Рецепта за оригинали: тиква торта

Тиквички - това е американския еквивалент на тиквата. Когато той се появи в Европа с кораби конквистадори на завръщащи се от Мексико, този зеленчук не е веднага печели популярност. Но тъй като на XVII век, те искали краставици чуждестранни туристи започват да се появяват на таблиците на аристокрацията в началото, а след това най-обикновените хора. Отношение към скуош хора имат различно: някой, който не може да живее без тях, и някой не може да си позволи сладникава миризма и вкус. Ето защо, домакини се научили как да се готви този зеленчук, така че да задоволи цялото семейство. По-долу е рецепта, която е удоволствие да яде (и не забравяйте да попитате за добавки), дори и човек, който мрази тиквички. А той дори не се отгатне какво е то варени пудинг. Така че, скуош торта.

Той може да бъде сладък, с лимон-сметанов сос и тиквички, можете дори да се изгради торта! Но сега ние ще разгледаме как да се направи един обикновен зеленчук пай, който може да се сервира като предястие или като отделно ястие. Ние трябва да се направи пити за тази цел трябва да бъде един добър запас от малък диаметър тиган. За да се пекат торта от тиквички, ще трябва няколко по-малки или две големи зеленчуци, така че общото тегло е 900 грама - 1 килограм. Измийте ги и чиста. Кожи Не изхвърляйте - това е полезно за нас в последния етап от подготовката. Ако плодът е узрял, отстранете семената. Настържете зеленчуците на ренде глоба или мелене в блендер. Оставя се в продължение на половин час и се изпуска освободен течността.

В резултат пюре, което се опитваме да управлява две яйца и добавете малко брашно. Нейният пускаме в за очите, но като преминават през сито, за да избегнете образуването на бучки. Тиква торта ще се окаже, нежна, ако тестото е консистенцията на гъста сметана ще напомня. Сега ние трябва да се излее две супени лъжици растително масло, сол на вкус и се пече. Една добра загрявка на тиган с растително масло и се пече се опита първо изпитание палачинка. Ако се оказа лош, той се придържа към дъното, добавете малко брашно в тестото.

Когато всички палачинки - и те трябва да излязат 5-6 парчета - пекат, подготви "каймака": 3 супени лъжици майонеза притискане 1-2 скилидки чесън, смесени ефективно. Тази маса препокриване нашата тиква торта. Сега тя трябва да бъде украсена с "рози". За да направите това, 2-3 домата, нарязани на филийки спретнати и ги запържете до лилав цвят, или се пече във фурната. Тъй като ние не забравяйте, ни остава друга кора. Нарежете го под формата на дебели юфка и вари в леко подсолена вода за около 6-7 минути след началото на кипене.

Когато зеленчук кора се приготвя, извадете и я положи на дъската, за да запазите формата. Когато това "юфка" се охлади, я украсяваме на кръст тиквен пай по периметъра чрез добавяне на филийки домати. може да бъде разнообразен во удари по оригинална рецепта, без помощта на буйна си кулинарно въображение. Например, за да направите друга "каймака" - със сирене, маслини, босилек, кисели краставички.

За да направите тиква торта с извара, трябва да се пекат питки, както в предишния рецептата. Можете да добавите към тестото малко подправки - черен пипер, кимион, кимион и куркума. Но крем предложи да вземе 300 грама добро сирене, пипер, десетина маслини, без костилка, мариновани краставици и 2-3 скилидки чесън. Зеленчуци и стрък босилек нарязани, се смесват с крема сирене и малко от бита маса. Малко се оставя да престои в студа и да служи!