Съвети за това как да се готвя туршия с ориз

Много от тях не представлява ежедневната си меню, без да е вкусна и попълване супата. Има много зеленчукови и месни супи, рецепти, които всеки член на семейството сами. Същото важи и за разсолник се подготвя по различни начини. Някои хора предпочитат да добавите тук перлен ечемик, други ориз овесена каша. В този случай, основната съставка остава кисели краставички или туршия с тях, което прави супа и е получил името си.

За да научите как да се готви туршия с ориз, ние бихме искали да говорим повече. Трябва да се отбележи, че рецептата за приготвянето му е съвсем проста. За да започнете работа е да подготви всичко необходимо. Като основа за супа, можете да вземете месото (говеждо или свинско), бъбреците, пиле, риба или дори гъби.

Преди как да се направи туршия с ориз и на бъбреците, трябва да се варят минало. За тази цел те са нарязани по дължина на две части, филми са отстранени от тях, и бъбреците се накисват в студена вода за около три часа. Това е необходимо, за да се отървете от характерната миризма на бъдещата хранене. Допълнителни бъбреците са поставени на огъня в малко количество вода, след кипене отстранява и отново и се промиват. След това, те се готвят, докато омекнат, че ще отнеме около два часа.

Ориз е по-добре да се накисва в продължение на няколко часа във вода. По това време в тиган пържени зеленчуци, нарязани на кубчета моркови, целина и лук. В бульона на кипене добавите настъргани парчета от кисели краставички и се готви за около 7 минути. След това, тук също така да сложите обелени и нарязани картофи, сотирани зеленчуци. Няколко минути по-късно поставят оризът, а след това супата е на огъня за около 10 минути и изключване, остави за известно време при затворен капак. Дори и да изглежда, че задницата все още не е напълно готов, не се притеснявайте, ориз идва в гореща вода. Но ако го оставите за известно време в огъня, което е, а рискът от смляната каша със зеленчуци, вместо на супа. Бутилирана туршия купички, а след това тук се добавят нарязани на кубчета в бъбреците.

Вкусни и сравнително лесно да се подготви туршия с пиле и ориз. За да започнете пиле труп трябва да се варят, докато омекнат. Бульон с нея изцедени, филтрира и сложи на огъня. Тя добави, пържен лук и магданоз корен и целина. Месото се разделя на малки парченца, и отново се добавя към чорбата да зеленчуци. След известно време в супа постави картофи и няколко супени лъжици ориз. Всички варени, докато варени картофи, а след това се добавят кисели краставички, нарязани на малки кубчета, както и всички отстранява от огъня.

Говорейки за това как да се готви туршия с ориз, следва да се отбележи, че тук можете да добавите краставица туршия, което прави супа придобива повече тръпчив вкус. За тази цел прецеждания саламурата и се вари в продължение на около 5 минути и се добавят към бульона, преди готвене.

Преди готвене туршия с ориз и гъби, трябва да се готви на гъби бульон, от което гъбите се отстраняват и се нарязва на малки парченца. Чорбата се добавят към печени зеленчуци, зърнени храни и нарязани картофи. Само за няколко минути, преди да зеленчуците са поставени готови гъби и кисели краставички. Тук можете да добавите няколко супени лъжици доматено.

Не по-малко вкусни завои супа, приготвена с риба бульон. За тази цел, е желателно да се вземат всяка морска риба филе, че е най-малкото в костите й. Моркови и лук се пържат в тиган, добавете бульона. Варена риба получава и нарязани на малки парченца. Супата се добавя към ориз и картофи. Би било по-добре да се добави цедено солена аванс от краставици. Преди да сервирате ястия, посочени в риба туршия изсипва и се поръсва със ситно нарязан копър.

За да научите как да се готви туршия с ориз, всяко семейство има мнение, но много от тях са съгласни за едно нещо: това е вкусно ястие, удовлетворяващо и много полезен.