Как да се готви яхния в дома бързо и ефективно?

С откриването на правилата за опазване на човечеството не познава проблемите с доставка и съхранение на бързо развалящи се продукти. Сега можете да се угощават разнообразие от ястия по всяко време на годината. Особено удоволствие да отворите кутии с ароматно краставици, конфитюр или хайвер през зимата. Също така е добре да се знае как да се готви яхния в дома, без използването на специални инструменти или оборудване. Има няколко рецепти за това ястие, помислете за най-често срещаните и лесно.

Как да се готви яхния в дома на говеждо месо?

За да постигне това, лакомства могат да се използват като платежно средство и телешко месо от възрастно животно. Подходящ филета и части, без кости и вени. Суровините, необходими за да се нарязва на големи парчета и варете в продължение на около 2 часа. След това трябва да добавите предварително нарязани на малки парченца моркови и лук. Маса на яхния и подправете със сол и черен пипер. Преди месото е готово, е добра идея да се сложи един дафинов лист и се вари добре, а след това трябва да бъдат отстранени. Shift задушено получен в контейнери (кутии пастьоризирани), изсипва бульон и затворен херметически.

Как да се готви яхния в дома на пиле?

Тази рецепта за това ястие е много интересно. За да се готви яхния пиле, можете да използвате целия труп или краката. Процес за извършване на следното:

1. Отстранете кожата от пилето и се нарязва на парчета, без да махате костите.
2. Пастьоризирано контейнери (стъклени буркани) за една двойка. Сгънете в пиле подправка контейнер и подправки (черен пипер, куркума, риган). Добави мазнини.
3. Поръсете сол тиган и да го настроите с месни консерви. Поставете в студена duhovochny кабинет. Включване на плочата и се инкубира на заготовката при температура от около 200 ° С (2 часа).
4. Готовата продукция да се търкалят в още горещо.

Как да се готви яхния в дома на агнето?

За тези цели, по-добро използване на не-замразено месо без кости и вени. Овце трябва да се срязва на равни части (около 2 × 2 cm) и въведе в голям съд, където суровината трябва старателно сол. Тук можете да добавите различни подправки (черен пипер, кимион, куркума, дафинов лист и други). Разпадане месни плътно и се поставя във фурната е студена. Наблюдава режим 200 ° С до момента, когато теглото започва да кипи, след това температурата в пещта трябва да се намали до 150S (готвя за 150-180 минути). Леко охлажда контейнери, запечатани в хладно и поставени на топло.

Как да се готви вкусно яхния от различни видове месо?

Това ястие може да се направи, че съчетават агнешко, свинско и говеждо месо. За да се подготви това ястие, трябва цялото месо, разделена на квадратни парчета и подправете със сол равномерно. Подгответе опаковки, които лежаха на дъното на подправки (кимион, дафинов лист, чесън или черни точки). Нагоре с пълнеж месо, поради което е необходимо, за да гледате, че постно разфасовки и парчета сланина е сходна. Затварянето на буркана, поставете в студена фурна. Печене е необходимо предварително поръсени с едра сол. Фурната да се загрее до 200 ° С и да не се променя температурата, докато сместа в банките няма да заври. След това е необходимо да се намали нивото на топлинна енергия за 150S. Дръжте месото във фурната за около 150-180 минути, запушват след готовност.

Кук яхния у дома е много проста. Това ви позволява да се запази за дълго време такава малотраен продукт като месо. В същото време той запазва витамините и минералите. Освен това, в резултат на това можете да получите много вкусно лакомство, че хубаво лечение любими хора.