Получаване pkhali спанак в грузински

Pkhali спанак - е националният ястие от грузински ястия. то Подготовка за всекидневна семейна вечеря, както и празнуване. Буквално "pkhali" е преведен като "растителен пай". Основната съставка на това ястие може да бъде спанак, цвекло върховете млади листа от коприва и коренови зеленчуци или бобови растения, като боб.

Повечето традиционни грузински pkhali съставка спанак грузински е спанак. Помислете за най-интересните опции и вкусни ястия подготовката, която съдържа големи количества от витамини, минерали и микроелементи. В допълнение, блюдото е ястие на диета предизвикване на загуба на тегло. Така че нека да започнете да готвите.

Първият вариант

В продължение на четири малки порции спанак pkhali грузински имаме нужда от съставки, като например:

• спанак - 500 г;
• обелени орехи - 50 гр;
• среда лук - 1 бр;
• натрошен кориандър - половин чаена лъжичка;
• скилидки чесън - 3 броя;
• Garnet - 1 \ 4 на;
• черен пипер - по избор (за тези, които обичат пикантни храни);
• Хмели-сунели - половин чаена лъжичка;
• оцет (за предпочитане вино) - не повече от две супени лъжици (и като цяло съгласно си вкус);
• малък куп кантарион - около 50 грама;
• Ред Хот Чили Пепърс - при поискване.

метод за получаване

Първо трябва да се измие спанака, отсече корените, премахнете всички стари или развалени жълти листа. Сложете листа спанак за пет минути в кипяща вода. Оставете ги в гевгир, докато излишната вода обединения.

Ако е необходимо, листата може да бъде подложена на натиск от страна, но не прекалено много, в противен случай пастата ще изсъхнат. Допълнителна спанак земята в месомелачка или пасатор, докато гладка.

За да бъде пълнене на гайка, да изиска от орехи, Зелените пресен магданоз, лук и чесън. Необходимо е да се всичко се смила през месомелачка или пасатор същото. След това си струва да се добавят към хмел-сунели, кориандър, черен пипер и сол. След това трябва да се разбърква до гладка.

В следващата стъпка за получаване на паста от листата на спанак, смесени с варени орех сос и оцет. Това е всичко, ястието е готово!

Pkhali спанак с ядки може да се сервира в чиния, гладко и красиво украсени с нар семена. Има и друг вариант фидер. Той е на стойност много ролкови части на малки топки. Задълбочаването на всеки трябва да поставите няколко зрънца от нар. Хранене ястие голяма степен зависи от развитието на въображението си и наличното време.

Вторият начин

Един наистина празнично настроение, можете да създадете себе си и семейството си, като подготвя по-цветна версия pkhali спанак и цвекло. Вие се нуждаете от следните съставки:

• малки средни цвекло;
• спанак лъч;
• 6 средни зелеви листа;
• кантарион лъч;
• 70 грама орехи (предварително обработени);
• 2 скилидки чесън;
• половината гранат;
• Две чл. оцет.

При използване като подправка:

• щипка сол (колкото е възможно);
• чаена лъжичка от кориандър;
• чаена лъжичка хмел-сунели;
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер .;
• половин чаена лъжичка шафран.

Процедурата за получаване на

1. Необходимо е да се вари цвекло, докато омекнат, хладно, обелват кора и кайма или котлет в блендера в отделна купа.
2. Спанакът да готвя (около 5 минути), след което той трябва да бъде добър свиване и оставете в гевгир, докато излишъкът на обединенията на влага. Ако е необходимо, е възможно да се преодолее листата на ръка. Тогава настърган спанак в блендер или кафемелачка в отделна купа.
3. В следващата стъпка се пълнене. За да направите това, мелене орехи с чесън, кориандър, може да се добави на вкус и други билки, като магданоз. Масата получава добавяне шафран, кориандър, хмели-сунели, оцет, сол и пипер. Презареждане се разделя на 2 еднакви части. Един се смесва с цвекло, а другият - със спанак. След това всичко се разбърква добре до получаване на хомогенна маса от различни цветове.
4. Когато съда е почти готов, преминете към дизайна на своя празничен фуражи. За да направите това, да вземе предварително подготвените зелеви листа, залейте с вряла вода, за да ги по-мек и по-гъвкав. След това се охлади за тях. На дъска за рязане положи първия лист от зеле. Тя равномерно смазва пълнени цвекло. Вторият лист точно изпълнена от първия. Тогава той също смазва спанак. Трети лист отново смазва цвекло. Полученото конструкт изместват стегнато зелеви, и да даде варя и потапяне в продължение на 10 минути. Тази процедура се повтаря за останалите зелеви листа и пълнене.
5. Сготвените ролки нарязани на 1.5 см порции и изложени на плоча, най украса ястие нар.

Pkhali празнично ястие от спанак в грузински направено. Бон апети!

Третият вариант

Помислете още една проста рецепта, която е известна с грузински ястия. Pkhali спанак е много подобен на метод за получаване на този съд. Pkhali патладжан - това е много вкусно ястие. И за подготовка не изисква големи финансови разходи за съставки. Друго предимство - най-малко време, за да готвя.

За да се подготви това ястие ще трябва:

• 3 патладжан;
• 70 грама орехи;
• 1 връзка магданоз - 50-70 грама вкус;
• 1/2 чаена лъжичка смлян кориандър;
• 3 скилидки чесън;
• сол и черен пипер.

етапи на готвене

На първо място, внимателно ще измие патладжан, отсече върховете с листа, прониже всеки с вилица или нож 4-5 пъти. В печене, предварително намазана с масло, се разпространява патладжан. След това сложете изпечен в продължение на 40 минути във фурната на 180 градуса. За да се улесни работата на промиване на съда след готвене, най-добре е да се използва алуминиево фолио, което може да бъде предварително разширява върху него и четка с масло.

Желание патладжан може да се определи дали ще ги удари с вилица или нож. Ако устройството е лесно, трябва да премахнете тиган от фурната. Патладжан трябва да се измести в отделна купа. След това се покрива с капак и изчакайте, докато се охлади. Студени нарязани патладжани на половина, махнете внимателно цялата каша, която след това се нарязва на малки парченца. Размерите на парчета не са особено важни, защото съда все още ще бъде смачкан.

В смесител натоварване патладжан А, обелени чесън, кориандър промита и изсушена, и ядки. Всички смлян, докато гладка. След това добавете подправки: кориандър, сол и черен пипер на вкус. В тази храна, можете да добавите лимонов сок или лимонов сок, лют червен пипер и зехтин.

Pkhali патладжан може да се доставя като отделна чиния, декорирани гранат зърна, и като пълнеж на картофите. Бон апети!

заключение

Сега, че знаете как да се готвя спанак pkhali грузински. Споделихме с вас няколко рецепти. И вие можете да изберете подходяща опция за готвене.