Херинг паста: рецепта

Не можем да кажем, че домашно приготвени пайове всеки ден присъстват в нашето меню, тези ястия са по-характерни за кухнята на Южна Европа. Независимо от това, нашите домакини са достатъчна причина за гордост. Въпреки това, в чужбина често приготвя ястие от дивечово месо, птиче месо и скъпи сортове риба. Ние имаме едни и същи за пасти, използвани най-често черния дроб и херинга. Рецепти тези ястия са били измислени и майсторски рафинирани по съветско време, когато рафтовете не се наблюдават това изобилие, но карантиите и рибата липсва. И ние трябва да отдадем почит на жените - те iskhitryalis готвач, така че техният снек просто се стопи в устата, и жените в Европа само трябваше да завиждам на умението и въображението на нашия kulinarok.

Как да се готви херинга пастет

Като цяло, днес и в магазина можете да си купите ястие лесно. Но трябва да кажа, домашно приготвена, херинга пастет естествено ще бъдат много по-вкусни. Това се получава, като правило, осолени херинга, но може да се използва за тези цели, и пушена риба. Основното нещо - умело вземете всички съставки. И на последно място, трябва да се каже, почти. Така че, херинга пай, рецептата на която и да не един, което искаме да ви предложи този ден, приготвени с мляко и яйца, варени яйца и моркови, ябълки, крема сирене, масло и много други компоненти. Използването като подправки риган, кимион, кориандър, чесън, копър. Всяко семейство има своя подпис ястие. Що се отнася до процеса на готвене, тя е съвсем проста. Всички компоненти се смилат в блендер или кайма.

Но стига теория, време е да започне да се готви херинга пастет. Да започнем от бюджета.

"Студентски"

В действителност, вече от заглавието е ясно, че с лека закуска трябва да бъде прост, евтин и удовлетворяващо. И тъй като съставките, необходими и подходящи. И ние трябва да:

• Херинга - четири сто грама са достатъчни.
• Картофи - достатъчно за три големи грудки.
• Масло - не повече от сто грама.
• Две лук.
• Копър и чесън (или сушени или пресни - както искате).

От картофено пюре се изисква, за предпочитане с миксер, добавяне в процес на получаване на масло, чесън и копър. Филе ще трябва да премине през блендер заедно с лука, който, между другото, може да се използват в прясно и се запържва. След което двете компоненти свързани заедно, добавете сол и черен пипер на вкус. Такава херинга пай, рецептата на който, както можете да видите, една много проста, просто може да се разпространи върху хляб, и може да се използва заедно с палачинки или питка.

Червена риба? Не - херинга!

Икономически версия, един вид успявам да получа вкус. Такава херинга терина с моркови, към която се прибавя и топено сирене, на вкус и potsvetu, напомнящ на червена риба масло. то Подготовка твърде бързо и лесно, както и необходимите съставки, за да набавят:

• Херинга филе - едни и същи 400 г
• Яйца в размер от четири или пет парчета.
• Топено сирене - не повече от двеста грама.
• Масло - сто грама.
• Морков - само на две големи корени.

Морковите, както и яйца, първо трябва да се вари, а след почистване. След това всички съставки, с изключение на лук, кайма и микс в блендер. Що се отнася до носа, а след това там ще има да страдат - той трябва да се скара, а след това добавете към готов пастета и внимателно се разбърква цялата маса, така че да е във форма, напомняща на масло. Сол и черен пипер - на вкус. Cool. Такава херинга терина с топено сирене и морков е идеална за попълване закуски и сандвичи.

Версията иврит

Такава херинга пай много прилича на кайма, но тъй като последната - национално ястие, което изисква след класическата рецепта, предложената опция по-долу е вариант по темата. Основната разлика от него, както и акцент е наличието в състава на сирене. Освен това, гранули сол. Комбинацията може да се нарече доста самонадеян, но изискан вкус завои. Като цяло, ястие достойни за вашето внимание ясно.

Рецептата на изготвянето му е необходимо:

• Четири грама херинга филе.
• Сто и петдесет грама извара гранулиран.
• Сто грама галета.
• Малък пакет от зелен лук.
• Пресни листа от магданоз (или копър) - тридесет грама.
• чаша мляко
• Щипка кориандър.

Как да готвя

Филе е необходимо да се проучи внимателно, изберете от него, ако има такива, всички от костите и след това се изсипва една чаша мляко и се оставя на оглед на час. За да се подготви пастата не е подходящ миксер, ъглошлайф е необходимо, и винаги с голяма решетка. Херинг е необходимо да получите от мляко, измива, а след това заедно с всички съставки, с изключение на трохи хляб, за да мине през нея. В края на този процес, което може да хвърли в месомелачка няколко парчета остаряла бял хляб. След това масата се добавят галета, всички внимателно се разбърква с вилица, след това се добавя малко мляко, в които определят херинга да се постигне желаната консистенция.

Пейт с грис

Няколко необичаен вариант на готвене, което, обаче, не се отразява на крайния резултат и особен вкус на ястието. За да се направи такова пастет херинга, трябва първо производство на мляно 400 г херинга филе. След това се излива в тенджера половин чаша вода, изсипете три или четири супени лъжици олио и се изсипва щипка сол. Когато всичко идва да заври, добавете пет супени лъжици грис каша и се готви при непрекъснато разбъркване, до тогава, докато се сгъсти. След като грис се охлади, тя трябва да се смесва с херинга кайма, добавете една варени моркови, предварително стрити на прах в блендер, добавете пет супени лъжици олио и една чаена лъжичка оцет или лимонов сок. След това добавете нарязания на ситно - много малки - зелен лук.

... и доматен сок

Това херинга пастет - леко променена версия на първия, с грис. Само тук е все още доматен сок. За да се подготви закуска, той е длъжен да се смесват с чаша доматен сок с чаша растително масло. Сместа се излива в тенджерата, и след това, след кипене, изсипва пет супени лъжици грис и готвене, при непрекъснато разбъркване, в продължение на няколко минути. Когато този вид каша се охлади, тя трябва да се смесва с предварително направени в мляно херинга филе, за изготвянето на който трябва да вземе четири грама риба. Или добавете ситно нарязан зелен лук или настърган. Сол-пипер, разбира се, на вкус.

заключение

Херинг паста, рецептата със снимка (не един), който можете да намерите в нашата статия - голямо предястие, което не се срамува да сложите на празничната трапеза. Разбира се, херингата е добро само по себе си, без каквато и фантастика - поръсена с лук и излива растително масло, то е в никакъв случай няма да остане без внимание на гостите. Независимо от това, за мазане, които все още се нуждаят от известно усилие, подобно на много домакини, че благодарение на тях, вие може значително да се различават от менюто - за да ги направи фантастични сандвичи, закуски тарталета и повече. Каквото и да е, но любителите на херинга ще оценят това ястие се оценявам.

Бон апети!