Супа от тиква с крем: Рецепти със снимки

Ако имате голямо желание да направят своя собствена супа от тиква със сметана, а след това ние препоръчваме да прегледате всички възможности за приготвяне на това ястие. След използване на тези или други съставки, е възможно да се получи остър, пикантен или меко хранене. Освен това, за да се създадат такива ястия се използват само пресни тиква. Супа (рецепти със снимки, представени малко по-нататък) с растителни Оказва се, много вкусна, питателна и удовлетворяващо. Тя може да бъде безопасно дава на деца или да се използва самостоятелно като полезна храна.

Сметана за готвене супа: рецепти със снимки

Както е дискутирано по-горе, представлявана от съда могат да бъдат приготвени с различни съставки. Но за да стане вкусна и питателна, се препоръчва да се използва допълнително млечен продукт, като крем. В този случай, вечерята ще бъде по-ароматен и апетитен.

Така че, да се направи супа от тиква със сметана, трябва да се подготви:

• прясно тиква маса - 500 грама;
• голям сладък лук - 1 бр.
• голям морков - 1 бр.
• млечни сметана максимално съдържание на мазнини - около 150 мл;
• зелен цвят - използва се на вкус;
• натурално масло масло - около 15 г;
• пилешки гърди охладено (ако е замразен, трябва да се размразява) - 1 бр. 300 грама;
• сол, черен пипер и пресен чесън, за да бъдете дискретни.

Получаване на говеждо бульон

Преди да направите супа от тиква със сметана, всички от посочените по-горе компоненти, за да бъдат обработени. За да започнете Пилешки гърди изплакване и ги сварете в 2 литра обикновена вода, добавяне на сол. След като месото е нежна съставка, той е длъжен да отстрани от бульон, се охлади напълно, се разделят на плътта от костите и кожата, а след това - нарязани на малки парченца.

обработка на зеленчуци

За да направите вкусна супа от тиква със сметана, е необходимо да се използва не само споменатите по-горе зеленчуци, но също така и други компоненти. Това изисква да се измие и почисти морковите с лука и скарата и ги нарежете по съответния начин. Други продукти трябва да се поставят в тиган и пържени до златисто състояние в масло, предварително сол и черен пипер.

Що се отнася до тиквата, е необходимо да се кора и семена (ако е необходимо) и нарязани на сравнително големи парчета.

Термична обработка на първите ястия

Как правилно да се направи крем супа от тиква? Рецепти на ястия могат да включват също и нормалната питейна вода, както и бульон месо. За по-обилен обяд, ние решихме да използваме втората опция.

По този начин, в саксия на говеждо бульон трябва да се постави цялата тиква на малки парченца и да започне да се готви на среден огън, докато готвят. не трябва да се добавя сол, защото по време на топлинна обработка пилешки гърди активен компонент е бил използван.

След като тиквата е нежна, чиниите трябва да незабавно да отстрани от топлина и се оставя настрана за кратко да се отстрани. След изчакване, докато съдържанието на тенджерата се охлади леко, е необходимо да се използва размахване миксера (с висока скорост). В резултат на това вие трябва да получите ароматна течност и пюре, които трябва да бъдат отложени върху печката и да доведе до възпаление. В процеса на претопяване на тиквата, за да добавете нарязаните зеленчуци, запечени лук и моркови и сметана. Разбъркайте тези компоненти, трябва да изчакате за тяхното цирей - и веднага извадете тигана от котлона.

В тази супа с крем се счита за напълно подготвени. Но за да се даде специален вкус супата се препоръчва в допълнение към аромат с настърган чесън и бахар земята. След издържане на вечеря при затворен капак, той може безопасно да се подава на един приятел с резени гърдата и филийка хляб.

Растително супа на водата

За това как да се готви супа от тиква със сметана на месна супа, ние описано по-горе. Въпреки това, на съда може да се направи с помощта на обикновена вода. За това ние трябва:

• тиква маса - около 300 г;
• голям сладък лук - 1 бр.
• голям морков - 1 бр.
• Картофите са много големи - 2 бр.
• супернатанта вода - 2 л;
• Всички зеленчуци - използвани за вкус;
• масло - 20 д;
• половина грах - половин чаша;
• ръж крутони начало - за хранене на съда;
• сол, черен пипер и пресен чесън, за да бъдете дискретни.

Лечение съставки

Като зеленчук самостоятелно готвене супа? Рецепти със снимки на ястията можете да намерите в тази статия. Но преди да започнете да готвите тази вкусна и питателна храна, всички от посочените по-горе компоненти трябва да бъдат третирани добре.

За да започнете да искате да изплакнете тиквата, кори от семена и кожица, а след това - едро нарязани. Освен това по подобен начин да бъдат лекувани и останалите зеленчуци. Картофи и сладки лук трябва да нарежете на малки кубчета и моркови - решетка. Що се отнася до половин грахово зърно, е необходимо да сортирате, измийте добре в сито, а след това - да се сложи в дълбока контейнер и се напълни с вода. В това състояние, бобови продукти трябва да се съхраняват в продължение на около три часа. През това време той има малко на подутост, като абсорбира влага.

