Вкусни и много здравословни ястия говеждо черния дроб

Разбира се, всички знаем, че черният дроб на говеждо месо е не само много вкусна, но и много полезен. В крайна сметка, че съдържа достатъчно количество протеин е необходимо от човешкото тяло. В допълнение, говежди черен дроб е много богата на витамини и аминокиселини. Тя е пълна с микроелементи, необходими за правилното осъществяване на метаболитни процеси, както и за нормалното функциониране на вътрешните органи и в мозъка. Има достатъчно количество калий, магнезий, желязо и фосфор.

Нека да готвя някои ястия от черния дроб на говеждо месо. Нека започнем с черния дроб пастет. Ще се нуждаем от фунт на говеждия черен дроб. Измийте го, отстранете фолиото и се нарязва на не много големи парчета. Добавете малко сол черен дроб и се запържва в олио, оваляйте в брашно. Това е почти в края, за да добавите към него две глави лук, нарязани на големи пръстени, и ще продължи да се пържи, докато готвят. Черен дроб трябва да се пържи, така че да не се получи суха. Тя трябва да бъде сочен.

В друг тиган в този момент трябва да се изпържи един килограм настърган на ренде груби моркови измити и пречистени. Podsolite му вкус.

Когато всичко е готово, завъртете черния дроб, лук и моркови през месомелачка. Добавете малко масло и се разбърква, за да се разтворим в гореща пастет. Опитайте се да поставите на вкус, ако той не е солта, а след това добавете сол на него. Пейт Оказва се, много сочно и вкусно.

Какви други говеждо черния дроб ястия можете да готвя? Например, вкусна закуска торта. За плънката се нуждаете от 500 грама черен дроб. Ние го завъртете в месомелачка, заедно с половин голяма глава лук. Сега търкайте настъргани моркови и разбъркайте един с усукана черен дроб с лук. Останалата половина от лук фино котлет и се запържва в тиган, заедно със смляно черен дроб в продължение на петнадесет минути. Сол и черен пипер на вкус. При получаването на този съд на говежди черен дроб пълнеж по време на готвене трябва да бъде периодично разбъркване.

За да се подготви тестото за снек торта, смесете една чаша заквасена сметана, пет супени лъжици майонеза и две разбити яйца. Podsolite всички. Изсипете в купа и половина чаши брашно и една чаена лъжичка оцет гасят сода. Така че Разхлабете тесто. Разбърква се в приготвени брашно смес. Вашият тестото трябва да бъде като гъста сметана. Сложете половината от тестото във формата и я поставете на върха на пълнене. Останките от тесто, обхващат пълнежа. Казано ни торта във фурната да се пекат в продължение на четиридесет минути. Когато видите румен кора, тортата е готова.

На масата на черния дроб баницата трябва да се сервира охладена. Красива и ароматно, той със сигурност ще трябва да се опитат всички гости. Въпреки че това ястие от говежди черен дроб отнема много време, че си струва. След тортата е просто страхотно. Изненадайте семейството си възможността да се готви, да ги удари с кулинарен шедьовър.

Сега нека да подготви гулаш черен дроб говеждо месо. Тя се приготвя бързо и лесно. Фрай в растително масло със ситно нарязан лук, добавете към триста грама говеждо черния дроб, нарязани на ивици. Запържваме черния дроб с лук. След това добавете една чаша вода.

Сос се получава отделно. В една чаша топла вода добавете супена лъжица брашно и разбъркайте с соса. Тогава сол, черен пипер и добавете подправки по ваш вкус. Сместа се изсипва в тенджерата с черния дроб и лук. На следващо място, около тридесет минути, готвят черния дроб в сос. Такива котел за приготвяне могат да се доставят с картофи, картофено пюре или паста, както и много вкусен комбинацията с елда.

Много вкусно, получена сос черен дроб говеждо месо. За подготовката му трябва да се измият и варено парче говеждо черния дроб с тегло 400 грама. Вода за готвене, сол необходимостта. Когато черният дроб е готов, е необходимо да се обърне през месомелачка. Две луковици и нарязани на тънки ивици пържат в растително масло. Лукът трябва да са меки, след това добавете към тиган четири домати, обелени и нарязани на кубчета. Всички сол и пипер, след това къкри в продължение на десет минути, покриване на тиган капака. В края, добавете сместа от лук и домати, усукана черния дроб, всичко се разбърква и се изключи след две минути на огъня. Нека соса малко инфузия. След това, може да се подава към масата с елда или ориз.