Delicious, мек и сочен мая торта с ябълки

Мая торта с ябълка превръща буйни и вкусни. За разлика от други подобни десерти това ястие се нуждае от повече време. В крайна сметка, за да се подготви мек и сладък продукт, трябва да се месят oparnuyu база и да го поддържа в разгара на час не по-малко от една година и половина.

Стъпка по стъпка рецепта мая торта с ябълки

Необходими съставки:

• пясък захар - 1 чаша (включително 3 големи лъжици се добавят към тестото, а останалата част - в плънка);
• пшенично брашно - от 1.6 кг (за увеличаване на дебелината на основите);
• гранулира суха мая - 2/3 малка лъжица;
• сол - малка щипка;
• 3% прясно мляко - 800 мл;
• яйце обичайния размер - 2 единици.
• разтопено масло масло - 175 грам;
• големи сладки ябълки - 6-7 бр.;
• На прах канела - добави по избор.

Процесът на смесване бази

В стриктно спазване на правилата за подготовка на основите, вие със сигурност ще получите буйни и вкусна баница с ябълки. Дрожди тесто за тази сладки продукти е както следва: необходимо е да се затопли до малко прясно мляко 3% и напълно разтворени в него три големи супени лъжици захар. След това, напитката искате да публикувате гранулирана мая, след което изчакайте, докато те vzbuhnut. Освен това, сместа трябва да се добавя към готварска сол, 2 разбитите яйца, топено масло и брашно. В резултат на дълго и интензивно смесване, трябва да получите еластична и плътна основа, която трябва да се държат на топло в продължение на половин час.

Метод за получаване на пълнежа

Мая торта с ябълка се превръща по-вкусни, ако това е свързано с много сладки плодове, подправена с захар и канела. За тази цел, продуктът трябва да се промива с гореща вода и след това обелени (ако е твърда) и Boll. След това, ние трябва да се намали плодовете на тънки филийки и ги поръсете със захар и канела. За ябълки бяха почернели във въздуха, те са насърчавани да се справят непосредствено преди печене десерт duhovochnom килер.

Образуване на сладки ястия

Мая ябълков пай трябва да се формира веднага след тестото се издига на няколко пъти. Тя трябва да бъде разделена на две неравни части, да вземе много от тях и ставам слоя, който ще се разшири леко извън формата. Получава основата е необходимо да се подготви duhovochny намазана лист и отгоре с нарязани ябълки и ароматизирани захар пясък. След това на тортата трябва да се затвори втората част от тестото, а ръбовете са хубаво и подредено щипка.

Топлинната обработка десерт

Мая торта с ябълки готови през около 50 минути duhovochnom килер. През това време, тестото трябва да бъде напълно propechsya и попълване да станат меки и сладки.

Как да се доведе до масата

Готов ябълков пай на основата на дрожди изисква внимателни, за да се измъкнем от формата и се охлади леко върху дъска за рязане. След този десерт трябва да бъдат нарязани на малки диаманти, лежаха струпани върху плоска чиния и се сервира на гостите заедно с горещ чай.