Соте зеленчуци в масло

Също като предишната супа от тиква със сметана, това ястие също е вариант включва използването на запечени зеленчуци. След вечеря се готви без месо, и по тази причина, ако не използвате печене, тя ще бъде твърде скучно.

Така че, за да соте съставки трябва да се вземат пан (яхния-тиган), се стопи в тиган масло, а след това - да се сложи морковите и лука. Фрай съставки, необходими за прозрачност. В края те трябва вкус с черен пипер и сол.

Готвене всички ястия на печката

След като продуктите са готови, можете да започнете да готвите. Това изисква повърхностния слой излее вода в тенджерата (голяма) и да доведе да заври. На следващо място, е необходимо да се излее на счукан грах и варете в продължение на около 50 минути, докато тя е напълно мека. След този период, в същия капацитет трябва да се сложи тиква маса, а след това вкус с всички храни с черен пипер и сол.

След още един час ¼ пот трябва да се отстрани от котлона и се охлади леко. След това, съдържанието, които искате да превърнете в пюре с блендер.

Заключителният етап

След основаването на супата е готова, е необходимо да доведе до възпаление отново, а след това - Изсипете малко картофени кубчета. Оставя се да кипи тези съставки за около 20 минути е желателно. В непосредствена близост до него е необходимо да се добавят запечени зеленчуци и настърган чесън, свалете от огъня и се оставя да престои, покрити ¼ часа.

Как да се представим супа от тиква маса?

Представено супа от тиква е добре за детето, ако той не обича да почистите грах ястие. След вечеря е готова, е необходимо да се разпределят по чинии и се поръсва със ситно нарязан билки и добавете ръж крутони.

Как бързо да супа от тиква? готварски рецепти

Има много начини да сготвите представени. Но ако не искате дълго щанд на печката, най-добре е да се използва следната рецепта. За него, ние трябва:

• тиква маса - около 300 г;
• голям сладък лук - 1 бр.
• голям морков - 1 бр.
• млечни сметана минимално мазнини - около 50 мл;
• Всички зеленчуци - използвани за вкус;
• целина (пресни подправки) - малко;
• слънчогледово масло - 30 мл;
• месести пресни домати - 2 бр;.
• сол, черен пипер и пресен чесън - използване на лична преценка.

Метод за получаване

За да стане това ястие себе си, че е необходимо да се използва дълбоко соте тиган. Необходимо е да се налива малко масло (слънчоглед), а след това да се сложи тиква целулоза и настърган лук. В такъв състав, че е желателно да се пържат съставките на много ниска температура за около 10 минути. В непосредствена близост до зеленчуците трябва да се добавят настъргани моркови, целина сочни и бланширани домати, нарязани на малки кубчета. Също така за тези продукти е необходимо да изсипете сол и черен пипер и се изсипва малко вода (не са включени съставки). Покриването на тенджера капак, компонентите трябва да къкри за 45 минути. През това време, всички продукти трябва да са меки и след интензивно смесване - превърнати в каша.

Заключителният етап

След като получите ароматна супа, той трябва да бъде смел вкус сметана и настъргана скилидка чесън. След трайно съставки под капака още ¼ часа съда може да бъде безопасно служи. Препоръчително е предварително да се поръсва с пресни нарязани билки.

Направи пикантни супа от тиква

Крем от тиква бебе може да бъде получена по всеки vyshepredstavlennomu рецепта. Въпреки това ястие, методът за получаване на което е описано по-долу, е желателно да се прилага само за възрастни, тъй като тя е твърде пикантни.

Така че, ние трябва:

• слънчогледово масло - 30 мл;
• тиква маса - 400 грама;
• голям сладък лук - 1 бр.
• домати и пресен месест - 2 бр;.
• лют пипер - 1 капсула;
• Провансалски билки, розмарин, босилек - използва се на вкус;
• Всички зеленчуци - използвани за вкус;
• бульон говеждо или пилешко, варени - 1 L;
• сладък червен пипер - голяма щипка;
• сол, черен пипер и пресен чесън - използване на лична преценка.

метод за получаване

Принципът на получаване на такава пикантна пюре супа от тиква - подобни vyshepredstavlennym ястия. Първо трябва да се вари тиква каша в пилешко или говеждо бульон, а след това - посегнат зеленчуци с помощта на блендер. В непосредствена близост до него трябва да бъде последователно добавете розмарина, Прованс билки, босилек, лют пипер, сладък червен пипер, сол и всички подправки. Повтарящата се вряща вода основа, той е длъжен да добавите запечени в масло и настърган лук лук. В такъв супа желателно да издържат на капака над ¼ часа. Освен пикантни ястия трябва да се организира на плочи и веднага сервирайте. В допълнение към тиква си супа може да бъде представен ръж крутони домашно. Бон апети!