Кебап в Aerogrill

Шишчета винаги са свързани с празнични и почивни дни, в добро настроение. Не всеки знае, че барекюта е съвсем проста, за да Aerogrill. Жалко е, че с този прост и елиминира необходимостта да се оставят на природата, събиране на дърва за огрев и да запаля огън. Ние се учим как да се готвя кебап в Aerogrill.

Кебап в Aerogrill: рецепта

съставки:

- един фунт месната маса (телешко или свинско месо;

- две парчета лук;

- три супени лъжици соев сос;

- една супена лъжица сметана на всяко съдържание на мазнини;

- супена лъжица майонеза;

- специална подправка за месо и сол.

Опис:

- шишчета;

- aerogrill;

- купа, в която ще се маринова месото;

- дъска за рязане и нож.

Получаване:

1. Нарежете месото

Преди да поставите месото в aerogrill, тя трябва да бъде добре измити, нарязани и, разбира се, да се маринова.

Много е важно колко голям ще бъде размерът на всяко парче. В крайна сметка, ако месото е нарязано на много ситно, можете лесно да го преварявам. И ако това е прекалено голям - в месото просто не разполагат с време, за да се подготви. Най-оптимален размер парчета от около 2 до 4 см.

2. Получаване на маринатата

Има много видове на марината. Някои като крем сладък вкус, някой горещо. За първия случай най-добре е да се използва майонеза или заквасена сметана база за мариноване. Но във втория, за да добавите голям брой подправки. Например, такива като черен и червен пипер, Лютивка, хмел-сунели и др. За днешната рецепта е избран сравнително неутрална смес, в която се подчертава достойнството на главния "герой" - месо. Смесете в купа за мариноване заквасена сметана, майонеза, соев сос, подправки и сол. Разбъркайте добре всички.

3. Нарежете лук

Cut дебелина лук пръстени. Натисни ги да ви по-късно, заедно с месото на шишчета. Не забравяйте, че ако се порежете на лук е твърде тънка, тя ще изсъхнат по време на готвене и придобиват неприятен вкус. След това добавете лук марината.

4. мариноване на месо

Парчета месо вече подготвени, място в купа с марината. Смесете всички толкова внимателно, за да сос покрит двете долните и горните слоеве. Затворете капака и оставете месото да се маринова храни най-малко един час. Това е може би най-важната стъпка, която трябва да отидете, готвене барбекю в Aerogrill.

5. нанизани на шишчета

Мариновано месо е доста лесно да пробие рязко края на шиш. Ако не искате след това да излезе с допълнителен гарнитура към месо, може да го редуват с резени от зеленчуци.

6. стърготини в aerogrill

Следваща трябва да бъде поставен на дъното на съществуващите си aerogrill стружки. Най-популярните видове - елша и череша. Но иглолистна дървесина дървени стърготини не трябва да се използва при всички случаи. Те отделят смола за импрегниране месото й и да даде на съда горчив.

7. шиш в Aerogrill

Поставете шишчетата с месо aerogrill. Просто направете интервали между тях, защото потока от горещ въздух, който е създал устройство, трябва да се движат свободно из готви ястия. Не трябва да се готви барбекю на последния блок на решетката, така че месото може да стане суха и губят вкуса си.

Ако се готви по този начин барбекю, оптималното време за готвене - 40 минути.

8. Сервирайте шишчета

Сервирайте шишчета на Aerogrill може да бъде така, както бихте се хранят нормално вариант. Ако вие и вашите гости ще обичат да се вземе собствените си месни шишчета, пощенски шишчета в голям поднос, поставете го в средата на таблицата.

Ако гостите обичат да ядат повече, отколкото поотделно, премахване на зеленчуци и месо от шишчетата и да осигури на плочи. Украсете ястието може да бъде пресни зеленчуци и билки. Барбекю - голяма причина да се съберат заедно със своите приятели и семейството си. Изненадайте своите обичайни ястия, приготвени по необичаен начин. Те ще оценят.

Бон апети за вас и вашите приятели!