърнена култура, грис е по-подходящ за вода. Калорична като зърнени култури - само 80 ккал на 100 грама от продукта. В комбинация с питателна храна е идеална за тези, които желаят да отслабнете, особено за закуска. За да допълни своята raznobraziya остава само плодове, но не прекалено сладък.

Ако наистина сме уморени от грис на водата, тя може да се приготви с добавяне на сок от червена боровинка. 1 чаша пресни боровинки през сито, за да се променят в резултат на сок с плодове в тенджера и добавете 3 чаши вода. Писане заври, добавете 2-3 супени лъжици захар и нека къкри в продължение на 5 минути, след което полученият щам бульон. Отново се довежда до кипене и разбъркване, се добавят грис. Кук овесена каша за 5 минути, покрийте тенджерата с капак и се даде малко отвара.

Извара готвене с грис

Но може би най-популярните ястия, приготвени с добавянето на грис, а готвене извара. В крайна сметка, това се сервира най-рано детска градина. Да бъдеш щедър и вкусно ястие, тя е идеална за деца в предучилищна възраст и ученици. Calorie сирене готвене с грис деца и техните родители, не е от голямо значение. Много по-важно е, че детето не яде десерт, но наистина нещо полезно.

Получаване на мазето. 4-6 порции дълбока купа се смесват, за да паунд сирене, чифт яйца, 50 г меко масло, мляко и 50 мл ванилин. Разбийте с миксер и маса без спиране на мустаците, добавете 100 грама грис. Покрийте с чиста кърпа и се оставя да набъбне грис. Това ще отнеме 30-40 минути. Маса промяна в топлоустойчив форма и се пече на 180 градуса до златисто кафяво. Готовият съда да прехвърлят върху плоча служи и гарнитура с пудра захар. Може да се сервира с мармалад или кондензирано мляко. Calorie сирене готвене с грис по тази рецепта ще бъде 163 ккал на 100 грама.

Чийзкейк с грис

Деца и възрастни, са щастливи да се яде не само пудинг и овесена каша грис. Не по-малко вкусно са получени от нея и са Чийзкейк добавяне. Подгответе ги за най-различни рецепти, и следователно на калории също щеше да е различно. 2 най-популярната рецепта: с добавяне на сух зърнени култури и завърши грис.

На първата от тези две изпълнения 3 до камшик на яйчен жълтък и 1 до 7 супени лъжици грис и се оставя за 10 минути. Междувременно, смесете 900 грама суха извара (мокро преса излишната течност) с 4 супени лъжици захар, щипка сол и ванилия пад. Добавете яйцето смес и месят тестото. Roll в брашно и Скара с двете страни в загрява тиган с растително масло.

Вторият вариант е необходимо първо да се получи гъста каша от 500 мл мляко и 150 мл от зърнени култури. Охлажда се, добавя 2 яйца, малко сол и 50-70 грама захар. В резултат на това трябва да се получи тегло, с които можете да работите с ръцете си, вече сте в нея и добавете сирене. Фрай в растително масло от двете страни до златисто кафяво. Калории Чийзкейк с грис , съгласно първия прием да бъде 225 ккал, а във втория - 246 ккал.

Бери суфле с грис

Но с грис приготвени ястия не само за всеки ден. Бери суфле - десерт, който е доста подходящ за празнична вечеря. За да се съчетае с всякакви плодове: боровинки, череши, боровинки, къпини или малини. Можете да използвате и замразени, размразяване само тяхното предварително. Сподели 1 чаша плодове и натрошени в сито tolkushkoy. При всички тиган се вари 3 чаши вода и се добавя в резултат на тортата. Буквално вари 1 минути и се отцежда.

Това, което остава, тури на огъня, добавете около чаша захар и оставете да заври отново. Излива тънка струя 3 супени лъжици грис и готвене за 20 минути на слаб огън, като се разбърква. В завършен каша добавете ванилия, малко бият, добавете сок от червени боровинки, който преди това е бил натиснат, и победи във великолепната маса. Разпадане Бери суфле в купичките на сладолед и гарнирайте с плодове. Никой дори не се досетили, че това ястие е примамка. десерт калорично съдържание от 80 ккал на 100 грама.