Торта "Bear на север".

Нито една от страните не е завършено без торта. Този деликатес е еднакво обичан от деца и възрастни. Това е най-добре тортата "мечка" за празнична празник. Пригответе този вкусен десерт е съвсем проста, най-важното - да се запасите на продукти от първа необходимост.

"Мечка" торта

Състав: една чаша захар, пет жълтъка, 200 гр. масло, 500 гр. брашно, една лъжица заквасена сметана, малко сода и 60 грама. какао. За крема ще трябва една банка на варено кондензирано мляко и 200 грама. масло.

Готвене торти. Казанът търка Маслото и захарта се, добавете жълтъците, след това крема. Всички добра комбинация. След това поставеният тесто хидратирана сода schepotochku сол и брашно. Маса трябва получаването на гъста, лепкава и мека. Тестото се разделя на три еднакви торти, в един от които добави какао. А точилка разточете торти и ги пекат във фурната под формата намазана с масло. Те се получават за около 10 минути. Почистването торти, докато те са все още горещо, в противен случай тестото започва да се разпада. Торта "мечка" се получава при използване на крема от кондензирано мляко. Сложете маслото на топло място, за да стане по-мек. След известно време, ние го победи с миксер заедно с кондензирано мляко. получава крем. Щателно обвивката с тях shortcakes, редуващи се в цвят. В горната част на тортата може да бъде украсена със сметана и се поръсва с шоколад. Това се получава, както следва: смесват в тенджера 3 супени лъжици сметана, същото количество захар, 2 литра. какао и 50 ° С. масло. Разбъркайте, да доведе до възпаление на тегло, малко хладно и да го излее нашата торта "мечка". Приятен апетит.

Ако искате да се готви вкусно лакомство, обърнете внимание на следната рецепта.

Торта "Bear на север"

Продукти: 200 гр. маргарин, чаша захар, 200 гр. заквасена сметана, 300 гр. брашно, 4 жълтъка, 200 гр. бадеми, малко сол, ванилия и бакпулвер. За кремът трябва четири протеини, една супена лъжица желатин, чаша захар, 130 мл. вода. За глазурата, да вземе 100 грама. тъмен шоколад, две супени лъжици пълномаслено мляко и същото количество захар, 50 гр. масло. За да се украсяват торта , можете да използвате нарязани орехи.

Получаване. Mixer в отделна купа разбийте жълтъците, маргарин, захар, сметана. Добавете бакпулвер, ванилия и брашното. Консистенцията на тестото трябва да има доста течност. В кафемелачка мелене бадемите и го добавете към общото тегло. Разделете тестото на три части. Всеки се пече във фурна в специален формуляр за около 10 минути. Докато торти охладят, нека сметана за готвене. По някое време желатин, напоена с вода и след това да го доведе до кипене. Захарта се разрежда с вода и се вари до гъста маса. Разделените протеини бъркалка охлажда постепенно ги добавяне затопляне на сладък сироп и желатин. Кремът е трябвало да бъде единна и гъста. Нож котлет орехи. Korzh намазва върху чиния. Старателно го смажете с крем и се поръсва с орехи. Топ поставяне следва торти, нанасяйки им сладкия протеин маса. Кремът е добре замразени, тортата се препоръчва да се сложи в хладилника в продължение на 6 часа. По това време ние се готви черешката. Разтопете маслото, добавете шоколад, захар и мляко. Разбъркване, да доведе до глазура за изваряване. Когато се охлади малко, тънка струя polem това ни удоволствие. Бока печене също смазва сметана и украсете с ядки.

С мастика може да се превърне тортата "мечка" в реална кулинарен шедьовър. Например, можете да украсите торти тематични модел на рождения ден на детето. Малко време - и бюрото ще ви покаже на тортата "Мечето". Този забавен характер е най-любимите герои на всички деца. И, може би, торта с негова снимка ще бъде най-добрият подарък за вашето бебе.