Как да се готви тюрлюгювеч

Hash - традиционни руски ястия, която е студена супа. Основните съставки са най-различни зеленчуци, подправена кисело мляко, хляб квас или вода. Но, заедно с общ, има и други рецепти, как да се готвя тюрлюгювеч. Такива примери включват месо или риба хашиш и - подправена бира, доматен сок, червено цвекло бульон и други.

Ние предлагаме по-долу, за да се запознае с няколко опции толкова популярна супа готвене.

Първият от тях - Окрошка с кисело мляко.

За се изисква изготвянето му: малка филе от говеждо месо, три пресни краставици, репички корени пет, три яйца, зелен лук, копър, двадесет грама горчица, кисело мляко.

Преди да започнете с зеленчуците на малък пожар да се сложи малък по размер парче говеждо месо. За пълна готовност изисква час.

Ние се измие краставицата и отсече техните бази и от двете страни. Нарежете на малки кубчета. Вземете една ряпа, а също и предварително измити, отрязвайки всички ненужни части. Ситно се рушат. Ако се желае, репички може да се нарязва на тънки парчета.

Следващият етап - зелен лук. За запазване на размера на не му си струва, по-добре да се вземат малко повече. Така че хеш вкус ще бъде по-силно изразени. За да изрежете лука възможно най-скоро, сгънете го по дължина в рамките на няколко пъти и да започне процеса. Лук пръстени трябва да са малки, така че да не се нарушава състава на ястия.

Продължаване на рецептата, как да се готвя тюрлюгювеч стават кълцане копър. Благодарение на нея студена супа придобиват уникален вкус.

Последният нарязани варени и обелени яйца. Това е единствената съставка на ястието, която не изисква прецизно рязане.

Месото се приготвя. Ние го оставете да се охлади, след което се нарязва на малки кубчета.

В съд с нарязани зеленчуци добавете двадесет грама горчица, изсипете малко количество кисело мляко и търкайте, докато гладка. След запълването има необходимата доза от кисело мляко, ястието е станал нещо като супа. Всички съставки се смесват напълно.

Втората рецепта - хеш на водата.

За подготовката му е необходимо: три яйца, три зелен лук, двеста грама мазнини заквасена сметана, два литра вода, копър, триста грама докторска наденица, репички, картофени клубени, две, три прясна краставица.

За да започнете малък огън да ври на яйцата, установени. Когато са готови, изсипва студена вода и се пречиства от черупката. Оставете да се охлади, като всички съставки за хеш трябва да са студени.

Успоредно с яйцата, слагат гърне с картофи. Когато става дума за наличност, пречистим и също се откаже. Вземете репички, краставици и се нарязва на малки кубчета.

Следващата стъпка в рецептата, как да се готвя тюрлюгювеч е нарязан колбас. Тя не трябва да бъде нарязан парчета. Ако е необходимо, той може да бъде заменен с варено месо.

В същото време, яйца и картофи са имали време да се охлади, така че можете да вземете и тяхното усъвършенстване.

Последната съставка в списъка, ще бъде копър и зелен лук, също нарязани. Между другото, копър могат да се заменят с магданоз и го разбъркайте с други продукти, и се поръсва отгоре. Тъй като супата е не само красива, но изключително ароматно и вкусно.

В тиган разпространение определеното количество заквасена сметана и я напълнете с преварена вода. Ако искате да използвате негазирана минерална вода. Разбъркайте добре, сметана за да се разтвори във вода и се получи хомогенна течност.

В същия капацитет разпространените нарязан съставки, добавете сол и черен пипер.

Студен супа е готова. Той е особено добра, ако преди това хранене да се охлади в хладилника.

Как да се готви тюрлюгювеч - Научих, че остава само да се преведат тези знания в практиката.

Бон апети!