Готвене пиле с бедра във фурната. прости съвети

Пиле може да бъде приготвена огромен брой различни начини и по този въпрос в интернет може да се намери голям брой съвети и рецепти. Но как да направите вкусно пиле и елегантен ястие, разходите за минимум време? В тази статия ще ви кажа как да се създаде истински шедьовър, въз основа на рецепта, наречена " Пилешки бедра във фурната."

Най-простият вариант на това ястие е както следва. Вземете шест до осем бедрата пилешки, промива се с вода, даде малко сухо и добре покрита със сол и пипер. Можете също така да смаже две до три скилидки чесън и ги разтрийте парчета месо - това ще даде нашата чиния вкусна вкус и малко острота. Нарежете няколко малки глави лук пръстени и ги добавете към месото.

Сега трябва само да постави всичко в ръкава си, поставен върху хартия за печене и изпраща в предварително загрята фурна в продължение на тридесет и пет или четиридесет минути. пилешки бутчета във фурната, обработвани по такъв прост начин, много нежна и сочна.

Но печени пилешки бедрото във фурната , колкото е възможно и "по-сложен начин", докато разходите приблизително същото количество от време. За това ние трябва подготвена по същия начин парчета пиле, две големи картофи, лук, две двеста грама гъби, както и сол и подправки на вкус.

Сол и черен пипер на месото (в процес отново, можете да добавите смазване чесън) малко поръси със соев сос и се хвърлят в горещ тиган за пет до десет минути, докато тя е покрита с червендалесто кора. След смяна на пилето в тавичка и отивам да спя на върха на нарязани зеленчуци. Сега ние изпращаме нашите месо във фурната за двадесет до тридесет минути, като се разбърква от време на време и тропоска се оказа, под формата на сок за печене. Преди да сервирате, поръсете ястието с настърган на ренде груби сирене и билки. пилешки бутчета във фурната, готови за сервиране. Гарнитура на такова ястие може да служи като ориз или картофи или паста и сос като еднакво добре да се използва крем, ниско съдържание на мазнини сметана или кетчуп.

Важно е да се помни, че пилето е много нежна и бедрата във фурната излъчват много сок. Тя може да се използва като основа за сос направен от заквасена сметана и доматено пюре, а просто да се превърне в една вкусна сос, поливане служи си месо.

Но бедрата пилешките във фурната могат да се превърнат в истински кулинарен шедьовър, ако сте изразходвали за тях малко повече време за готвене. Достатъчно е да се свърже с рецептата по- "екзотични" съставки, описани по-горе. В тази роля може лесно да изпълнява пресни ябълки, консерви от ананас, сушени плодове (напълно подходящ, напоена с вряща вода малко сушени кайсии и сливи) и ядки.

Метод за получаване на такива ястия практически не се различава от предишната рецепта - готви месото също толкова добре и след предварително пържене, предвидена във форма, но след това е необходимо не само да се смесват със зеленчуци и гъби, но също и ябълки, ананас и сушени плодове. Ако обичате месо кисел, можете да се налива малко лимонов сок. Поръсете с настърган кашкавал готови бедрата в този случай не е необходимо - това просто не може да се усети вкуса по такъв букет от зеленчуци, гъби и плодове.

Но твърде увлечени и експеримент, в този случай не си струва - ако не сте уверени, че комбинацията на компонент с пилешко месо, която харесвате, по-добре да се въздържа да го добавите. За да се създаде по-остър "изток" версия bedryshek, можете да използвате по-горещи подправки и различни подправки.