Сирене супа с гъби. Всяка домакиня тяхната рецепта

Когато скучаете борш, булгур и други ежедневни ястия, когато искате нещо деликатно и въздух за вечеря, дойде при супа сирене помощ с гъби. Рецептата е, към днешна дата, има една, но всяка жена прави специален сирене супа с гъби, като добави, че само познати съставки в него. Можете да приготвите ясна рецепта или му донесе промяна му адаптиране към вкуса и аромата на любимите си хора. Нека да разгледаме една супа сирене с гъби, рецепта , която трябва да знае всеки добър домакиня. За да започнете, да отидем до магазина и да си купите всички необходими продукти. Виж, те може вече да имате в хладилника си и необходимостта от една екскурзия в магазина да изчезне от само себе си. Така че, за да се подготви сирене супа с гъби, ние трябва:

• Пилешко месо (свинско и може да отнеме, но с пилешка супа ще бъде по-мек и по-малко мазнини) - около 400 грама.
• Картофи ронливи разновидности - 4 големи картофи.
• Гъби гъби - 300 грама.
• Топени сирена, не сладко, по-добре е да се вземе сиренето "Приятелство" или "орбита" - 2 броя.
• Моркови - 1 средни парче.
• Лук - 1 глава.
• Билки, подправки на вкус.

Съставките са готови, можете да започнете да готвите сирене крем супа с гъби.

Първо трябва да се измие гъбите. Това трябва да се прави правилно - не може гъби, пълни с вода и измиване, в този случай, те са все по-влага и загуба на вкус. Гъби трябва да се избърсват с влажна кърпа, леко се премахнат всички примеси.

На първо място, се готви бульон. Добре измити месо да се сложи във водата и да доведе до възпаление. Сол и черен пипер на вкус. Бъдете сигурни, за да се отстранят всички на получената пяна. Време за приготвяне зависи от това какъв вид месо, което сте избрали за чорбата. Ако имате пиле - достатъчно за 30 минути, когато свинско месо - не по-малко от 1 час. Докато чорбата се приготвя, подгответе следните продукти. Почистваме картофите и нарязани на кубчета, оставете го във водата, така че да не почерня, докато готвят бульон. Zazharku направя - това е фино нарязани лук, хвърли в нагрята тиган, преди пълнене на слънчогледово масло. Когато лука ще се превърнат в златист цвят, възможно е да се хвърлят настърган на ренде груби моркови.

Основното нещо, за да се уверите, че вашите zazharki да не изгори, или крема сирене супа с гъби ще има горчив вкус, и кафяво. Сега започваме да положи продуктите в бульон - първите картофи. Когато чорбата идва да заври с картофите, добавете гъбите. Ако те са големи - ги нарежете на плочи, а ако малко - да хвърлят цялото. Всички заедно трябва да се готви за около 10 минути. След това слагам сиренето в супата с гъби, приготвени предварително zazharku. Нашата супа веднага придобива мек златист оттенък. Сега е времето да се сиренето. Те трябва да бъдат нарязани на кубчета. Добавете ги към супата, като се разбърква непрекъснато с него. Пречат на необходимостта да се разтвори напълно сиренето. Сега можете да поставите магданоз, копър, кориандър - те обичам Зелените. След това можете да премахнете тенджерата със супа от печката. Супата е готова, можете да го връчи на масата.

Можете също така да се готви супа с гъби и сирене без добавяне на месо. Тази рецепта е подходяща за вегетарианци или просто като храна за облекчаване на деня. Тук поредица маркерите продукти е малко по-различна. Първо, оставете да заври водата. След това е необходимо да се добавят сиренето. След като добавите сирене, намаляване на топлинна енергия за ниско и се разбърква, докато сиренето се разтвори напълно. След това добавете гъбите и варете, без затваряне на капака за около 15 минути. След това сложете моркови и оставете още се намират дори минути 10. Зелените в супа трябва да се добавят точно преди сервиране, просто го поръсете готов ястие на табелката.

Тази опция е идеална дори и за тези, които губят тегло, тъй като тя не е достатъчно високо калорични и богати. Един от най- рецепти супа със сигурност ще трябва да опитате!