Как да се готви рецепта за тесто за пица всеки ден

Пица - е италианско ястие, което е доста твърдо установени в нашия руски живот. Много домакини го готвят доста блестящо, не по-лошо от италиански майстори. Доста често има чисто нови рецепти, как да се тества и пълнежи. Основният курс е да подготви тестото. Ястия Успехът зависи от това как тестото за пица гарнитурата рецепта не винаги е от значение.

Но да се откажа от плънката разстояние не е необходимо, въпреки че често се използва като попълните всичко, което е в хладилника. Разбира се, това може да бъде класически рецепти, но по принцип всяко семейство си трикове.

Така че, ето някои примери за подготовката на това ястие. И ние започваме с това как да се готви рецепта тесто за пица е една от най-бързите начини да се подготвят тестото, които могат да бъдат полезни в момент, когато неканените гости на прага. Тази рецепта ще намали времето на изготвянето на теста до минимум.

Вие ще трябва:

1 супена лъжица. вода (суроватка), 3 супени лъжици. брашно, 2st.l. растително масло или маслинено масло, 1 саше на бързо суха мая и 0.5 TSP сол.

Получаване:

Брашно (1 чаша), за да се смесва със суха мая и се добавя вода се загрява до 40 градуса (серум), всички смесени и получената тесто. След това тестото е необходимо да се добавят сол и постепенно добавете останалите куполи брашно тесто. Когато се месят всички тестото докато стане гладко, добавете маслото и продължават да се месят енергично докато тестото вече не се придържаме към ръцете и няма да бъде гладка и равномерна.

Тестото е готово, просто трябва да го сложите на хартия за печене, намазана, сложи плънката и се пече във фурната. За да се направи тестото се оказа добре, това е по-добре да се сложи върху хартия за печене на първо хартия за печене, предварително намазана. И разбира се тестото, приготвено с любов, във всеки случай, ще се окаже, много вкусно.

И сама мога лично да споделя един от най-лесните начини, по които можете да се готви рецепта за тесто за пица, която се състои само от някои от най-често срещаните съставки, които имат във всеки дом.

Смята се, че по-простите тестото, пицата е вкусна. Разбира се, всяка кухня има вода, брашно, мая и сол. В действителност, в рецепта за тесто за пица е оригинална, не е необходимо да добави захар или масло, и със сигурност не е мляко и яйца. След това имате естествена италианска тесто точка. Нека си представим, че ние ще се хранят голяма група от приятели и той реши да се пекат пици.

Вземете 2 кг брашно, 1 литър вода, 20 грам дрожди (чист) и 50 грама сол. От показаните съставки се получи 3 кг тесто. Основната тайна е, че не трябва да се допуска "среща" сол и мая. За да се избегне това объркване, е необходимо те да бъдат смесени с брашното в отделни купички.

Вземете две големи чаши, разделете на две брашното и се изсипва във всяка купа. След това, в един от тях, се добавя разредена течност сол и половина, а другата - добре разрежда дрожди. Замесете тя спазва всичките тестото в две купички. Когато тестото ще се справи с ръцете, е необходимо да се смесват двете половини на едно цяло парче.

Може да бъде в състояние да се ускори процесът, когато nalichae кухненски робот. В този случай, всички брашното се разбърква с вода (800gr) и когато тестото става готов, добавете сол, разреден в 200 грам вода.

И сега, тънък рецепта тесто за пица е подобен на автентична италианска тестото е готово. Съответно, по-внимателно вие Разточете тестото, колкото по-тънък, че ще изведе. Има и друга тайна, че ще направи пицата по-сочно. При готвене пица, общото време на печене трябва да бъде не повече от 15 минути, а на първо изложени тези съставки, които са подготвени за по-дълго, но в крайна сметка можете бързо да докладва получен продукт. Опитайте се да се готви тестото по този начин и ще видите как да изненадате семейството си.

Ако решите да направите, без мая тесто за пица рецепта също така е много прост. Необходимо е да се вземат чашата (в тази рецепта 230gr капацитет) и от този процент на 2,5 чаши брашно, ¾ чаши вода, 1 яйце, 2 супени лъжици заквасена сметана, 6 супени лъжици масло, 0.5 ch.l.soli и сода. Всички микс и месят тестото.